Russian Federation
Russian Federation
Russian Federation
GRNTI 68.03 Сельскохозяйственная биология
The reaction of new early ripening potatoes of Molly, Red Scarlett and Kolette varieties on the main processing of gray forest soil in the conditions of the forest steppe of the Middle Volga region was studied. The aim of the work is to determine the effectiveness of different soil treatment options. The work was performed on the experimental field of Kazan SAU in 2012-2015. The dumping of plowing at a depth of 20-22 cm was compared with a non-spinning loosening of 26-28 cm and processing of a BDP by 18-20 cm. It was established in the course of research that, without spilling, Molly’s variety, on an average for four years, yielded 36.29 tons per hectare, with the dumping of plowing 35.89 tons per hectare. In similar variants, Red Scarlett formed the yields of 38.66 and 37.96 tons per hectare, and the grade of Kolette - 34.29 and 35.84 tons per hectare. With all methods of soil treatment, more starch contained potato tubers of the Kolette variety. Depending on the variant of soil cultivation, it was 13.73-14.13% in tubers of this variety. Less starch (12.83-13.20%) contained tubers of the Molly variety. Vitamin C and protein was more contained in the tubers of the Red Scarlett variety.
variety, soil cultivation, leaf surface, safety, mass of tubers, productivity, quality indicators, starch, vitamin C, nitrates.
Картофель требователен к качеству обработки почвы. Особенно остро он реагирует на ее уплотнение и переувлажнение. Задачей обработки почвы под картофель является обеспечение оптимального водного, воздушного и пищевого режимов для роста и развития растений [19].
Особо следует подчеркнуть высокую требовательность картофеля к созданию рыхлого пахотного слоя. Достаточная аэрация почвы – одно из важных условий нормальной жизнедеятельности растений. Поэтому основным условием технологии возделывания картофеля считается поддержание почвы в рыхлом состоянии на протяжении всего периода вегетации растений [2].
Чем меньше плотность почвы в пахотном слое и, особенно в зоне образования клубней, тем выше урожай. Это обусловлено некоторыми биологическими особенностями картофельного растения. Для нормального прорастания высаженные в почву клубни нуждаются в свободном доступе воздуха. Молодым клубням и особенно столонам, имеющим крупноклеточное строение, во время роста приходится преодолевать известное механическое сопротивление частичек почвы. На плохо разделанной, сильно уплотненной почве столоны и клубни как бы прижимаются к поверхности почвы, иногда даже выходят наружу. Для нормального развития урожая требуется рыхлая почва, в которой в достаточной мере удовлетворяются потребности столонов и растущих клубней в кислороде воздуха.
Б.А. Писарев [13] считает, что для картофеля необходима глубоко разрыхленная, хорошо проницаемая для воды, воздуха и тепла почва. На дерново-подзолистых средних и тяжелых суглинках лучшие условия для него создаются при объемной массе почвы 1-1,2 г/см3,на черноземных среднесуглинистых почвах – 0,9-1,1 г/см3. На легких песчаных и супесчаных дерново-подзолистых почвах уплотнение меньше сказывается на урожае, чем на суглинистых. На них картофель хорошо растет и при объемной массе – 1,4-1,6 г/см3.
В комплексе с другими агротехническими мероприятиями правильная обработка почвы способствует улучшению ее плодородия, физических и химических свойств, улучшает структуру пахотного слоя, что благоприятно сказывается на водном, пищевом и воздушном режимах, активизирует жизнедеятельность микроорганизмов, а также проникновение кислорода в почву [1,3,6,16].
Высокий уровень адаптивности сортов, сочетающих высокую продуктивность и устойчивость к факторам среды, позволяет при совершенствовании агротехнических приемов перевести картофелеводство на новый более высокий уровень и значительно повысить урожайность клубней [17]. Различные сорта картофеля предъявляют неодинаковые требования к условиям возделывания и неодинаково реагируют на разные агроприемы [5,7,10].
Использование сортов картофеля интенсивного типа является одним из важных факторов повышения урожайности клубней. По данным некоторых авторов вклад сорта в увеличение урожайности достигает 30-50%, а их потенциальная продуктивность достигает 60-80 т/га [8,9,18].
В связи с очень сложным влиянием на развитие растений разнообразных факторов, как
внешней среды, так и биологических особенностей картофеля – сорта, обработки почвы – вопросы размещения клубней при посадке очень сложны, а нередко противоречивы.
Водный режим определяется биологическими особенностями растения и условиями внешней среды. Потребность картофеля в воде не одинакова в разные периоды роста. Многочисленными опытами установлено, что наиболее высокая потребность проявляется в период образования клубней.
Оптимальная влажность почвы в это время в среднем должна быть около 75-80% ППВ. Эта величина колеблется в зависимости от типа почвы и температуры в довольно широком диапазоне – от 50 до 100% [4,12,15,20]. Однако избыток влаги нежелателен, он нарушает аэрацию в почве и вызывает снижение урожая. Концентрация кислорода в среде должна быть не менее 15% [14].
1. Alekseev V. A. Soil cultivation method, fertilizer and crop. [Sposob obrabotki pochvy, udobreniya i urozhay]. / V.A. Alekseev // Kartofel i ovoschi. - Potatoes and vegetables. 2003. - № 2. - P. 10.
2. Alsmik P.I. Fiziologiya kartofelya. [Physiology of potatoes]. / P.I. Alsmik, A.L. Ambrosov, A.S. Vecher and others. - M.: Kolos, 1979. - P. 272.
3. Andrianov D. A. System of basic soil cultivation and fertilizers in crop rotation for early potatoes. [Sistema osnovnoy obrabotki pochvy i udobreniy v sevooborote pod ranniy kartofel]. / D. A. Andrianov, A. D. Andrianov // Kartofel i ovoschi. - Potatoes and vegetables. - 2003. - № 1. - P. 12.
4. Bondareva T.V. Rezhim orosheniya i vodopotrebleniya kartofelya v usloviyakh yugo-vostoka Voronezhskoy oblasti. - V kn.: “Materialy zonalnoy nauchno-metodicheskoy konferentsii rabotnikov selskokhozyaystvennykh i nauchno-issledovatelskikh uchrezhdeniy Tsentralno-Chernozemnoy polosy. (The regime of irrigation and water consumption of potatoes in the southeast of Voronezh Region. / T.B. Bondarenko - In the book: “Proceedings of zonal zcientific and methodical Conference of workers of Agricultural and Scientific Research Institutions of the Central Black Soil Strip). 1970. - P. 55-60.
5. Bugay S.M. Sort i agrotekhnika. [Variety and agricultural technology]. / S.M. Bugay. - M: Znanie, 1971. - P. 51-59.
6. Vanifatev A.G. Opyt biologizatsii zemledeliya v Chuvashii. [Experience of agricultural biologization in Chuvashia]. / A.G. Vanifatev, Yu.K. Kazankov. - Cheboksary: izd-vo Chuvashsk. NIISKh, 2000. - P. 96.
7. Vladimirov S.V. Agroecological assessment of new promising potato varieties in the conditions of the forest-steppe of the Middle Volga Region. [Agroekologicheskaya otsenka novykh perspektivnykh sortov kartofelya v usloviyakh lesostepi Srednego Povolzhya]. / S.V. Vladimirov// Vestnik Kazanskogo GAU. - The Herald of Kazan State Agrarian University. - 2013. - №3 (29). - P. 88-91.
8. Galeev R.R. Kartofel v Zapadnoy Sibiri. [Potatoes in Western Siberia]. // R.R. Galeev, Scherbinin N.P.: Ucheb.posobie. - Novosibirsk: Novosib. s.-kh. in-t., 1991. - P. 60.
9. Galeev R.R. Nauchnye osnovy tehnologii proizvodstva kartofelya v Zapadnoy Sibiri/ R.R Galleev // Kartofel' v Sibiri. - Tomsk: Izd-vo TGU, 2001. - S. 5-14.
10. Gareev I.R. Productivity of potatoes of different ripening groups, depending on the methods of agrotechnical cultivation on gray forest soils of the forest-steppe of the Middle Volga region. [Produktivnost kartofelya raznykh grupp spelosti v zavisimosti ot priemov agrotekhniki vozdelyvaniya na serykh lesnykh pochvakh lesostepi Srednego Povolzhya]. / I.R. Gareev, P.A. Chekmarev, V.P. Vladimirov// Vestnik Kazanskogo GAU. - The Herald of Kazan State Agrarian University. - 2015. - №3(37). - P. 102-106.
11. Zalenskiy V.L. Soil cultivation and fertility. [Obrabotka pochvy i plodorodie]. / V.L. Zalenskiy, Ya.U. Yarotskiy // Glavnyy agronom. - Chief agronomist. - 2007. - №8. - P. 14.
12. Kiryukhin V. Soil moisture and potato yield. [Vlazhnost pochvy i urozhay kartofelya]. / V. Kiryukhin, L. Kutovenko. - Kartofel i ovoschi. - Potatoes and vegetables. 1970. - №11. - P. 11-12.
13. Pisarev B.A. Sortovaya agrotekhnika kartofelya. [Varietal agricultural technology of potatoes]. / B.A. Pisarev. - M.: Agropromizdat, 1990. - P. 208.
14. Sverdlova E.L. Voprosy optimalnogo i izbytochnogo uvlazhneniya pochvy dlya kartofelya. V kn.: “Rost i razvitie rasteniy v usloviyakh Evropeyskogo Severa (Komi SSR)”. [Questions of optimal and excessive soil moistening for potatoes. // E.L. Sverdlov. - In: “Growth and development of plants in the conditions of the European North (Komi SSR)”. Syktyvkar, 1972. - P. 39-46.
15. Serov K.A. Granitsy optimalnoy vlazhnosti pochvy pri dozhdevanii kartofelya na poymennykh pochvakh. V kn.: “Nauka - selskomu i lesnomu khozyaystvu”. (Boundaries of optimal soil moisture during sprinkling of potatoes on floodplain soils. / K.A. Serov. In the book: “Science for agriculture and forestry”). Vladivostok, 1970. - P. 13-15.
16. Tolkachev V. I. Density and soil moisture depending on the methods and depth of preplanting treatment of fall-out. [Plotnost i vlazhnost pochvy v zavisimosti ot sposobov i glubiny predposadochnoy obrabotki zyabi]. / V. I. Tolkachev // Trudy NIIKKh. - Articles of Scientific and Research Institute of Agriculture. - M., 1979. - Issue 34. - P. 27-33.
17. Tubolev S.S. Mashinnye tekhnologii i tekhnika dlya proizvodstva kartofelya. [Machine technology and technology for potato production]. / S.S. Tubolev and others. - M.: Agrospas, 2010. - P. 312.
18. Shabanov A.E. Productivity and quality of new varieties of potato depending on the methods of agrotechnics. [Produktivnost i kachestvo novykh sortov kartofelya v zavisimosti ot priemov agrotekhniki]. / A.E. Shabanov, A.I. Kisilev, S.N. Zebrin // Dostizheniya nauki i tekhniki APK. - Achievements of science and technology of agroindustrial complex. - 2011. - № 01. - P. 30-31.
19. Shpaar D. Kartofel. Vyraschivanie, uborka, khranenie. [Potatoes. Cultivation, harvesting and storage]. / D. Shpaar, A. Bykin, D. Dreger. - M.: OOO “DLV AGRODELO”, 216. - P. 458.
20. Singh G. A review of the soil-moisture relationship in potatoes/ G. Singh. - Amer Potato J., 1969, v. 46, N 10, p. 398-403.
21. Galeev R.R. Scientific foundations of potato production technology in Western Siberia. [Nauchnye osnovy tekhnologii proizvodstva kartofelya v Zapadnoy Sibiri]. / R.R Galleev // Kartofel i ovoschi. - Potatoes and vegetables. Tomsk: Izd-vo TGU, 2001. - P. 5-14.
