@article{Осадчий2015устойчивость,
author={Осадчий, Ю.П. and Пахотин, Н.Е.},
title={Устойчивость свойств системы масло – вода},
journal={Актуальные направления научных исследований XXI века: теория и практика},
publisher={Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова},
year={2015},
pages={134-136},
volume={3},
issue={5},
}