00995naa#a2200241#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200013300102210010500235215001000340608004500350675021400395700002000609700002900629700002500658700002300683700001600706700001700722856001400739RU\\bibl\8116020241215074309.7##a2308-4057##a20241107b2024####ek#y0rusy0150####ca0#aENG##aRU1#aMicroencapsulation by coacervation: Physicochemical and sensory properties of food flavoringseЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2024##a8 с.##aЖурнальная статья2local##aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66zENG#1aMoawadgShimaa #1aEl-KalyoubigMamdouh H. #1aKhallafgMohamed F. #1aGawadgRamadan A. #1aSaedgBadr #1aFaroukgAmr 4#azh-szf.ru