00799naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\27626 20241228085236.6 2074-9414 20130925b2013####ek#y0engy0150####ca RUS RU DEVELOPMENT OF TECHNOLOGY AND COMPOSITIONS OF MILK DESSERTS WITH DIETARY PURPOSES Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2013 4 с. Journal article local . 637.1:641.85:637.144 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Plekhanova E A Bannikova A V Ptichkina N M zh-szf.ru