%0 Journal Article
%T «Сырная проблема»: попытка объективного количественного анализа в региональном аспекте
%A Сурай, Н.М.
%A Черкасский, А.И.
%A Таточенко, А.Л.
%A Теплая, Н.А.
%A Корнева, Г.В.
%A Терехова, А.А.
%K Сыроделие, лидерство, регионы, ранжирование, потребление, рациональные нормы, продовольственная безопасность, сырьевая база
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2025
%N 55
%P 17
%I Кемеровский государственный университет