LDR 00892naa#a2200181#i#450#
001     RU\\bibl\73484
005     20241205042454.4
011 ## _a1019-8946
100 ## _a20230526b2023####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aКритические показатели качества мороженого в холодильной цепи
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2023
215 ## _a3 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66
       _zRUS
700 #1 _aТворогова
       _gАнтонина Анатольевна
856 4# _azh-szf.ru
       _u