СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ТРАНСПОРТНЫХ ПРОЦЕССОВ НА ХЛЕБОКОМБИНАТЕMODERN TECHNOLOGY OF TRANSPORT PROCESSES IN THE BAKERY FACTORYВетошкин В.Э., студентОгнев И.В., к.т.н., доцентФГБОУ ВПО «Алтайский Государственный технический университет им. И.И. Ползунова»г. Барнаул, РоссияDOI: 10.12737/13941 Аннотация: в статье рассмотрены основные логистические процессы на ООО «Алтайхлеб».Summary: this article describes the main logistics processes LLC "Altaibread".Ключевые слова: логистика, молочный комбинат, транспортKeywords: logistics, BreadFactory, Transportation ООО «Алтайхлеб» в основном базируется на производстве хлебобулочных изделий, среди которых различные виды и сорта теста, хлеба, сладкой и несладкой выпечки. Также предприятие производит различные полуфабрикаты, кондитерские изделия, салаты и готовые блюда.Производственные мощности позволяют вырабатывать до 40 тонн изделий в сутки. В ассортименте компании более 100 наименований хлебобулочной продукции. На прилавки магазинов продукция поставляется под торговыми, марками «Алтайхлеб», «Алтайский пекарь», «Бери скорей».Продукция производится в г. Новоалтайск. Для получения максимальной прибыли и сокращения времени складирования готовой продукции на ООО «Алтайхлеб»используется сочетание логистических концепций«Электронная логистика», «Виртуальная логистика»,а также наиболее важной считается концепция «Точно в срок». Взаимоотношения с поставщиками сырья строятся на основе заключаемых ежегодно договорах. С каждым потребителем заключён договор, в котором обозначены дни и время поставок, а объём поставок изменяется в зависимости от их потребностей.