LDR 01154naa#a2200229#i#450# 001 RU\\bibl\84866 005 20241203235728.2 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20240703b2024####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aИзучение некоторых функциональных характеристик ферментативных гидролизатов пищевых белков _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2024 215 ## _a10 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aУправление предприятиями. Организация производства, торговли и транспорта. 65 _zRUS 700 #1 _aЛебедева _gСветлана Николаевна 700 #1 _aБолхонов _gБулат Алексеевич 700 #1 _aЖамсаранова _gСэсэгма Дашиевна 700 #1 _aБаженова _gБаяна Анатольевна 700 #1 _aЛескова _gСветлана Юрьевна 856 4# _azh-szf.ru _u