В последние годы интенсивно изучаются вопросы повышения резистентности организма к состоянию гипоксии, которое в той или иной мере инициирует развитие многих заболеваний и сопутствует их течению, а также развивается в результате воздействия на организм различных экстремальных факторов [2, 5, 8].  Проведенными нами ранее исследованиями было показано, что воздействие низких температур на теплокровный организм увеличивает скорость потребления тканями кислорода, необходимого для энергетического обеспечения, в условиях повышенной теплопродукции, что является причиной развития гипоксии, стимулирующей генерацию активных форм кислорода, инициирующих процессы перекисного окисления липидов (ПОЛ). В свою очередь, состояние адаптационно-компенсаторного потенциала организма на клеточном уровне определяется мощностью механизмов антиоксидантной защиты [7, 11]. Расширение диапазона расстройств свободнорадикального происхождения в условиях холодового воздействия, приводящих к деструкции клеток и определяющих судьбу органа, ткани и всего организма в целом, требует разработки новых высокоэффективных антиоксидантов, специфически действующих на определенные звенья свободнорадикального окисления, и схем их рационального применения [1, 6, 12]. Перспективным в связи с вышеизложенным является экспериментальное обоснование использования природных антиоксидантов, полученных на основе лекарственных растений Амурской области, в частности на основе вьюнка полевого (Convolvulus arvensis L.), поскольку доступность сырьевой базы и рентабельность технологии получения подчеркивает экономическую эффективность фитокоррекции. Кроме того, в сравнении с синтетическими антиоксидантами природные обладают высокой биодоступностью, не образуют токсичных продуктов при взаимодействии с активными формами кислорода, не оказывают негативных эффектов в случае передозировки [3, 9].Цель исследования – изучение эффективности настоя травы вьюнка при адаптации организма к холоду. Материалы и методы исследования Работа выполнена на кафедре госпитальной терапии с курсом фармакологии Амурской государственной медицинской академии. Эксперимент проводили на 90 белых беспородных крысах-самцах массой 180-220 г в течение 21 дня.Протокол экспериментальной части исследования на этапах содержания животных, моделирования патологических процессов и выведения их из опыта соответствовал принципам биологической этики, изложенным в Международных рекомендациях по проведению медико-биологических исследований с использованием животных (1985), Европейской конвенции о защите позвоночных животных, используемых для экспериментов или в иных научных целях (Страсбург, 1986), Приказе МЗ СССР №755 от 12.08.1977 «О мерах по дальнейшему совершенствованию организационных форм работы с использованием экспериментальных животных», Приказе МЗ РФ №267 от 19.06.2003 «Об утверждении правил лабораторной практики».При завершении научных исследований выведение животных из опыта проводили путем декапитации с соблюдением требований гуманности согласно приложению №4 к Правилам проведения работ с использованием экспериментальных животных − приложение к приказу МЗ СССР №755 от 12.08.1977 «О порядке проведения эвтаназии (умерщвления животного)». Исследование одобрено Этическим комитетом Амурской государственной медицинской академии.Охлаждение животных осуществляли ежедневно в условиях климатокамеры Fentron (Германия), создавая температурный режим -15ºС с соблюдением адекватных условий влажности и вентиляции. Животные были разделены на 3 группы, в каждой по 30 крыс: 1 группа – интактные крысы, которые содержались в стандартных условиях вивария; 2 группа – контрольная, в которой крысы подвергались воздействию холода в течение 3 часов ежедневно; 3 группа – экспериментальная, где животным перед охлаждением вводили перорально настой травы вьюнка в дозе 5 мл/кг. Для приготовления настоя траву вьюнка, заготовленную в период цветения, измельчали, заливали кипящей водой из расчета 5 г на 200 мл воды, настаивали 60 минут, процеживали, осадок удаляли, настой охлаждали. Свежеприготовленный настой хранили в холодильнике (при температуре от 0º до +2ºС) в течение 3 дней. Забой животных путем декапитации производили на 7, 14 и 21 сутки. Интенсивность процессов ПОЛ оценивали, исследуя содержание в крови животных гидроперекисей липидов (ГП), диеновых конъюгатов (ДК), малонового диальдегида (МДА) и компонентов АОС – церулоплазмина, витамина Е, глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы (Гл-6-ФДГ), каталазы по методикам, изложенным в ранее опубликованной нами работе [10]. Статистическую обработку результатов проводили с использованием критерия Стъюдента (t) с помощью программы Statistica v.6.0. Результаты считали достоверными при р<0,05. Результаты исследования и их обсуждение В результате проведенных исследований было установлено (табл. 1), что воздействие холода на крыс сопровождается активацией процессов ПОЛ и накоплением продуктов пероксидации в крови контрольных животных: увеличением содержания ГП – на 19,4% (7 день, 14 день) и 19,6% (21 день эксперимента) в сравнении с аналогичным показателем в группе интактных крыс; ДК – на 16,2% (7 день), 18,6% (14 день) и 21,1% (21 день эксперимента); МДА – на 40,5% (7 день), 50% (14 день) и 43,6% (21 день эксперимента).В свою очередь, введение настоя травы вьюнка в условиях холодового воздействия сопровождалось снижением содержания продуктов радикального характера в сравнении с показателями в контрольной группе: концентрация ГП уменьшилась на 8,5% (7 день), 11,8% (14 день) и 15,6% (21 день эксперимента); ДК – на 8,2% (7 день), 8,4% (14 день) и 17% (21 день эксперимента); МДА –  на 21,2% (7 день), 28,1% (14 день) и 25% (21 день эксперимента).Таблица 1Содержание продуктов ПОЛ в крови экспериментальных животных (М±m) Показатели, нмоль/млСрокиэкспериментаИнтактныекрысыВоздействиехолодаХолод и введение настояГП7 день27,8±1,333,2±1,2*30,4±1,114 день28,4±1,333,9±1,4*29,9±1,121 день28,5±1,234,1±1,2*28,8±1,4**ДК7 день36,5±1,442,4±1,4*39,0±1,514 день35,5±1,542,1±1,5*38,6±1,621 день35,6±1,543,1±1,6*35,8±1,6**МДА7 день3,7±0,25,2±0,4*4,1±0,314 день3,8±0,35,7±0,4*4,1±0,3**21 день3,9±0,25,6±0,5*4,2±0,2** Примечание: здесь и далее * – достоверность различия показателей по сравнению с группой интактных животных (р<0,05); ** – достоверность различия показателей по сравнению с группой животных, к которым применяли только воздействие холода (р<0,05). Активация процессов ПОЛ при воздействии холода на организм сопровождается напряжением АОС (табл. 2): содержание церулоплазмина в крови контрольных крыс в сравнении с интактными животными снизилось на 15,1% (7 день), 18,2% (14 день) и 19,6% (21 день эксперимента); витамина Е – на 16,8% (7 день), 17,8% (14 день) и 15,6% (21 день эксперимента); Гл-6-ФДГ – на 13,6% (7 день), 14,7% (14 день) и 15% (21 день эксперимента); каталазы – на 11,8% (7 день), 18,1% (14 день) и 22,8% (21 день эксперимента). Использование настоя травы вьюнка для коррекции окислительного стресса, индуцированного холодовым воздействием, способствовало повышению активности АОС в крови подопытных животных: содержание церулоплазмина выросло на 10,2% (7 день), 19,3% (14 день) и 26,4% (21 день эксперимента) по сравнению с аналогичным показателем в группе контрольных крыс; уровень витамина Е увеличился на 17,5% (7 день), 22,5% (14 день) и 18,5% (21 день). В свою очередь, исследование активности ферментов АОС в условиях коррекции введением настоя позволило констатировать повышение активности Гл-6-ФДГ в среднем на 14-16%, каталазы – на 10-28%.Таблица 2Содержание компонентов АОС в крови экспериментальных животных (М±m) ПоказателиСроки экспериментаИнтактныекрысыВоздействие холодаХолод и введение настояЦерулоплазмин, мкг/мл7 день25,3±1,121,5±0,8*23,7±1,214 день25,3±1,020,7±1,0*24,7±1,0**21 день25,0±1,120,1±1,2*25,4±1,3**Витамин Е, мкг/мл7 день44,6±2,037,1±1,6*43,6±1,914 день44,9±2,136,9±1,8*45,2±2,2**21 день44,9±2,037,9±1,5*44,9±2,0**Гл-6-ФДГ, мкмоль НАДФН л-1с-17 день8,1±0,37,0 ± 0,2*8,0±0,414 день8,2±0,27,0±0,3*8,1±0,2**21 день8,1±0,26,9±0,3*8,0±0,2**Каталаза,мкмоль Н2О2 г-1с-17 день126,0±4,0111,2±3,5*121,8±5,014 день126,2±5,8103,4±5,0*125,0±5,6**21 день126,6±5,097,8±5,5*125,6±6,0** В целом, результаты проведенных исследований подтверждают эффективность настоя травы вьюнка при адаптации организма к холоду, что связано, на наш взгляд, с комбинацией витаминов С, Е и полифенолов в составе растения. Эти биологически активные вещества входят в группу «физиологически совместимых антиоксидантов» (ФСАО). Под «физиологической совместимостью» понимают способность того или иного агента воздействовать на параметры энзиматического катализа (переноса электронов) в качестве составной части той или иной физиологической системы. ФСАО являются сопрягающими редокс-факторами, поддерживающими показатели гомеостаза в физиологических границах в нормальном состоянии и возвращающими его показатели к нормальным значениям в патологических или экстремальных ситуациях. Особенностью ФСАО является их способность к физиологической совместимости, что представляется более важным в сравнении с антиоксидантной активностью. Они способны в качестве составной части той или иной физиологической системы воздействовать на молекулярные мишени и вызывать сдвиги окислительно-восстановительного потенциала клетки, синхронизировано с клеточными и другими биологическими циклами.Таким образом, впервые экспериментально подтверждена и обоснована эффективность настоя травы вьюнка полевого при адаптации организма к холоду, что открывает перспективы использования и разработки лекарственных средств на основе данного растения, широко распространенного на территории Амурской области. Выводы Холодовое воздействие способствует активации процессов ПОЛ биомембран на фоне достоверного снижения активности основных компонентов АОС в крови крыс на 7, 14 и 21 день эксперимента.Введение настоя травы вьюнка лабораторным животным снижает интенсивность процессов пероксидации, индуцированных холодовым воздействием, что подтверждается достоверным уменьшением содержания продуктов ПОЛ к концу третьей недели исследований на фоне достоверного увеличения активности компонентов антиоксидантной системы на 14 и 21 день эксперимента.