@article{Лутков2021перспективные,
author={Лутков, И.П. and Ермолин, Д.В. and Задорожная, Д.С. and Луткова, Н.Ю.},
title={Перспективные расы дрожжей для молодых игристых вин с мускатным ароматом},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2021},
pages={312-322},
volume={51},
issue={2},
}