Vestnik of Kazan State Agrarian UniversityVestnik of Kazan State Agrarian UniversityВестник Казанского государственного аграрного университета2073-0462483510.12737/7736Экономические наукиЭкономические наукиDevelopment of primary income accounting of crop productionРазвитие первичного учета поступления продукции растениеводства ЗакировЗуфар РасыховичZakirovZufar Расыховичpr.econics@kazgau.com
Казанский государственный аграрный университетКазаньРоссияKazan State Agrarian UniversityKazanRussian FederationКазанский государственный аграрный университетРоссияKazan State Agrarian UniversityRussian FederationКазанский государственный аграрный университетРоссияKazan State Agrarian UniversityRussian FederationКазанский государственный аграрный университетKazan State Agrarian University2402201524022015942328https://zh-szf.ru/en/nauka/article/4835/view
Калькулирование является одним из базовых элементов метода бухгалтерского учета и научно обоснованным способом исчисления себестоимости продукции. В сельскохозяйственных организациях калькулирование применяется для: установления уровня безубыточной цены; контроля затрат на производство продукции; расчета эффективности проектируемых и проводимых технологических, зоотехнических, организационных мероприятий по развитию производственной деятельности; определения прибыльности продукции. В данной статье рассмотрены вопросы калькулированием себестоимости продукции коневодства.
In modern conditions agricultural enterprises activity is affected by the organization of management, which provides economic independence of business entities, their competitiveness and return on production costs. In turn, the effectiveness of management is affected by the efficiency and adequacy of accounting information, which is received by the administrative and management personnel. The term of calculation, due to its versatility, is of a great interest on the part of scholars and practitioners. On the one hand, calculation is represented as a set of techniques of analytical accounting of expenses for production and calculation of the cost of production, on the other hand, it is presented as a component of cost accounting. All this shows, that this term includes various aspects, related to the development and acquisition of information about the production process, its costs and results. This information is undoubtedly important with the development of production activities of agricultural organization. Despite the rather close attention to the issues of cost accounting and calculation of the cost of agricultural production, there is a need to study in detail and further improvement of cost accounting and calculation of the cost of agricultural production in the management system of agricultural organization. The paper deals with the selection of objects for accounting of production, calculation facilities and calculation units in horse breeding. A method of calculating the cost of horse-breeding products was also provided. Simultaneous use of modern information technology will significantly reduce labor costs, compared to manual processing of accounting information
калькулированиесебестоимостьзатратыконеводствообъекты калькулирования.: calculationcostexpenseshorse breedingobjects of calculation.
Калькулирование себестоимости сельскохозяйственной продукции представляет собой заключительный этап учета затрат на производство и выхода продукции, в связи с чем, оно играет большую роль при получении достоверной информации в части управления затратами в коневодстве. В процессе калькулирования себестоимости продукции большое значение имеет правильный и обоснованный выбор объектов калькулирования и калькуляционных единиц, что дает возможность для реального исчисления себестоимости продукции.В качестве объектов учета затрат на производство выступают отдельные процессы, а объекты калькуляции представлены отдельными видами получаемой из производства сельскохозяйственной продукции [3]. В коневодстве к объектам учета затрат относят основное стадо и молодняк на выращивании. Объектами калькуляции являются:1) по основному стаду: молоко, прирост живой массы жеребят, приплод, работа; 2) по молодняку на выращивании – прирост живой массы.Калькуляционной единицей является величина, которая принята для измерения объекта калькулирования в натуральном выражении: молоко (1 ц), приплод (голов), прирост живой массы жеребят (1 ц), работа (1 рабочий день). Поскольку молодняк лошадей не взвешивается, то расчете прироста живой массы следует определять себестоимость кормо-дня, т.е. одного дня содержания животных.Анализ и обсуждение результатов исследования. При калькулировании себестоимости продукции следует установить калькуляционный период и определить метод калькулирования. Калькуляционным периодом в коневодстве является календарный год, что не согласуется с технологическими особенностями данной отрасли и нарушает принцип соответствия. Иначе говоря, расходы на выращивание и содержание племенных лошадей данного календарного года невозможно всецело отнести к производству продукции этого года, поскольку в племенном коневодстве производственный цикл составляет 3-5 лет.
Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат труда и его оплаты в сельскохозяйственных организациях (утверждены приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 22.10.2008 г. № 56) //СПС «Консультант плюс».Metodicheskie rekomendatsii po bukhgalterskomu uchetu zatrat truda i ego oplaty v sel´skokhozyaystvennykh organizatsiyakh (utverzhdeny prikazom Ministerstva sel´skogo khozyaystva RF ot 22.10.2008 g. № 56) //SPS «Konsul´tant plyus».Гарифуллин К.М. Развитие учета затрат в системе внутреннего управления сельскохозяйственной организацией: монография / К.М. Гарифуллин, Г.С. Клычова, А.Р. Закирова. - Казань: Центр инновац. технологий, 2010. - 307 с.Garifullin K.M. Razvitie ucheta zatrat v sisteme vnutrennego upravleniya sel´skokhozyaystvennoy organizatsiey: monografiya / K.M. Garifullin, G.S. Klychova, A.R. Zakirova. - Kazan´: Tsentr innovats. tekhnologiy, 2010. - 307 s.Закирова А.Р. К вопросу о методах учета затрат и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) / А.Р. Закирова / Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий: М. - 2002. - № 11. - С. 36-37.Zakirova A.R. K voprosu o metodakh ucheta zatrat i kal´kulyatsii sebestoimosti produktsii (rabot, uslug) / A.R. Zakirova / Ekonomika sel´skokhozyaystvennykh i pererabatyvayushchikh predpriyatiy: M. - 2002. - № 11. - S. 36-37.Клычова Г.С. Особенности калькулирования себестоимости продукции пушного звероводства / Г.С. Клычова, А.Р. Закирова, А.С. Клычова // Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2012. - Т. 25. - №3. - С. 20-26.Klychova G.S. Osobennosti kal´kulirovaniya sebestoimosti produktsii pushnogo zverovodstva / G.S. Klychova, A.R. Zakirova, A.S. Klychova. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2012. - T. 25. - №3. - S. 20-26.Клычова Г.С. Совершенствовать учет затрат и калькулирование себестоимости продукции в сельхозпредприятиях / Г.С. Клычова, А.Р. Закирова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2003. - № 3. - С.30-31.Klychova G.S. Sovershenstvovat´ uchet zatrat i kal´kulirovanie sebestoimosti produktsii v sel´khozpredpriyatiyakh / G.S. Klychova, A.R. Zakirova. Ekonomika sel´skokhozyaystvennykh i pererabatyvayushchikh predpriyatiy. - 2003. - № 3. - S.30-31.Клычова Г.С. Организация производственного учета затрат в коневодстве / Г.С. Клычова, А.Р. Закирова, М.В. Хаметова // Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2013. - Т. 28. - №2. - С. 29-25.Klychova G.S. Organizatsiya proizvodstvennogo ucheta zatrat v konevodstve / G.S. Klychova, A.R. Zakirova, M.V. Khametova. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2013. - T. 28. - №2. - S. 29-25.Клычова Г.С. Особенности документального оформления операций в коневодстве // Г.С. Клычова, А.Р. Закирова, М.В. Хаметова // Бухучет в сельском хозяйстве. - 2013. - № 5. - С. 17-23.Klychova G.S. Osobennosti dokumental´nogo oformleniya operatsiy v konevodstve. G.S. Klychova, A.R. Zakirova, M.V. Khametova. Bukhuchet v sel´skom khozyaystve. - 2013. - № 5. - S. 17-23.Клычова Г.С. Особенности формирования учетной информации на предприятиях малого и среднего бизнеса в аграрном секторе / Г.С. Клычова, Э.Н. Фахретдинова // Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2009. - Т. 4. - №4(14). - С. 44-46.Klychova G.S. Osobennosti formirovaniya uchetnoy informatsii na predpriyatiyakh malogo i srednego biznesa v agrarnom sektore / G.S. Klychova, E.N. Fakhretdinova. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2009. - T. 4. - №4(14). - S. 44-46.Клычова Г.С. Развитие управленческого учета в коневодстве / Г.С. Клычова, Л.И. Рыжова // Вестник Казанского государственного аграрного университета. - 2008. - № 1(7). - С. 26-31.Klychova G.S. Razvitie upravlencheskogo ucheta v konevodstve / G.S. Klychova, L.I. Ryzhova. Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2008. - № 1(7). - S. 26-31.Фасхутдинова М.С. Управленческий учет и контроль затрат в основных отраслях животноводтва [Текст] / М.С. Фасхутдинова // Вестник Казанского ГАУ. - № 4(30). - 2013. - С. 38-43.Faskhutdinova M.S. Upravlencheskiy uchet i kontrol´ zatrat v osnovnykh otraslyakh zhivotnovodtva [Tekst] / M.S. Faskhutdinova. Vestnik Kazanskogo GAU. - № 4(30). - 2013. - S. 38-43.Хоружий Л.И. Проблемы теории, методологии, методики и организации управленческого учета в сельском хозяйстве / Л.И. Хоружий. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 496 с.Khoruzhiy L.I. Problemy teorii, metodologii, metodiki i organizatsii upravlencheskogo ucheta v sel´skom khozyaystve / L.I. Khoruzhiy. - M.: Finansy i statistika, 2004. - 496 s.