Введение. В последние годы состояние подотрасли картофелеводства в Среднем Поволжье характеризуется сокращением площадей возделывания и низкой урожайностью [1, 2, 3]. Главный путь увеличения продуктивности этой весьма важной продовольственной культуры нашей страны представляется в совершенствовании технологии ее выращивания [4, 5, 6]. Сейчас практически во всех хозяйствах Республики Татарстан, где выращивают картофель, применяют технологии возделывания культуры с использованием различных удобрений, основной целью которых выступает повышение продуктивности [7, 8, 9]. Известно, что Республика Татарстан находится в зоне неустойчивого увлажнения, чем нередко обусловлены большие колебания в урожайности сельскохозяйственных культур, в том числе картофеля [10].В связи с развитием поливного земледелия и возрастающим завозом минеральных удобрений определенный интерес представляет разработка приемов получения гарантированных урожаев картофеля при орошении и на богаре [11, 12, 13]. Наличие водных ресурсов и поливной техники позволяет часть картофеля размещать на поливе [14, 15, 16].В условиях Закамской зоны Республики Татарстан можно достигнуть высоких урожаев клубней картофеля только при условии выполнения передовых приемов выращивания культуры, включающих посадку оздоровленными семенными клубнями, рациональное использование органических и минеральных удобрений [17, 18, 19].Цель исследований – оценка влияния минеральных и различных видов органических удобрений на урожайность и качество клубней картофеля при орошении для разработки системы удобрения культуры. Условия, материалы и методы. Работу выполняли в 2023–2024 годах в КФХ Давлетов Н.Г. в 4-польном овощном севообороте с чередованием культур: озимые – картофель – морковь – капуста. Схема полевого опыта предполагала изучение следующих вариантов: удобрения (фактор А) – без удобрений (контроль), N60Р60К90, навоз 60 т/га, N60Р60К90 + навоз, N60Р60К90 + сидерат (зеленая масса горчицы масличной 12,5 т/га), N60Р60К90 + сидерат + солома озимой пшеницы 4,5 т/га, N60Р60К90 + навоз + солома, навоз + сидерат + солома; орошение (фактор В) – без орошения, орошение дождеванием. Повторность 3-кратная. Размер делянок 100 м2.Почва опытного участка – чернозем выщелоченный, характеризуется в пахотном слое мощностью 25…27 см нейтральной реакцией среды (рНсол – 6,0…6,2,), содержанием гумуса по Тюрину – 5,7…5,9 %, подвижных форм фосфора и калия (по Чирикову) – соответственно 240…250 и 230…232 мг/кг. На опытном участке с осени проводили зяблевую вспашку, весной – перепашку. Схема посадки – 75 × 25 см, посадку осуществляли картофелесажалкой HASSCA на глубину 10…12 см. Норма посадки составляла 50 тыс. клубней массой (по 60…80 г каждый) на 1 га. Использовали сорт Гала. Междурядные обработки выполняли в зависимости от состояния почвы, во время вегетации. В оба года исследований провели по одному рыхлению междурядий и по два окучивания. Полив производили в фазе бутонизации картофеля и два раза в период клубнеобразования из расчета 400 м3 воды на 1 га дождевальной установкой Vulin. В опытах проводили фенологические наблюдения за ростом и развитием растений, учет листовой поверхности, определение влажности почвы послойно на глубину 60 см через 10 см каждые 12…15 дней. Урожай учитывали сплошным методом, данные обрабатывали методом дисперсионного анализа (Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 6-е изд., стереотип. М.: ИД Альянск, 2011. 352 с.) с использованием программы Microsoft Excel. В 2023 году метеорологические условия были благоприятными для роста и развития растений картофеля. ГТК за вегетацию картофеля составил 1,06 ед. В 2024 году первая половина лета была благоприятной как по тепловому режиму, так и по влагообеспеченности для растений картофеля. Вторая половина лета (июль-август) была засушливой (ГТК – 0,6…0,8). Результаты и обсуждение. Фотосинтетическая деятельность растений картофеля сорта Гала при применении орошения и удобрений существенно изменялась (табл. 1). Таблица 1 – Основные показатели фотосинтетической деятельности растений (среднее за 2023–2024 годы)Удобрения (фактор А)Листовая поверх­ность в фазе буто­низации, тыс.м2/гаСреднесуточ­ный прирост абсолютно сухой био­массы, кг/гаЧистая продук­тивность фотосин­теза, г/м2 сутки Фотосинте­тический потенциал, млн. м2дней/гаБез орошения (фактор В)Контроль 12,453,67,00,81N60Р60К9021,588,55,81,37Навоз 60 т/га18,770,05,91,20N60Р60К90 + навоз 25,593,65,31,49N60Р60К90 + сидерат23,490,55,41,41N60Р60К90 + сидерат + солома27,6105,45,01,45N60Р60К90 +навоз + солома28,3109,85,21,52Навоз + сидерат + солома22,780,36,21,26Среднее22,586,55,71,31ОрошениеКонтроль16,376,66,31,22N60Р60К9036,2120,14,82,69Навоз 60 т/га31,690,84,91,47N60Р60К90 + навоз 38,7130,74,52,75N60Р60К90 + сидерат36,5125,04,42,76N60Р60К90 + сидерат + солома38,9145,04,22,78N60Р60К90 +навоз + солома40,8152,04,22,80Навоз + сидерат + солома34,7110,75,51,75Среднее34,2118,94,92,28СреднееКонтроль 14,365,16,71,02N60Р60К9028,9104,35,32,03Навоз 60 т/га25,580,45,41,34N60Р60К90 + навоз 32,1112,24,92,12N60Р60К90 + сидерат30,0107,84,92,09N60Р60К90 + сидерат + солома33,3125,24,62,12N60Р60К90 +навоз + солома34,6130,94,72,15Навоз + сидерат + солома28,795,55,81,51Среднее28,4102,75,31,80НСР05  А           В             АВ0,30,21,00,30,20,30,20,21,10,10,60,7 В вариантах, где вносили различные виды удобрений как по отдельности, так и в сочетании, растения картофеля отличались по площади листовой поверхности, фотосинтетическому потенциалу на богаре и особенно при орошении. Максимальная площадь листьев отмечена в варианте с орошением при совместном внесении минеральных удобрений с навозом и заделкой соломы в почву – 40,8 тыс. м2/га, что больше контрольного варианта на 24,5 тыс. м2/га, показатель фотосинтетического потенциала больше в 2,3 раза, чем на фоне без удобрений. Благодаря этим показателям обеспечивался высокий среднесуточный прирост биомассы – на 98,4 % больше, чем в контроле. На богаре при внесении N60Р60К90 с навозом 60 т/га и соломой величина этих показателей была ниже, чем при орошении на 44,2, 84,2 и 38,4 % соответственно. Все виды внесенных удобрений способствовали повышению урожайности картофеля, как на богаре, так и при орошении (табл.2). Таблица 2 – Урожайность клубней картофеля в зависимости от орошения и удобрений, т/га  Удобрения (фактор А)2023 год2024 годВ среднем за 2 годаПрибавка, т/гаот удобренийот орошенияБез орошения (фактор В)Контроль 12,0311,1211,58--N60Р60К9019,6516,8018,236,65-Навоз 60 т/га18,8315,9217,385,80-N60Р60К90 + навоз 23,9018,7521,339,75-N60Р60К90 + сидерат22,0217,4619,748,16-N60Р60К90 + сидерат + солома23,8219,4321,6310,05-N60Р60К90 +навоз + солома24,6421,2022,9211,34-Навоз + сидерат + солома22,8318,9120,879,29-Среднее20,9717,4521,958,72-ОрошениеКонтроль21,1819,0620,12-8,54N60Р60К9034,5931,1332,8612,7414,63Навоз 60 т/га33,1529,8331,4911,3714,11N60Р60К90 + навоз 42,037,839,919,7818,57N60Р60К90 + сидерат38,7634,8836,8216,7017,08N60Р60К90 + сидерат + солома41,9337,7339,8319,7118,20N60Р60К90 +навоз + солома43,3839,0441,4921,3718,57Навоз + сидерат + солома40,1936,1738,1818,0617,31Среднее36,9033,2136,0917,1015,88СреднееКонтроль 16,6115,0915,85-8,54N60Р60К9027,1223,9725,559,7014,63Навоз 60 т/га25,9922,8824,448,5914,11N60Р60К90 + навоз 32,9528,2830,6214,7718,57N60Р60К90 + сидерат30,3926,1728,2812,4317,08N60Р60К90 + сидерат + солома32,8828,5830,7315,1118,20N60Р60К90 +навоз + солома34,0130,1232,0716,3618,57Навоз + сидерат + солома31,5127,5429,5313,6817,31Среднее25,5425,3327,1312,9515,88НСР05 А           В            АВ0,030,050,050,010,020,020,060,080,08   В среднем за 2 года максимальный в опыте урожай клубней картофеля отмечен в варианте с внесением органических и минеральных удобрений (N60Р60К90 + навоз 60 т/га + солома). При орошении урожайность составила 41,49 т/га, прибавка от удобрений, по сравнению с контролем, составила 21,37 т, тогда как без орошение сбор клубней от использования этого агроприема увеличивался на 11,34 т/га. Агрономический эффект от орошения по вариантам опыта варьировал от 73,7 до 81,0 %.  Таблица 3 – Содержание и выход крахмала в зависимости от внесения удобрений и орошения  Удобрения (фактор А) 2023 год2024 годВ среднем за 2 года выход крахмала, т/гаПрибавка в % к контролю в среднем за 2 года содержание крахмала, %выход крахмала, т/гасодержание крахмала, %выход крахмала, т/гаклубнейкрахмалаБез орошения (фактор В)Контроль 15,31,8417,91,991,92--N60Р60К9015,12,9716,52,772,8757,449,5Навоз 60 т/га15,42,9016,92,692,8050,145,8N60Р60К90 + навоз 15,23,6316,73,133,3885,176,0N60Р60К90 + сидерат14,83,2616,02,793,0370,571,9N60Р60К90 + сидерат + солома14,83,5316,23,153,3486,874,0N60Р60К90 +навоз + солома15,03,7016,43,483,5997,987,0Навоз + сидерат + солома15,23,4716,63,143,3180,272,4Среднее15,13,1616,702,893,0375,4368,1ОрошениеКонтроль 14,33,0316,93,223,26--N60Р60К9014,44,9814,94,624,8063,347,2Навоз 60 т/га14,64,8415,74,684,7656,546,0N60Р60К90 + навоз 14,36,0115,35,785,9058,381,0N60Р60К90 + сидерат14,25,5015,05,235,3783,064,7N60Р60К90 + сидерат + солома14,25,9515,05,665,8198,078,2N60Р60К90 +навоз + солома14,16,1215,25,936,03106,293,3Навоз + сидерат + солома14,55,8315,35,535,6889,874,2Среднее14,335,2815,45,085,4879,369,2Среднее Контроль 14,82,4417,42,612,59--N60Р60К9014,83,9815,73,703,8460,348,3Навоз 60 т/га14,94,4616,13,733,7853,345,9N60Р60К90 + навоз 14,74,5715,94,524,6471,778,5N60Р60К90 + сидерат14,54,7815,54,014,2076,868,3N60Р60К90 + сидерат + солома14,54,7415,74,264,5892,476,1N60Р60К90 +навоз + солома14,64,9115,94,704,81102,190,2Навоз + сидерат + солома14,94,6515,94,344,5085,073,3Среднее14,74,2714,13,984,1277,468,7НСР05 А           В            АВ0,10,10,10,020,050,040,100,140,140,020,050,04    Выявлена тенденция снижения содержания крахмала в клубнях, выращенных при орошении, по сравнению с богарой, а также с ростом урожайности, что согласуется с исследованиями ряда ученых в условиях Республики Татарстан [20]. Тем не менее, выход крахмала с единицы площади с ростом урожайности значительно увеличивается. Возделывание картофеля на орошении при урожайности клубней в среднем за 2 года в контрольном варианте 20,12 т/га обеспечивает выход крахмала 3,26 т/га, при внесением органических и минеральных удобрений величина этого показателя достигает 6,03 т/гп, что больше контроля на 2,77 т/га, или 93,3 % (табл. 3). Как при орошении, так и на богаре оптимальным был вариант с внесением N60Р60К90, 60 т/га навоза и 4,5 т/га соломы.  Таблица 4 – Экономическая эффективность использования удобрений при орошении и на богаре (среднее за 2023–2023 года) Удобрения Стоимость дополнительной продукции, руб./гаЗатраты на дополнительную продукцию, руб./гаЧистый доход с 1 га, руб.Дополнительная прибыль на 1 рубль затрат, руб.стоимость удобренийзатраты на внесение удобренийзатраты на поливзатраты  на уборку, доработку и хранение дополнительной продукциивсего затрат Без орошения Контроль --------N60Р60К9086450223007560-165031510549401,74Навоз 60 т/га75400148009750-150027050483501,78N60Р60К90 + навоз 1267503410014310-195050350764601,52N60Р60К90 + сидерат1060803290012560-180047260588201,24N60Р60К90 + сидерат + солома1306503290015060-201049970806801,61N60Р60К90 +навоз + солома1470303410016810-212053030940001,78Навоз + сидерат + солома1207702240013500-198047820729501,52С орошением Контроль --------N60Р60К9016562022300756036003450379101277103,36Навоз 60 т/га14781014800975036003020341701136403,24N60Р60К90 + навоз 257140341001431036005730577401994003,45N60Р60К90 + сидерат217100329001256036004900539601631403,02N60Р60К90 + сидерат + солома256230329001506036005700572601989703,47N60Р60К90 +навоз + солома277810341001681036006100606102172003,60Навоз + сидерат + солома234780224001350036005200547001900803,47 При использовании всех видов удобрений при выращивании картофеля в богарных условиях, и особенно на орошении, отмечена высокая экономическая эффективность (табл. 4). Наиболее высокие экономические показатели были достигнуты в варианте, с внесением навоза 60 т/га, измельченной соломы озимой пшеницы 4,5 т/га и минеральных удобрений в дозе N60Р60К90. При орошении чистый доход в этом варианте составил 217200 руб./га, что на 89490 руб./га больше, чем при внесении только минеральных удобрений. На богаре величина этих показателей составила соответственно 94000 и 39060 руб./га. Выводы. В среднем за 2 года максимальный в опыте сбор клубней картофеля с единицы площади отмечен в варианте с внесением органических и минеральных удобрений (N60Р60К90 + навоз 60 т/га + солома), достигавшая на богаре – 22,92 т/га, при орошении – 41,49 т/га. Прибавка от удобрений, по сравнению с контролем, составляла соответственно 11,34 и 21,37 т/га. Агрономический эффект от орошения по вариантам опыта варьировал от 73,7 до 81,0 %. Содержание крахмала в клубнях независимо от фона питания в оба года исследовании при орошении снижалось на 0,6…1,6 %, по сравнению с богарными условиями. Общий сбор крахмала с единицы площади увеличивался в основном благодаря повышению урожая. В варианте с внесением N60Р60К90 + навоз 60 т/га + солома как на богаре, так и при орошении сбор крахмала был максимальный – 3,59…6,03 т/га. Совместное применение минеральных удобрений с органическими эффективнее и экономически выгоднее, чем раздельное, как при орошении, так и в богарных условиях. Наибольшая в опыте экономическая эффективность была достигнута в варианте, где минеральные удобрения вносили совместно с навозом и соломой, на орошении чистый доход составил 217200 руб./га, что на 89490 руб./га больше, чем при внесении только минеральных удобрений. На богаре величины этих показателей составила соответственно 94000 и 39060 руб./га.