TY JOUR TI Устойчивость свойств системы масло – вода KW устойчивость KW скорость образования KW масло-вода. JO Актуальные направления научных исследований XXI века: теория и практика AU Осадчий, Ю.П. AU Пахотин, Н.Е. PY 2015 IS 3 PB Воронежский государственный лесотехнический университет имени Г.Ф. Морозова