00748naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\72050 20241226231010.4 2073-4018 20231206b2023####ek#y0engy0150####ca RUS RU Oxidative and Hydrolytic Spoilage of Fatty Raw Materials in Dairy Products Journal article Kemerovo Kemerovo State University 2023 4 с. Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Starovoitova Kseniya V. Tereshchuk Lyubov V. Kurbanova Marina G. Filimonova Tat'yana V. zh-szf.ru