@article{Бабкина2025применение,
author={Бабкина, Н.Г.},
title={Применение защитных культур при производстве молочных продуктов},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={47-49},
volume={0},
issue={4},
}