00703naa#a2200193#i#450# EN\\bibl\45884 20241228082225.6 2074-9414 20210928b2021####ek#y0engy0150####ca RUS RU The Effect of Replacing Sucrose with Glucose-Fruit Syrup on the Quality Indicators of Plombières Ice-Cream Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2021 10 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Shobanova Tatyana V. Tvorogova Antonina A. zh-szf.ru