01001naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\27578 20241227155914.5 2074-9414 20131225b2013####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ОСОБЕННОСТИ ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ ПРИ ПОТОЧНОЙ КРИСТАЛЛИЗАЦИИ ЛАКТОЗЫ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2013 4 с. Журнальная статья local . 637.1/3.(045) Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Бредихин Алексей Сергеевич Червецов Виктор Владимирович zh-szf.ru