LDR 00792naa#a2200205#i#450#
001     EN\\bibl\27345
005     20241123062136.6
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20151230b2015####ek#y0engy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aRESEARCH ON FORMS OF MOISTURE LINKS IN SEMI-HARD CHEESES
       _eJournal article
210 1# _aKemerovo
       _cKemerovo State University
       _d2015
215 ## _a4 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _a. 637.3.04:543.573
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aBryukhanov
       _gMaksim A 
700 #1 _aErmolaev
       _gVladimir A 
700 #1 _aTretyakova
       _gNadezhda G 
856 4# _azh-szf.ru
       _u