@article{Бекпергенова2025динамика,
author={Бекпергенова, А.В. and Перунова, Н.Б.},
title={Динамика численности йогуртовых культур и бифидобактерий при их сокультивировании в молоке},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2025},
pages={26-32},
volume={0},
issue={5},
}