Vestnik of Kazan State Agrarian University Vestnik of Kazan State Agrarian University Вестник Казанского государственного аграрного университета 2073-0462 39221 10.12737/2073-0462-2020-5-9 Сельскохозяйственные науки Сельскохозяйственные науки COMPATIBILITY OF DAIRY PRODUCTIVITY AND REPRODUCTIVE CAPACITY OF HOLSTEIN BREED COWS СОВМЕСТИМОСТЬ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ И ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНОЙ СПОСОБНОСТИ КОРОВ-ПЕРВОТЕЛОК ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ Гайнутдинова Эльза Равилевна Gaynutdinova El'za Ravilevna Сафина Наталья Юрьевна Safina Natal'ya Yur'evna natysafina@gmail.com Шакиров Шамиль Касымович Shakirov Shamil' Kasymovich intechkorm@mail.ru

доктор сельскохозяйственных наук;

doctor of agricultural sciences;

 ФГБНУ Татарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства – обособленное структурное подразделение Федеральный исследовательский центр «Казанский научный центр Российской академии наук» г. Казань Россия ФГБНУ Татарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства – обособленное структурное подразделение Федеральный исследовательский центр «Казанский научный центр Российской академии наук» г. Казань Russian Federation ФГБНУ Татарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства – обособленное структурное подразделение Федеральный исследовательский центр «Казанский научный центр Российской академии наук» г. Казань Россия ФГБНУ Татарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства – обособленное структурное подразделение Федеральный исследовательский центр «Казанский научный центр Российской академии наук» г. Казань Russian Federation Татарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства – обособленное структурное подразделение ФИЦ КазНЦ РАН Казань Россия Tatar Scientific Research Institute of Agriculture - separate structural subdivision of “Federal Research Center “Kazan Research Center of the Russian Academy of Sciences” Kazan Russian Federation 15 2 5 9 https://zh-szf.ru/en/nauka/article/39221/view

Исследования проводили с целью изучения воспроизводительных качеств коров-первотелок голштинской породы с разной молочной продуктивностью для выявления животных, обладающих оптимальной комбинацией этих хозяйственно-полезных признаков. Работу выполняли в Республике Татарстан в 2016–2019 гг. Исследуемое поголовье (1204 коровы) было поделено на группы по количеству надоенного молока за первую стандартную лактацию (305 дней): I – менее 5000 кг, II – 5001…5500 кг, III – 5501…6000 кг, IV – 6001…6500 кг, V – 6501…7000 кг, VI – 7001…7500 кг, VII – 7501…8000 кг, VIII – более 8000 кг. Животных разных групп сравнивали по воспроизводительным качествам (продолжительность межотельного и сервис-периодов, коэффициент воспроизводительной способности, расчетный выход живых телят на 100 коров в год, индекс плодовитости Дохи). Между группами с разным уровнем удоя установлены статистически значимые различия по всем сравниваемым показателям. Достоверная разница по продолжительности сервис-периода между группой I и группами III…VIII составляла 31,7…86,1 дней, по продолжительности межотельного периода – 25,4…86,4 дня. Значимая разница по индексу Дохи между первотелками с удоем до 5000 кг и остальными животными составляла от 2,6 до 5,2 ед. У наиболее продуктивных коров при наращивании удоев, увеличении продолжительности лактационного, межотельного и сервис-периодов показатели воспроизводительной способности снижались. На фоне общего увеличения продолжительности сервис-периода и снижения выхода телят оптимальным соотношением воспроизводительных качеств и молочной продуктивности за лактацию обладают коровы-первотелки IV группы. Их удой составляет 6001…6500 кг, выход телят на 100 коров в год – 83,8 гол., коэффициент воспроизводительной способности – 0,92, индекс плодовитости Дохи – 46,5 ед

The studies were carried out with the aim of studying the reproductive qualities of first-calf Holstein cows with different milk productivity in order to identify animals with an optimal combination of these economically useful traits. The work was carried out in the Republic of Tatarstan in 2016–2019. The studied livestock (1204 cows) was divided into groups according to the amount of milk produced during the first standard lactation (305 days): I - less than 5000 kg, II - 5001 ... 5500 kg, III - 5501 ... 6000 kg, IV - 6001 ... 6500 kg, V - 6501 ... 7000 kg, VI - 7001 ... 7500 kg, VII - 7501 ... 8000 kg, VIII - more than 8000 kg. Animals of different groups were compared in terms of reproductive qualities (duration of interbody and service periods, coefficient of reproductive ability, calculated yield of live calves per 100 cows per year, Doha fertility index). Statistically significant differences were found between groups with different levels of milk yield for all compared indicators. The significant difference in the duration of the service period between group I and groups III ... VIII was 31.7 ... 86.1 days, in the duration of the interbody period - 25.4 ... 86.4 days. The significant difference in the Doha index between heifers with a milk yield of up to 5000 kg and the rest of the animals ranged from 2.6 to 5.2 units. In the most productive cows, with an increase in milk yield, an increase in the duration of lactation, interbody and service periods, indicators of reproductive ability decreased. Against the background of a general increase in the duration of the service period and a decrease in calf yield, first-calf cows of group IV have an optimal ratio of reproductive qualities and milk productivity per lactation. Their milk yield is 6001 ... 6500 kg, the output of calves per 100 cows per year is 83.8 heads, the coefficient of reproductive capacity is 0.92, the fertility index of Doha is 46.5 units

 крупный рогатый скот первотелка молочная продуктивность воспроизводительная способность удой сервис-период межотельный период cattle heifers milk productivity reproductive capacity milk yield service period interbody period

Целенаправленный отбор и селекция на увеличение молочной продуктивности может стать причиной снижения качества других хозяйственно-полезных признаков и повлиять на здоровье коров. Это приводит к сокращению времени их хозяйственного использования, репродуктивным, структурным и другим видам расстройств. К основным факторам, оказывающим влияние на продолжительность продуктивного долголетия коров при любой системе разведения, относят возраст к моменту первого отела и степень раздоя коров, в том числе первотелок, до рекордной продуктивности. Сегодня средний срок производственного использования коров в стране составляет примерно три лактации, а выход телят на 100 коров в год на сельскохозяйственных предприятиях – 76…77 гол. Экономическая эффективность отрасли напрямую зависит от темпов воспроизводства поголовья скота и его плодовитости [1, 2]. С увеличением сервис-периода растет продолжительность межотельного периода и, следовательно, лактации. При этом длительность лактации возрастает более быстрыми темпами, чем повышаются удои. Именно этим можно объяснить тот факт, что при увеличении длительности сервис-периода возрастает количество молока, надоенного за законченную лактацию, но снижается среднесуточный удой как за лактацию, так и за время между отелами [3].Воспроизводительная способность животных – один из основных селекционируемых признаков в молочном скотоводстве. Плодовитость коров и их молочная продуктивность очень тесно связаны. Ряд исследователей отмечают, что при увеличении молочной продуктивности, особенно до 10 тыс. кг молока в год и более, снижается оплодотворяемость животных, возрастает продолжительность сервис-периода. Таким образом, снижается коэффициент воспроизводительной способности животных и выход молодняка за год [4, 5]. Установлено, что длительная непрерывная лактация подрывает здоровье и жизнедеятельность животного, а своевременная стельность укрепляет организм и увеличивает продолжительность жизни. Следовательно, обеспечение периодической стельности всех коров стада – важнейшее условие наращивания производства молока [6].  

Егиазарян А. В., Смотрова Е. А. Индекс плодовитости как компонент полифакторного индекса в оценке коров по комплексу признаков // Достижения науки и техники АПК. 2011. № 4. С. 57-59. Egiazaryan A.V., Smotrova E.A. The fertility index as a component of the polyfactorial index in the assessment of cows by a complex of traits. [Indeks plodovitosti, kak komponent polifaktornogo indeksa v otsenke korov po kompleksu priznakov]. // Dostizheniya nauki i tekhniki APK. - Achievements of science and technology of the agro-industrial complex. 2011. № 4. P. 57-59. Genetic parameters of first lactation milk yield and fertility traits in Brown swiss cattle / A. Sahin, Z. Ulutas, A.Y. Adkinson, et al. // Ann. Anim. Sci. 2014. Vol. 14. No. 3. P. 545-557. doi: 10.2478/aoas-2014-0038. Genetic parameters of first lactation milk yield and fertility traits in Brown swiss cattle. / A. Sahin, Z. Ulutas, A.Y. Adkinson, et al. // Ann. Anim. Sci. 2014. Vol. 14. No. 3. P. 545-557. doi: 10.2478/aoas-2014-0038. Зависимость продолжительности сервис-периода от уровня удоя высокопродуктивных коров / Н. П. Сударев, Д. А. Абылкасымов, А. А. Вахонева и др. // Зоотехния. 2011. № 11. С. 20-22. Dependence of the service period duration on the level of milk yield of highly productive cows. [Zavisimost prodolzhitelnosti servis-perioda ot urovnya udoya vysokoproduktivnykh korov]. / N.P. Sudarev, D.A. Abylkasymov, A.A. Vakhoneva and others. // Zootekhniya. - Animal husbandry. 2011. № 11. P. 20-22. Фирсова Э. В., Карташова А. П., Митюков А. С. Взаимосвязь воспроизводительных способностей и молочной продуктивности коров // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. 2017. № 3 (48). С. 53-58. Firsova E.V., Kartashova A.P., Mityukov A.S. Interrelation of reproductive abilities and milk productivity of cows. [Vzaimosvyaz vosproizvoditelnykh sposobnostey i molochnoy produktivnosti korov]. // Izvestiya Sankt-Peterburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - The Herald of St. Petersburg State Agrarian University. 2017. № 3 (48). P. 53-58. Herd fertility parameters in relation to milk production in dairy cattle / W. Ouweltjes, E. A. A. Smolders, P. van Eldik, et al. // Livestock Production Science. 1996. Vol. 46. P. 221-227. Herd fertility parameters in relation to milk production in dairy cattle / W. Ouweltjes, E. A. A. Smolders, P. van Eldik, et al. // Livestock Production Science. 1996. Vol. 46. P. 221-227. Седен Д. Л. Влияние продолжительности сервис-периода на молочную продуктивность коров в ГУП «Чодураа» Тес-Хемского района // Вестник Тувинского государственного университета. Естественные и сельскохозяйственные науки. 2017. № 2 (33). С. 187-193. Seden D.L. Influence of the service period duration on the milk productivity of cows in the State Unitary Enterprise “Choduraa” of Tes-Khem region. [Vliyanie prodolzhitelnosti servis-perioda na molochnuyu produktivnost korov v GUP “Choduraa” Tes-Khemskogo rayona]. // Vestnik Tuvinskogo gosudarstvennogo universiteta. Estestvennye i selskokhozyaystvennye nauki. - The Herald of Tuva State University. Natural and agricultural sciences. 2017. № 2 (33). P. 187-193. Габаев М. С., Гукежев В. М. Плодовитость и племенная ценность коров // Аграрный вестник Урала. 2011. № 7 (86). С. 26-27. Gabaev M.S., Gukezhev V.M. Fertility and breeding value of cows. [Plodovitost i plemennaya tsennost korov]. // Agrarnyy vestnik Urala. - Agrarian herald of the Urals. 2011. № 7 (86). P. 26-27. Мартынова Е. Н., Азимова Г. В., Исупова Ю. В. Оценка уровня продуктивности и воспроизводительных качеств молочного скота // Зоотехния. 2015. № 8. С. 21-23. Martynova E.N., Azimova G.V., Isupova Yu.V. Evaluation of the level of productivity and reproductive qualities of dairy cattle. [Otsenka urovnya produktivnosti i vosproizvoditelnykh kachestv molochnogo skota]. // Zootekhniya. - Animal husbandry. 2015. № 8. P. 21-23. Самохин В. Т. Патология обмена веществ и проблема воспроизводства стада сельскохозяйственных животных // Материалы Всероссийской научной и учебно-методической конференции по акушерству, гинекологии и биотехнологии размножения животных». Воронеж: Истоки, 1994. С. 6. Samokhin V.T. Patologiya obmena veschestv i problema vosproizvodstva stada selskokhozyaystvennykh zhivotnykh. // Materialy Vserossiyskoy nauchnoy i uchebno-metodicheskoy konferentsii po akusherstvu, ginekologii i biotekhnologii razmnozheniya zhivotnykh. (Pathology of metabolism and the problem of reproduction of herd of farm animals. // Proceedings of All-Russian scientific and educational-methodical conference on obstetrics, gynecology and biotechnology of animal reproduction). Voronezh: Istoki, 1994. P. 6. Interactions between negative energy balance, metabolic diseases, uterine health and immune response in transition dairy cows / G. Esposito, P. C. Irons, E. C. Webb, et al. // Animal Reproduction Science. 2014. Vol. 144 (3-4). P. 60- 97. Interactions between negative energy balance, metabolic diseases, uterine health and immune response in transition dairy cows / G. Esposito, P. C. Irons, E. C. Webb, et al. // Animal Reproduction Science. 2014. Vol. 144 (3-4). P. 60- 97. Коровушкин А. А. Взаимосвязь воспроизводительных функций с заболеванием крупного рогатого скота лейкозом // Сборник Международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы ветеринарной медицины». Новосибирск: Новосибирский ГАУ, 2004. С. 198-201. Korovushkin A.A. Vzaimosvyaz vosproizvoditelnykh funktsiy s zabolevaniem krupnogo rogatogo skota leykozom. // Sbornik Mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii “Aktualnye voprosy veterinarnoy meditsiny”. (Interrelation of reproductive functions with leukemia disease in cattle. // Collection of International Scientific and Practical Conference “Topical Issues of Veterinary Medicine”). Novosibirsk: Novosibirskiy GAU, 2004. P. 198-201. Литвиненко Н. В. Воспроизводительная способность коров красно-пестрой породы // Проблемы зоотехнии, ветеринарии и биологии животных на Дальнем Востоке: Сборник научных трудов. Благовещенск: Дальневосточный ГАУ, 2014. С. 115-119. Litvinenko N.V. Vosproizvoditelnaya sposobnost korov krasno-pestroy porody. // Problemy zootekhnii, veterinarii i biologii zhivotnykh na Dalnem Vostoke: Sbornik nauchnykh trudov. [Reproductive capacity of red-and-white cows. // Problems of zootechnics, veterinary medicine and animal biology in the Far East: Collection of scientific papers]. Blagoveschensk: Dalnevostochnyy GAU, 2014. P. 115-119. Современное состояние и стратегия воспроизводства стада при повышении молочной продуктивности крупного рогатого скота / Н. Решетникова, Г. Ескин, Н. Комбарова и др. // Молочное и мясное скотоводство. 2012. № 3. С. 2-4. The current state and strategy of herd reproduction while increasing the milk productivity of cattle. [Sovremennoe sostoyanie i strategiya vosproizvodstva stada pri povyshenii molochnoy produktivnosti krupnogo rogatogo skota]. / N. Reshetnikova, G. Eskin, N. Kombarova and others. // Molochnoe i myasnoe skotovodstvo. - Dairy and meat cattle breeding. 2012. № 3. P. 2-4. Zink V., Lassen J., Stipkova M. Genetic parameters for female fertility and milk production traits in first-parity Czech Holstein cows // Czech J. Anim. Sci. 2012. Vol. 57. No. 3. P. 108-114. Zink V., Lassen J., Stipkova M. Genetic parameters for female fertility and milk production traits in first-parity Czech Holstein cows // Czech J. Anim. Sci. 2012. Vol. 57. No. 3. P. 108-114. Современные проблемы воспроизводства крупного рогатого скота Смоленской области / Д. Н. Кольцов, А. С. Герасимова, О. В. Татуева и др. // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. 2014. Т. 3. № 1. С. 70-75. Sovremennye problemy vosproizvodstva krupnogo rogatogo skota Smolenskoy oblasti. // Sbornik nauchnykh trudov Severo-Kavkazskogo nauchno-issledovatelskogo instituta zhivotnovodstva. [Modern problems of cattle reproduction in Smolensk region. / D.N. Koltsov, A.S. Gerasimova, O.V. Tatueva and others. // Collection of scientific works of North Caucasian Research Institute of Livestock]. 2014. Vol. 3. № 1. P. 70-75. Дохи Я. Простой метод выражения плодовитости // Вестник венгерской сельскохозяйственной науки. 1961. № 3. С. 27-29. Dokhi Ya. A simple method of expressing fertility. [Prostoy metod vyrazheniya plodovitosti]. // Vestnik Vengerskoy selskokhozyaystvennoy nauki. - The Herald of Hungarian agricultural science. 1961. № 3. P. 27-29. Совместимость высокой молочной продуктивности и воспроизводительной способности коров-первотелок голштинской породы в разрезе полиморфизма гена лептин (LEP) / Н. Ю. Сафина, Ш. К. Шакиров, Ю. Р. Юльметьева и др. // Ветеринарный врач. 2018. № 6. С. 57-61. Compatibility of high milk productivity and reproductive ability of first-calf Holstein cows in the context of leptin gene polymorphism (LGP). [Sovmestimost vysokoy molochnoy produktivnosti i vosproizvoditelnoy sposobnosti korov-pervotelok golshtinskoy porody v razreze polimorfizma gena leptin (LGP)]. / N.Yu. Safina, Sh.K. Shakirov, Yu.R. Yulmeteva and others. // Veterinarnyy vrach. - Veterinarian. 2018. № 6. P. 57-61.