Введение. Продуктивность сельскохозяйственных животных, в большей степени зависит от обеспеченности кормами, чем от генетических характеристик и условий содержания [1]. Вместе с тем, анализ состояния кормопроизводства как в стране, так и в Республике Татарстан позволяет сделать вывод о том, что при относительном решении задачи количественного обеспечения потребностей сельскохозяйственных животных, еще значительной проблемой остается вопрос соответствующего качества кормов [2,3]. Кроме того, занимая практически большую часть посевных площадей, кормовые культуры, зачастую возделываются с использованием устаревших агротехнологий, что ведет к недобору как урожая, так и качества кормов [4].           Значительной проблемой в кормопроизводстве страны и Татарстана остается дефицит в них растительного белка [5, 6, 7], что ведет как к  перерасходу кормов, так и к низкой их отдачей. Для Татарстана дефицит в кормах белка оценивается на уровне 10-12 % [8], что значительно снижает потенциальную продуктивность животных. Значительную роль в обеспечении потребности животных в белках играют зернофуражные культуры [9, 10, 11].Среди зернофуражных культур в Республике Татарстан наиболее распространен яровой пленчатый ячмень (в среднем за период 2007-2022 гг. площади посева составили 417,6 тыс. га). Площади под овес остаются стабильными и составляют порядка 62 тыс. га. Кроме того, на кормовые цели используется яровая пшеница и другие зерновые культуры. Существенной проблемой при производстве зерновых зернофуражных культур остается низкая их урожайность (для ярового ячменя в среднем 2,92 т/га) и высокая вариабельность показателей, что связано с развитием засух [12].  Вместе с тем, в последние годы появились и новые перспективные виды зерновых зернофуражных культур – яровое тритикале, яровой многорядный ячмень, яровой голозерных ячмень и др.Яровая тритикале отличается высокой продуктивностью, устойчивостью к болезням и вредителям, а также высоким содержанием белка [13], что делает ее перспективной кормовой культурой как для производства зернофуража, так и для использования в составе различных кормосмесей [14, 15]. Значительный интерес представляет и многорядные ячмени. В частности, в Республике Татарстан создан сорт многорядного пленчатого ярового ячменя Тевкеч, отличающийся высокой продуктивностью и качественными характеристиками (содержанием белка) при использовании на кормовые цели, при этом превосходя показатели стандартного двурядного ячменя сорта Раушан [16, 17]. Перспективными, в том числе для птицеводства являются сорта голозерного многорядного ячменя H. vulgare L. subsp. vulgare сonvar. coeleste (L.) A. Trof. [18, 19]. Характерной особенностью данного ячменя является низкая пленчатость и высокое содержание белка [20], что особенно ценно для питания птиц [21].В связи с вышеизложенным, целью исследований была оценка эффективности различных зернофуражных яровых культур. В задачи исследований входило изучение продуктивности различных зернофуражных  культур и оценка накопления в их зерне белков.   Условия, материалы и методы. Полевые опыты закладывались на опытных полях Агробиотехнопарка Казанского ГАУ в селекционном севообороте в 2023 году. Почва участков – серая лесная среднесуглинистая высокоокультуренная (содержание гумуса (по Тюрину) – 3,0 %, подвижного фосфора очень высокое; обменного калия повышенное; реакция почвенного раствора близка к нейтральной). Условия вегетации в год исследования были периодически засушливыми.Варианты опыта представлены в таблице 1.  Площадь опытных делянок – 25 м², площадь учетных делянок – 20 м2. Повторность – четырехкратная. Размещение делянок – систематическое, однорядное последовательное.  Азофоска в норме 150 кг/га вносились под предпосевную культивацию.  Посев был выполнен 27 апреля 2023 г рядовым способом механической селекционной сеялкой Wintersteiger, на глубину 5-6 см,  с нормой высева 5,0 млн. в.с./га. Посев всех сортов осуществлялся семенами репродукции ЭС. Таблица 1 – Схема полевого опыта в 2023 году№КультураСортСелекционный центр1.Яровой ячмень двурядный (стандарт) РаушанТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН2.Яровой ячмень двурядныйОрланСамарский НИИСХ 3.Ячмень многорядный пленчатыйТевкеч ТатНИИСХ ФИЦ КазНЦ РАН4.Ячмень многорядный голозерныйЕргенинский голозерный  Волгоградский ГАУ5.Яровая тритикалеУКРО НИИСХ ЦЧП,Воронежский ГАУ6.Яровая тритикалеТимурФГБНУ «Национальный Центр зерна им. П.П. Лукьяненко»7.Яровая тритикале ОрденФГБНУ «Национальный Центр зерна им. П.П. Лукьяненко» Лабораторные исследования качественных характеристик зерна проводились в лабораторном комплексе Агроэкологического Центра ФГБОУ ВО «Казанский ГАУ» с использованием соответствующих ГОСТ.  Результаты и обсуждение. Данные по урожайности зерна после первичной очистки представлены в таблице 2. Таблица 2 – Урожайность различных зернофуражных культур, т/га, 2023 г.КультураСортУрожайность, т/гаПрибавка к стандарту, т/га Яровой ячмень двурядный Раушан (стандарт)4,26  Орлан4,390,13 Ячмень многорядный пленчатыйТевкеч 4,460,20 Ячмень многорядный голозерныйЕргенинский голозерный  2,89-1,37 Яровая тритикале УКРО 4,01-0,25 Тимур4,520,26 Орден4,740,48 НСР050,21                  В условиях засушливого 2023 года, ранний срок посева зернофуражных культур позволил сформировать достаточно высокие урожаи фуражного зерна. Среди изучаемых сортов пленчатого двурядного и однорядного ярового ячменя, достоверных различий по урожайности не отмечалось, но при этом некоторое преимущество имел сорт Тевкеч.          Яровой ячмень сорта Ергенинский голозерный значительно уступал по урожайности всем зернофуражным культурам, что связано с его сильным полеганием. Так, при сравнении со стандартным сортом двурядного пленчатого ярового ячменя сорта Раушан, при выращивании сорта Ергенинский голозерный, урожайность упала на 1,37т/га.Сорта яровой тритикале Тимур и Орден сформировали урожай, который достоверно превышал показатели для стандартного сорта Раушан, причем максимальная урожайность среди всех изучаемых зернофуражных культур отмечалась при использовании сорта Орден (прибавка 0,48 т/га). В тоже время, для сорта УКРО отмечается более низкий выход урожая с 1 га, в сравнении с сортами двурядного и многорядного ярового ячменя. Вместе с тем, необходимо отметить, что при выращивании ячменя, часть урожая составляют пленки. В связи с этим, для более точной оценки урожайности зернофуражных необходимо учитывать и пленчатость (табл. 3).  Таблица 3 – Пленчатость (%) и урожайность (т/га) с ее учетом для различных зернофуражных культур, 2023 г.КультураСортПленчатость, %Урожайность с учетом пленчатости, т/гаПрибавка к стандарту, т/гаЯровой ячмень двурядный Раушан (стандарт)8,73,89 Орлан8,64,010,12Ячмень многорядный пленчатыйТевкеч 8,24,090,20Ячмень многорядный голозерныйЕргенинский голозерный  2,12,83-1,06Яровая тритикале УКРО 04,010,12Тимур04,520,63Орден04,740,85 С учетом пленчатости, преимущество яровой тритикале как зернофуражной культуры еще более увеличивается. Так, при выращивании сорта  яровой трикале Тимур прирост урожайности к показателям для стандартного сорта ярового ячменя Раушан был  на 0,63 т/га, а для сорта Орден – на 0,85 т/га. Для всех кормовых культур особое значение имеет содержание белка в зерне и его сборы (табл. 4). Таблица 4 – Содержание белка (%) и валовые сборы белка с 1 га для различных зернофуражных культур, т/га, 2023 гКультураСортМассовая доля белка, в пересчете на сухое вещество, %Сбор белка, т/гаЯровой ячмень двурядный Раушан (стандарт)13,00,64Орлан13,20,67Ячмень многорядный пленчатыйТевкеч 14,10,73Ячмень многорядный голозерныйЕргенинский голозерный  19,70,66Яровая  тритикале УКРО 12,60,59Тимур12,70,67Орден13,90,77 Необходимо отметить, что в условиях 2023 года содержание белка в зерне всех изучаемых культур было несколько ниже обычного, что было связано с особенностями агрометеорологических условий в период налива зерна. При сравнении сортов двурядных пленчатых ячменей можно отметить отсутствие значительных различий как по содержанию белка в зерне, так и по валовому сбору белка с 1 га. В тоже время, у многорядного пленчатого ячменя сорта Тевкеч содержание белка в зерне было значительно (на 1,1 %) выше, чем у стандартного сорта Раушан, а с учетом разницы в урожайности, в данном варианте выход белка с 1 га вырос на 14 % . Для многорядного голозерного ячменя сорта Ергенинский голозерный  содержание белка в зерне было на 6,7 % выше, чем у стандарта, причем  несмотря на более низкую урожайность, сбор белка в данном варианте был на уровне других вариантов с двурядным ячменем и уступал только значениям для многорядного пленчатого ячменя сорта Тевкеч.Сорта яровой тритикале УКРО и Тимур уступали по содержанию белка в зерне всем вариантам с яровым ячменем, а по выходу белка с 1 га были на их уровне. В тоже время, сорт яровой тритикале Орден значительно выделялся среди других сортов данной культуры по содержанию белка (прирост на 1,2-1,3 %), а благодаря высокой урожайности именно в данном варианте было получено максимальное количество белка с 1 га посевов – 0,77 т/га, что на 20,3 % выше, чем у стандартного зернофуражного ярового ячменя сорта Раушан. Выводы. Среди ярового зернофуражного ячменя наибольшие показатели по урожайности, содержанию белка и его сбору с 1 га были для сорта многорядного пленчатого ячменя Тевкеч. Максимальное содержание белка в зерне (на 6,7 % выше, чем у стандарта)  среди сортов ячменя было у многорядного голозерного ячменя сорта Ергенинский голозерный, благодаря чему  сбор белка в данном варианте был на уровне сортов двурядного ячменя и незначительно уступал показателям для многорядного пленчатого ячменя сорта ТевкечСорта яровой тритикале УКРО и Тимур уступали по содержанию белка в зерне всем вариантам с яровым ячменем. Сорт Орден значительно выделялся среди других сортов яровой тритикале по содержанию белка, а благодаря высокой урожайности,  при его использовании было получено максимальное количество (0,77 т ) растительного  белка с 1 га посевов.Таким образом, среди изучаемых зернофуражных культур в условиях 2023 года преимущество имела яровая тритикале сорта Орден.