Vestnik of Kazan State Agrarian UniversityVestnik of Kazan State Agrarian UniversityВестник Казанского государственного аграрного университета2073-0462596410.12737/11412Сельскохозяйственные наукиСельскохозяйственные науки INFLUENCE OF MINERAL NUTRITION AND LEAF STRIPPER PERIODS ON PRODUCTIVITY AND QUALITY OF POTATO TUBERS IN THE MIDDLE VOLGA FOREST-STEPPEВлияние минерального питания и сроков удаления ботвы на урожай и качество клубней картофеля в условиях лесостепи Среднего ПоволжьяЕгоровЛеонид МихайловичEgorovLeonid MihaylovichVladimirov_53@bk.ru
ЛисицынСергей ВалерьевичLisitsynSergey ВалерьевичКазанский государственный аграрный университетRUKazan state agrarian UniversityRUКазанский государственный аграрный университетKazan State Agrarian University0206201502062015101112115https://zh-szf.ru/en/nauka/article/5964/view
Исследования проводили на серых лесных почвах в условиях лесостепи Среднего Поволжья. В работе представлены результаты исследований по определению оптимальных сроков удаления ботвы картофеля сорта Ароза на фонах удобрений, рассчитанных на получение урожая клубней 30 и 35 т/га. Применение расчетных доз удобрений под урожайность 30 т/га клубней в среднем за три года обеспечило получение 95 и 108 % планируемого урожая при удалении ботвы в день уборки и за 12 дней до него. Планируемая урожайность 40 т/га была получена лишь при удалении ботвы в день уборки. При удалении ботвы картофеля в день уборки, по сравнению со сроком за 6 дней до уборки, урожайность увеличилась в зависимости от фона питания на 5,9-6,8 %. При удалении ботвы за 12 дней снижение урожайности составило 13,7-14,6 %, за 18 дней дней до уборки на 23,7-24,4 %. Удаление ботвы за 18 дней до уборки в зависимости от фона питания уменьшило содержание крахмала на 0,83-0,85 % и на 1,05-1,19 т/га – выход крахмала с гектара.
The studies were conducted on gray forest soils in the conditions of forest-steppe zone of the Middle Volga. The paper presents the results of studies to determine the optimal time of tops removal of Arosa potato variety on the backgrounds of fertilizers, designed to harvest the tubers of 30 and 35 tons per hetare. The use of calculated doses of fertilizers for productivity of 30 tons per hectare of tubers on average over three years provided the receipt of 95 and 108% of the planned harvest, by removing the tops on the day of harvesting and 12 days before. The projected yield of 40 tons per hectare was obtained only when you remove the tops on the day of harvest. When removing the potato top at harvesting day, compared with a period for 6 days before harvest, the yield increased to 5.9-6.8% depending on nutrition background. When you remove the tops of the 12 days before, the productivity reduced to 13.7-14.6%, of 18 days days before harvesting - to 23.7-24.4%. Removing tops of 18 days before harvest, depending on the nutrition background, reduced the supply of starch for 0.83-0.85% and 1.05-1.19 tons per hectare - starch yield per hectare.
картофельрасчетные дозы удобренийурожайсортгруппа спелостисрок удаления ботвыфитофторозсодержание крахмаланитратытоварность.potatoescalculated doses of fertilizersproductivityvarietyripeness groupthe term of the removal of foliage and late blightstarch contentnitratesmarketability.
Картофель – культура требовательная к обеспечению питательными веществами. Для формирования высоких урожаев клубней картофеля хорошего качества элементы питания должны быть доступной форме растениям вовремя, в необходимом количестве и в нужной форме [2,4]. Применение расчетных доз удобрений должно обеспечивать получение высоких урожаев лучшего качества для конкретных почвенно-климатических условий [3,7-8]. Предуборочное удаление ботвы картофеля – эффективное мероприятие, предупреждающее распространение вирусных заболеваний и фитофторозы и значительно облегчающее комбайновую уборку урожая. Раннее предуборочное удаление ботвы когда не допускается контакт пораженной ботвы, с клубнями, является эффективным агротехническим способом борьбы против фитофтороза. Поэтому, для предохранения от инфекции клубней фитофторозом многие исследователи рекомендуют своевременное удаление сильно пораженной ботвы [1,5,6,10,11].Удаление ботвы уменьшает ее массу и облегчает уборку, снижает нагрузку сепарирующих установок, повышает производительность техники и уменьшает потери клубней. Этот прием также способствует регулированию физиологического созревания клубней и сроков уборки. При этом гребни быстрее теплеют и высыхают, уничтожаются сорняки, повышается механическая прочность кожуры клубней, снижается склонность к поранениям и улучшает отделение клубней от ботвы в процессе уборки. Повышается лежкость клубней при хранении, клубни получаются более ровными (9).Условия, материалы и методы исследования. Исследования проводили в 2011-2013 гг. на опытном поле Казанского ГАУ. Почва опытного участка серая лесная среднесуглинистого гранулометрического состава имела следующие агрохимические характеристики: рН – 5,5-5,6; содержание гумуса – 3,18-3,22 %; легкогидролизуемого азота – 134-146 мг/кг; подвижного фосфора – 120-128, обменного калия – 142-150 мг/кг почвы. В опыте для посадки использовали семенные клубни первой репродукции с массой 60-65 г. Предшественник – озимая пшеница. Ширина междурядья 75 см, густота посадки 53,2 тыс. клубней на га (25×75 см). Глубина посадки 10-12 см. Общая площадь делянки – 72 м2, учетная 60 м2. Осенняя подготовка почвы включала: после уборки предшественника лущение стерни дисковыми лущильниками на глубину 6-8 cм, а через 10-12 дней вспашка оборотными плугами. Весной фрезерование вертикально фрезерным культиватором Zirkon – 7/300, который одновременно выполняет три операции: фрезерование, планировка и прикатывание почвы. Посадку проводили четырехрядной картофелесажалкой фирмы «Гримме».
Анисимов Б. В. Борьба с болезнями и повреждениями клубней в периоды подготовки картофеля к хранению и в процессе хранения (практическое руководство)/Б.В.Анисимов, А.С. Воловик, В.М. Глез. - М.: Информагротех, 1994. -28 с.Anisimov B. V. Bor´ba s boleznyami i povrezhdeniyami klubney v periody podgotovki kartofelya k khraneniyu i v protsesse khraneniya (prakticheskoe rukovodstvo)/B.V.Anisimov, A.S. Volovik, V.M. Glez. - M.: Informagrotekh, 1994. -28 s.Бурмистрова Т.И. Исследование эффективности применения органоминеральных удобрений при выращивании картофеля/Т.И. Бурмистрова, Л.Н. Сысоева, ТП. Алексеева и др.// Достижения науки и техники АПК. - 2012. - № 5. - С. 32-33.Burmistrova T.I. Issledovanie effektivnosti primeneniya organomineral´nykh udobreniy pri vyrashchivanii kartofelya/T.I. Burmistrova, L.N. Sysoeva, TP. Alekseeva i dr.// Dostizheniya nauki i tekhniki APK. - 2012. - № 5. - S. 32-33.Васильев А.А. Программирование урожая картофеля в условиях Южного Урала /А.А. Васильев, В.С. Зыбалов// Достижения науки и техники АПК. - 2014. - № 4. - С. 45-48.Vasil´ev A.A. Programmirovanie urozhaya kartofelya v usloviyakh Yuzhnogo Urala /A.A. Vasil´ev, V.S. Zybalov// Dostizheniya nauki i tekhniki APK. - 2014. - № 4. - S. 45-48.Владимиров К.В. Эффективность расчетных доз удобрений на получение запланированных урожаев картофеля на серой лесной почве лесостепи Среднего Поволжья /К.В. Владимиров, В.Н. Фомин, П.А. Чекмарев// Достижения науки и техники АПК. - 2012. - № 12. - С. 31-33.Vladimirov K.V. Effektivnost´ raschetnykh doz udobreniy na poluchenie zaplanirovannykh urozhaev kartofelya na seroy lesnoy pochve lesostepi Srednego Povolzh´ya /K.V. Vladimirov, V.N. Fomin, P.A. Chekmarev// Dostizheniya nauki i tekhniki APK. - 2012. - № 12. - S. 31-33.Воловик А.С., Подготовка к уборке и хранение картофели//А.С. Воловик, В.М. Глез // Защита растений. - 1996. - № 8. - 26 с.Volovik A.S., Podgotovka k uborke i khranenie kartofeli//A.S. Volovik, V.M. Glez. Zashchita rasteniy. - 1996. - № 8. - 26 s.Воловик А.С., Глеэ В.М., Абеленцев В.И. и др. Комплексная система защиты картофели от болезней, вредителей и сорняков (практическое руководство). ЦНТИПР. - М., 1995. - 66 с.Volovik A.S., Glee V.M., Abelentsev V.I. i dr. Kompleksnaya sistema zashchity kartofeli ot bolezney, vrediteley i sornyakov (prakticheskoe rukovodstvo). TsNTIPR. - M., 1995. - 66 s.Жуков Ю.П. Система удобрения в хозяйствах Нечерноземья/Ю.П. Жуков. - М.: Московский рабочий, 1983. - 144 с.Zhukov Yu.P. Sistema udobreniya v khozyaystvakh Nechernozem´ya/Yu.P. Zhukov. - M.: Moskovskiy rabochiy, 1983. - 144 s.Жуков Ю.П. Баланс питательных веществ как прогнозно-экологический показатель плодородия почв и продуктивности культур //Ю.П. Жуков. - Агрохимия. -1996. - № 7. С. -35-45.Zhukov Yu.P. Balans pitatel´nykh veshchestv kak prognozno-ekologicheskiy pokazatel´ plodorodiya pochv i produktivnosti kul´tur //Yu.P. Zhukov. - Agrokhimiya. -1996. - № 7. S. -35-45.Шпаар Д., Шуманн П. Выращивание картофеля /Дитер Шпаар, Петер Шуманн: М., 1997. - 246 с.Shpaar D., Shumann P. Vyrashchivanie kartofelya /Diter Shpaar, Peter Shumann: M., 1997. - 246 s.Мауkuhs F. Diе richtige Strategie gegen Krautfaule top agrar, 1995. - № 5, - 42-44 S.Maukuhs F. Die richtige Strategie gegen Krautfaule top agrar, 1995. - № 5, - 42-44 S.Меinert G., Мittnacht A. Integrierter Pflanzeuschutz, Unkreuter, Krankheiten und Schadlinge im Ackerbau. Ulmer Stuttgarf, 1992, - 335 S.Meinert G., Mittnacht A. Integrierter Pflanzeuschutz, Unkreuter, Krankheiten und Schadlinge im Ackerbau. Ulmer Stuttgarf, 1992, - 335 S.