00993naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\83200 20241215171050.7 2308-4057 20241107b2024####ek#y0rusy0150####ca ENG RU Iranian grape syrup used as a prebiotic and its effect on the physicochemical, microbiological, and sensory properties of probiotic yogurt Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2024 8 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 ENG Abdolmaleki Farzaneh Rezaei Mokarram Reza Daneshniya Milad Maleki Mohammad Hossein zh-szf.ru