LDR 00790naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\27511 005 20241126150019.2 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20140625b2014####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aNEW TYPE OF YEASTED SPORGE DOUGH WITH USE OF SPROUTED WHEAT GRAIN _eJournal article 210 1# _aKemerovo _cKemerovo State University _d2014 215 ## _a4 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _a. 641.13:613.26 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aSafronova _gTatyana N 700 #1 _aEvtukhova _gOlga M 700 #1 _aMakarova _gMaria I 856 4# _azh-szf.ru _u