Zelenograd, Russian Federation
The article considers the materials about the oil-plants, transplanted from the native habitat and cultivated in local soil for practical purposes. The attention is paid to the plants that form the basis of modern oil-plant manufacture, which home country is the Old and the New World. The article is in aid of teacher. It contains the information, which helps to form knowledge of primary schoolchildren about genesis and history of oil-plants delivery – the source of vegetable oil. The article gives also the information about the role of oil-plants in the good balanced nutrition of the person, especially of children and teenagers. The author considers also the questions of ecological education.
wild types of plants, cultivated types of plants, cultivated flax, common hemp, common olive, North American sunflower, coconut palm.
* Окончание. Начало – № 2, 2016.
ПОДСОЛНЕЧНИК И ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО
В XIX в. с оливковым маслом уже успешно конкурирует подсолнечное, сырьем для которого стал подсолнечник, вытеснивший маслины как традиционный источник растительного масла во многих областях Испании и других средиземноморских странах. Во всем мире растение вошло в число ведущих масличных культур, выращиваемых с этой целью, уступая только сое.
Подсолнечник (Helianthus annuus) принадлежит к семейству сложноцветных (Compositae) – одному из самых распространенных и многочисленных на земном шаре. Цикл развития этого растения как однолетника происходит в течение одного вегетационного периода.
1. Verzilin N.M. Po sledam Robinzona [In the wake of Robinson]. Leningrad, Detskaya literature Publ., 1974. 254 p.
2. Golovkin B.N. Rasskazy o rasteniyakh-pereselentsakh [Stories about the plant-migrants]. Moscow, Prosveshchenie Publ., 1984. 129 p.
3. Ivchenko S.I. Zanimatel’no o botanike [Interestingly about botany]. Moscow, Molodaya gvardiya Publ., 1969. 240 p.
4. Kniga dlya chteniya po botanike [A book for reading on botany]. Moscow, Prosveshchenie Publ., 1985. - 223 p.
5. Lavrova S.I. Zanimatel’naya botanika [Entertaining botany]. Moscow , Belyy gorod Publ., 2010. - 143 p.
6. Reyvn P., Evert R., Aykkhorn S. Sovremennaya botanika v 2 ch. Ch. 1 [Modern botany. In 2 parts, V. 1]. Moscow, Mir Publ., 1990. 348 p.
7. Reyvn P., Evert R., Aykkhorn S. Sovremennaya botanika v 2 ch. Ch. 2 [Modern botany. In 2 parts. V. 2]. Moscow, Mir Publ., 1990. 344 p.
8. Smirnov A.V. Mir rasteniy: rasskazy o kul’turnykh rasteniyakh [The plant world: tales of crop plants]. Moscow, Molodaya gvardiya Publ., 1988. 304 p.
9. Federal’nyy gosudarstvennyy obrazovatel’nyy standart nachal’nogo obshchego obrazovaniya [The Federal state educational standard primary education]. Available at: http://xn--80abucjiibhv9a.xn--p1ai/%D0%B4%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B/922 (accessed: 15 may 2016).
10. Yakovlev G.P., Aver’yanov L.V. Botanika dlya uchitelya [Botany teacher]. Moscow, Prosveshchenie Publ., 1997. 336 p.
