01003naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\27272 20241123030925.6 2074-9414 20160407b2016####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ФОРМИРОВАНИЕ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ ОБОГАЩЕННОГО ПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2016 4 с. Журнальная статья local . 637.133:577.16 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Наумова Наталья Леонидовна zh-szf.ru