@article{Жаворонкова2017управленческий,
author={Жаворонкова, А.П. and Донцова, Л.В.},
title={Управленческий учет затрат в организациях общественного питания},
journal={Журнал экономических исследований},
publisher={Общество с ограниченной ответственностью «Научно-издательский центр ИНФРА-М»},
year={2017},
pages={26-31},
volume={3},
issue={4},
}