LDR 00821naa#a2200217#i#450# 001 EN\\bibl\102830 005 20260126063632.1 011 ## _a2073-0462 100 ## _a20250901b2025####ek#y0engy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aOPTIMAL MODES OF VACUUM-SUBLIMATION DRYING _eJournal article 210 1# _aKazan _cKazan state agrarian University _d2025 215 ## _a8 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aКисломолочные продукты (молочнокислого или молочнокислого и спиртового брожения). 637.146 _z 700 #1 _aIbraikhan _gAkniet Tolegen kyzy 700 #1 _aAbuova _gAltynay Burhatovna 700 #1 _aRakhmatullina _gAyaulym Bagdatovna 700 #1 _aDikhanbaeva _gFatima Tokhtarovna 700 #1 _aEsembekova _gZinagul Tursunkalievna 856 4# _azh-szf.ru _u