LDR 01112naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\27477
005     20241227134800.5
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20140925b2014####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aНАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ КВАСА БРОЖЕНИЯ НА ОСНОВЕ АНАЛИЗА СОВРЕМЕННЫХ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИХ РАЗРАБОТОК
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2014
215 ## _a9 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _a. 663.479.1
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aСергеева
       _gИрина Юрьевна 
700 #1 _aУнщикова
       _gТатьяна Андреевна 
700 #1 _aРысина
       _gВера Юрьевна 
856 4# _azh-szf.ru
       _u