01097naa#a2200217#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200012900095210011400224215001000338608004500348675016500393700005900558700005400617700006400671700006000735700007000795856001400865RU\\bibl\10283020260513145540.3##a2073-0462##a20250901b2025####ek#y0rusy0150####ca##aRU1#aОПТИМАЛЬНЫЕ РЕЖИМЫ ВАКУУМ-СУБЛИМАЦИОННОЙ  СУШКИeЖурнальная статья1#aКазаньcКазанский государственный аграрный университетd2025##a8 с.##aЖурнальная статья2local##aКисломолочные продукты (молочнокислого или молочнокислого и спиртового брожения). 637.146#1aИбраиханgАкниет Толеген кызы#1aАбуоваgАлтынай Бурхатовна#1aРахматуллинаgАяулым Багдатовна#1aДиханбаеваgФатима Тохтаровна#1aЕсембековаgЗинагул Турсункалиевна4#azh-szf.ru