01053naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\52977 20241227125942.5 2074-9414 20221005b2022####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Изучение влияния комплексной растительной добавки на свойства мучных смесей и пшеничного теста Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2022 14 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Маслов Александр Васильевич Мингалеева Замира Шамиловна Ямашев Тимур Анварович Шибаева Наиля Фаридовна zh-szf.ru