00810naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200013300102210010500235215001000340608004500350675012700395700002300522700002000545700002500565856001400590RU\\bibl\6382520241214005707.6##a2308-4057##a20230614b2023####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aFruit and vegetable purees as cryoprotectants for vacuum freeze-dried fermented milk productseЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2023##a8 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zENG#1aKrasnovagIrina S.#1aGaninagVera I.#1aSemenovgGennadiy V.4#azh-szf.ru