00839naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200007800102210004600180215001000226608002700236675023900263700002700502700002800529700002700557700002300584856001400607EN\\bibl\2720920241109011427.6##a2074-9414##a20161230b2016####ek#y0engy0150####ca0#aRUS##aRU1#aMAIN QUALITY CRITERIA FOR MILK-AND-FAT EMULSION PRODUCTSeJournal article1#aKemerovocKemerovo State Universityd2016##a6 с.##aJournal article2local##a. [665.33+637.12]664.3.033.1aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aMamontovgAlexander S #1aStarovoytovagKsenia V #1aTereshchukgLjubov' V #1aTarlyungMarina A 4#azh-szf.ru