LDR 01363naa#a2200241#i#450# 001 RU\\bibl\109253 005 20251210115648.3 011 ## _a2073-4018 100 ## _a20251128b2025####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aУсовершенствованные биотехнологические принципы получения ферментативных сывороточных гидролизатов с обогащенным аминокислотным составом _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2025 215 ## _a7 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aРодионов _gИван Сергеевич 700 #1 _aЕвдокимов _gИван Алексеевич 700 #1 _aАбакумова _gЕлена Анатольевна 700 #1 _aЧумаков _gЕгор Эдуардович 700 #1 _aЛодыгин _gАлексей Дмитриевич 700 #1 _aНазаренко _gДмитрий Михайлович 856 4# _azh-szf.ru _u