Submit manuscript
Home / Journals / Food Processing: Techniques and Technology / Volume 38 Issue 3 / EVALUATION OF HIPS (ROSA MAJALIS HERRM.) GATHERED ON THE COAL OPENCAST DUMP IN THE KEMEROVO REGION
EVALUATION OF HIPS (ROSA MAJALIS HERRM.) GATHERED ON THE COAL OPENCAST DUMP IN THE KEMEROVO REGION
Submit manuscript Download PDF
Text
To cite
Citations:

EVALUATION OF HIPS (ROSA MAJALIS HERRM.) GATHERED ON THE COAL OPENCAST DUMP IN THE KEMEROVO REGION
Neverova Olga 1
Egorova Irina N 2
Authors:
1.  Kemerovo State University

Kemerovo, Kemerovo, Russian Federation
2.  Institute of Human Ecology SB RAS

Type:
Article
Pages:
from 139 to 146
Status:
Published
Received:
30.09.2015
Accepted:
30.09.2015
Published:
30.09.2015
Subject area:
UDK 58.02:615.32
UDK 66 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли
UDK 60 Прикладные науки. Общие вопросы
Language:
Russian
Keywords:
Hips, ecological and hygienic evaluation, raw materials quality, dumps, heavy metals, radionuclides
Abstract and keywords
Abstract (English):
The relevance of the research is determined by the necessity to study medicinal plants growing on dumps of coal opencasts in the Kemerovo region in order to assess the possibility of expanding the resource base and to provide the region with valuable natural plant raw materials. The object of the research is dried hips ( Rosa majalis Herrm .), gathered in 2013-2014 from two territories: on the Kedrovsky opencast dump and a relatively “ecologically clean” plot. The quality of medicinal plant raw material has been evaluated by numerical, ecological and hygiene indices. The standard methods of research and analysis of experimental data have been applied. The analysis of the numerical indices of the quality of hips as a raw material (humidity, total ash, quantitative content of ascorbic acid, organic acids) has shown that the plant raw material meets the requirements of FS 38 “Fructus Rozae” GF of the X1 edition and GOST 1994-93 “Hips. Technical conditions”. The comparative analysis of numerical indices of hips from the experimental and control territories has not revealed significant differences. These indices are within close limits. The content of radionuclides (Sr-90, Cs-137) in hips grown on dumps does not exceed hygienic standards according to TR CU 021/2011 and SanPin 2.3.2.1078-01 (for Sr-90). The analysis of experimental data on the content of heavy metals (Hg, Pb and Cd) has shown that this type of material does not meet the safety requirements of TR CU 021/2011 in Cd, the content of which exceeds the permissible level by 1.7 times. In this connection, more research is needed to study the content of this element in hips ( Rosa majalis Herrm. ), taking into account different micro reliefs of the dump and the analysis of statistical data in dynamics over the years.

Keywords:
Hips, ecological and hygienic evaluation, raw materials quality, dumps, heavy metals, radionuclides
Text
Text (PDF): Read Download
Введение Из древесных плодово-ягодных кустарников на породных отвалах угольных разрезов Кемеровской области довольно часто встречается Rosa majalis Herrm. (Rosa cinnamomea L.), реже Rosa acicularis Lindl. семейства розоцветных (Rosaceae). Растут шиповники на отвалах преимущественно на луговых склонах, в лесах, по террасам в составе кустарниковых сообществ [1, 2]. Шиповник является ценным лесомелиоративным и декоративным кустарником. В последние годы многие исследователи рекомендуют использовать шиповники для биологической рекультивации нарушенных земель [3, 4]. Плоды Rosa majalis Herrm. являются фармакопейным сырьем, которое используется в качестве витаминного средства [5]. Ценность плодов шиповника определяется комплексом биологически активных веществ - аскорбиновой кислоты, каротиноидов, флавоноидов (кверцетин, кемпферол, изокверцетин), катехинов (эпигаллокатехин, галлокатехин, эпигаллокатехингаллат), углеводов, органических кислот, витаминов группы В, К1, Р, Е, полиненасыщенных жирных кислот, пектиновых веществ, солей калия, натрия, кальция, магния, фосфора, железа и др. [6-10]. Препараты из плодов шиповника обладают широким фармакологическим спектром действия. Они оказывают сильное антиоксидантное, общеукрепляющее действие, стимулируют неспецифическую резистентность организма, уменьшают проницаемость сосудов, усиливают синтез гормонов и регенерацию тканей, обладают противовоспалительными, иммуностимулирующими, желчегонными свойствами [6, 10-16]. В народной медицине применяют не только плоды, но и цветы, листья и корни растения. В быту плоды используются на приготовление варений, пастилы, повидла, суррогата чая [17]. Плоды шиповника применяют и при производстве функциональных продуктов питания. Витаминные экстракты, порошки из плодов шиповника пригодны для приготовления карамельных начинок, мармелада, кетчупа, мороженого, киселей, молочных, хлебопекарных и мясных изделий [7, 8, 14, 18-21]. Ранее проведенные исследования по эколого-гигиенической оценке сырья ряда лекарственных растений (Hippophae Rhamnoides L., Taraxacum officinale Web., Sanguisorba officinalis L., и др.), произрастающих на породных отвалах угольных разрезов Кемеровской области, показали их безопасность [22-28]. Цель исследования - провести оценку качества плодов Rosa majalis Herrm., произрастающего на породном отвале угольного разреза «Кедровский», по числовым и эколого-гигиеническим показателям. Объект и методы исследования Исследования проведены на спланированном породном отвале «Южный» угольного разреза «Кедровский». Общая площадь отвала «Южный» составляет 599,3 га и высотой 58 м, с равнинно-наклонным рельефом. Породы, слагающие отвалы, в основном представлены песчаниками (60 %) с большой долей алевролитов (20 %) и аргиллитов (15 %), суглинками и глинами (5 %). Эмбриоземы представлены преимущественно тяжелыми, среднеобеспеченными суглинками (гумус 3,5 %), характеризующимися щелочной реакцией почвенного раствора (рН водной вытяжки 7,1-7,7), низкой обеспеченностью фосфором и азотом (1,7-7,0) и содержанием немного ниже нормы обменного калия (125 мг/кг); содержание ТМ не превышает ПДК [23, 26, 27]. Контрольный участок - условно «экологически чистый», располагался в 10 км от породных отвалов северо-западного направления [24]. Объектами исследования являлись образцы плодов шиповника (Rosa majalis Herrm.), собранные в 2013-2014 гг. Заготовку сырья проводили в сентябре, в сухую солнечную погоду, согласно общепринятым правилам. Собирали сырье без видимых признаков повреждений. Сушку плодов проводили в сушильном шкафу при температуре 80-90 оС. Измельчали сырье непосредственно перед проведением исследований. Среднюю пробу готовили методом квартования в соответствии с ГОСТ 24027.0-80. Допустимые отклонения в массе средней пробы не превышали ±10 %. Оценку качества сырья по числовым показателям (влажность, общая зола, органические кислоты, аскорбиновая кислота) проводили в соответствии с требованиями ГФ Х1 и ГОСТ 1994-9 [29, 30]. Количественное определение содержания аскорбиновой кислоты в плодах шиповника провели объемным титриметрическим методом с 2,6-дихлорфенолиндофенолятом натрия (ДХФИФ) [29, 30], а также апробировали метод ВЭЖХ на хроматографе «Милихром А-02». Необходимость использования метода ВЭЖХ как более селективного метода связана со сложностью установления точки эквивалентности при использовании титриметрического метода из-за неустойчивой окраски оттитрованного раствора. Кроме того, с ДХФИФ могут взаимодействовать и другие соединения (углеводы, флавоноиды), для которых характерны восстановительные свойства, что приводит к получению недостаточно точно воспроизводимых результатов, это отмечают в своих работах многие исследователи [7, 31]. Высокая чувствительность метода ВЭЖХ связана с высокой эффективностью разделения веществ, благоприятными условиями проведения анализа. Кроме того, данный метод рекомендуется к применению ГФ12 Ч. 2 [32] и широко используется Европейской фармакопеей в анализе растительного сырья [33]. Экстракты (на 70 % спирте этиловом) анализировали методом обращенно-фазной ВЭЖХ в градиентном режиме на колонке Pronto SIL-120-5-C18 AQDB-2003 с размером частиц 5 µm с подвижной фазой: А - ацетонитрил и В - перхлорат лития с рН 2,3 при скорости потока 8 мкл/мин, температуре 38 ºС и УФ-детекции при 240 нм. В качестве внешнего стандарта при определении использован рабочий стандартный образец (РСО) аскорбиновой кислоты. Сбор и обработка хроматограмм осуществлялись с помощью программ Windows Me/200/XP®, МилиХром А-02®, МультиХром®. Для получения объективных данных о качестве сырья по показателям безопасности проведено исследование на содержание нормируемых токсичных металлов (Pb, Cd, Hg) и радионуклидов (Sr-90, Cs-137). Исследования выполнены на базе аккредитованного испытательного центра агрохимической службы «Кемеровский». Радиоактивность в исследуемых образцах определяли на комплексе спектрометрическом для измерений активности альфа-, бета- и гамма-излучающих нуклидов «Прогресс» [34] согласно ГОСТ 32163-2013 и ГОСТ 32161-2013 [35, 36]. Элементный анализ образцов сырья шиповника определяли атомно-абсорбционным методом на приборе ААS-30 фирмы Karl Ceis Jena (Германия) по ГОСТ 30178-96 и ГОСТ 26927-86 [37, 38]. Анализы выполнены в трехкратной повторности, экспериментальные данные обработаны с использованием стандартных статистических методов. Результаты и их обсуждение Анализ результатов числовых показателей качества (влажность, зола общая, количественное содержание аскорбиновой кислоты, органических кислот) плодов шиповника показал, что по данному критерию сырье соответствует требованиям ФС 38 «Fructus Rozae» ГФ Х1 издания (1998) и ГОСТ 1994-93 «Плоды шиповника. Технические условия» [29, 30]. Сравнительная характеристика числовых показателей качества плодов шиповника, собранных с опытного и контрольного участков, не выявила значительных различий между ними (табл. 1). Сравнительный анализ примененных в работе методов количественного определения аскорбиновой кислоты (табл. 1) показал, что полученные значения содержания аскорбиновой кислоты вполне сопоставимы, однако ее содержание, установленное методом ВЭЖХ, несколько меньше, чем определенное титриметрическим методом. Возможно, это связано с взаимодействием ДХФИФ с другими соединениями, находящимися в исследуемых экстрактах (углеводы, флавоноиды и т.д.), и возникающей неустойчивой окраской оттитрованного раствора. Результаты анализа по содержанию тяжелых металлов и радионуклидов в плодах шиповника представлены в табл. 2. Таблица 1 Числовые показатели качества плодов Rosa majalis Herrm. (средние данные) Показатель Участки Требования НД [29, 30] опыт контроль Влажность, % 3,904±0,641 5,701±0,042 Не более 15 % Зола общая, % 2,863±0,678 2,964±0,047 Не более 3 % Аскорбиновая к-та, %, метод ВЭЖХ 0,461±0,005 0,450±0,003 Не менее 0,2 % Аскорбиновая к-та, %, титриметрический метод 0,521±0,015 0,510±0,020 Не менее 0,2 % Органические к-ты, % 3,857±0,085 3,728±0,051 Не менее 2,6 % Так как в настоящее время содержание тяжелых металлов в лекарственных растениях, в том числе дикорастущих, до сих пор не нормируется, поэтому для гигиенической оценки исследуемого растительного сырья использовали СанПиН 2.3.2.1078-01 [39] и ТР ТС 021/2011 [40]. Результаты исследований свидетельствуют о том, что содержание в плодах шиповника ртути не превышает допустимые уровни (ДУ) согласно ТР ТС 021/2011; содержание Pb существенно не отличается от ДУ (отличия в пределах ошибки) (табл. 2). Возможно, это связано с тем, что плоды в отличие от других морфологических групп сырья (трава, листья, цветы) имеют кутинизированную оболочку, с которой в период дождей смывается осевшая на них пыль [41, 42]. Однако содержание кадмия в плодах шиповника, произрастающего на отвалах, превышает ДУ в 1,7 раза. Полученные нами данные согласуются с данными, имеющимися в литературных источниках. В частности, в литературных источниках имеются сведения о превышении содержания Cd в плодах шиповника в Кемеровской области [43]. Таблица 2 Эколого-гигиеническая характеристика плодов Rosa majalis Herrm. (средние данные) Показатель Фактическое содержание на отвалах Содержание согласно И.Г. Танцеревой (Кем. обл.) [43] ДУ ТР ТС 021/2011 [40] Тяжелые металлы, мг/г Pb 0,439±0,035 0,04-0,37 Не более 0,40 Cd 0,051±0,004 0,35-1,39 Не более 0,03 Hg 0,018±0,001 - Не более 0,02 Радионуклиды, Бк/кг Sr-90 0,497±0,058 - - Cs-137 0,627±0,218 - Не более 160 / 800 Полученные данные по содержанию искусственных радионуклидов (Sr-90, Cs-137) показали, что содержание Cs-137 в растительном сырье согласно ТР ТС 021/2011 находится в пределах нормы (табл. 2); содержание Sr-90 не превышает допустимый уровень для лекарственных растений (травы, кора, корневище, плоды) согласно СанПиН 2.3.2.1078-01 (ДУ Sr-90 составляет 100/200 Бк/кг) [39]. C точки зрения радиологической безопасности исследуемые образцы сырья не представляют опасности, так как накапливают менее 1 % радионуклидов Cs-137 и Sr-90 от допустимого уровня. Это характерно и для других видов лекарственных растений, произрастающих на породных отвалах Кемеровской области [22-28]. Таким образом, анализ плодов шиповника, произрастающего на спланированном породном отвале «Южный» угольного разреза «Кедровский», показал, что по числовым показателям (влажность, зола общая, количественное содержание аскорбиновой кислоты, органических кислот) данный вид сырья соответствует требованиям ФС «Fructus Rozae» ГФ Х1 издания и ГОСТ 1994-93. Содержание радионуклидов (Sr-90, Cs-137) плодов шиповника, собранных с отвалов, не превышает гигиенических нормативов согласно ТР ТС 021/2011 и СанПиН 2.3.2.1078-01 (для Sr-90). Анализ экспериментальных данных по содержанию в исследуемом сырье тяжелых металлов (Hg, Pb и Cd) показал, что данный вид сырья не соответствует требованиям безопасности ТР ТС 021/2011 по Cd, содержание которого превышает допустимый уровень в 1,7 раза. В связи с этим требуются дополнительные исследования по изучению содержания данного элемента в плодах шиповника (Rosa majalis Herrm.) с учетом различных микрорельефов отвала и анализа статистических данных в динамике по годам.
References

1. Egorova, I.N. O vozmozhnosti ispol'zovaniya rekul'tiviruemyh zemel' ugol'nogo razreza «Kedrovskiy» dlya zagotovki lekarstvennogo rastitel'nogo syr'ya / I.N. Egorova // Razrabotka kompleksa tehnologiy rekul'tivacii tehnogennonarushennyh zemel': sb. nauch.-metod. materialov Vseros. nauch. konf., g. Kemerovo, 10-12 noyab. 2011, - Kemerovo, 2011. - S. 17-19.

2. Manakov, Yu.A. Formirovanie rastitel'nogo pokrova v tehnogennyh landshaftah Kuzbassa / Yu.A. Manakov, T.O. Strel'nikova, A.N. Kupriyanov. - Novosibirsk: Izd-vo SO RAN, 2011. - 166 s.

3. Egorov, V.G. Obosnovanie i razrabotka sposobov sozdaniya kul'turnyh fitocenozov na tehnogennyh landshaftah KMA (na primere Mihaylovskogo GOKa): dis.. kand. s.-h. nauk: 03.00.16. - Kursk, 2005. - 148 s.

4. Mironova, S.I. Problemy biologicheskoy rekul'tivacii narushennyh gornodobyvayuschimi predpriyatiyami zemel' v Yakutii: Sostoyanie i perspektivy / S.I. Mironova // Uspehi sovremennogo estestvoznaniya. - 2012. - № 11 (ch. 1). - S. 11-14.

5. Gosudarstvennyy reestr lekarstvennyh sredstv [Elektronnyy resurs]. - Elektron. dan. - 2014. - Rezhim dostupa: http://grls.rosminzdrav.ru/grls.aspx, svobodnyy. - Zagl. s ekrana (12 marta 2015).

6. Vasil'ev, A.S. Lekarstvennye sredstva rastitel'nogo proishozhdeniya: sprav. posobie / A.S. Vasil'ev, G.I. Kalinkina, V.N. Tihonov; pod red. prof. S.E. Dmitruka. - Tomsk, 2004. - S. 3-4.

7. Sergunova, E.V. Issledovaniya po standartizacii plodov shipovnika i lekarstvennyh form na ego osnove: avtoref. dis. … kand. farm. nauk: 15.00.02. - M., 2002. - 21 s.

8. Andersson, S.C. Tocopherols in rose hips (Rosa spp.) during ripening/ S.C. Andersson, M.E. Olsson, K.E. Gustavsson, E. Johansson, K. Rumpunen // J Sci Food Agric. - 2012.- Vol.15;92.- I.10.- pp.2116-2121.

9. Kumar, N. Antioxidant activity and ultra-performance LC-electrospray ionization-quadrupole time-of-flight mass spectrometry for phenolics-based fingerprinting of Rose species: Rosa damascena, Rosa bourboniana and Rosa brunonii / N. Kumar, P. Bhandari, B. Singh, S.S. Bari //Food Chem Toxicol. - 2009. - Vol.47. - I.2. - pp.361-367.

10. Zhang, S. Protective effect of flavonoid-rich extract from Rosa laevigata Michx on cerebral ischemia-reperfusion injury through suppression of apoptosis and inflammation / S. Zhang, Y. Qi, Y. Xu, X. Han, J. Peng, K. Liu, C.K. Sun // Neurochem Int. - 2013. - Vol.63. - I.5. -pp. 522-532.

11. Daels-Rakotoarison, D.A. Effects of Rosa canina fruit extract on neutrophil respiratory burst / D.A. Daels-Rakotoarison, B. Gressier, F. Trotin, C. Brunet, M. Luyckx, T. Dine, F. Bailleul, M. Cazin, J.C. Cazin // Phytother Res. - 2002. - Vol.16.- I.2. - pp.157-161.

12. Rein, E. A herbal remedy, Hyben Vital (stand. powder of a subspecies of Rosa canina fruits), reduces pain and improves general wellbeing in patients with osteoarthritis--a double-blind, placebo-controlled, randomised trial/ E. Rein, A. Kharazmi, K. Winther //Phytomedicine. - 2004. - Vol.11. - I.5. - pp. 383-391.

13. Van der Westhuizen, F.H. In vitro antioxidant, antimutagenic and genoprotective activity of Rosa roxburghii fruit extract / F.H. van der Westhuizen, C.S. van Rensburg, G.S. Rautenbach, J.L. Marnewick, T. Loots du, C. Huysamen, R. Louw, P.J. Pretorius, E. Erasmus //Phytother Res. - 2008.- Vol.22. - I. 3. - pp.376-383.

14. Tumbas, V.T. Effect of rosehip (Rosa canina L.) phytochemicals on stable free radicals and human cancer cells / V.T. Tumbas, J.M. Canadanović-Brunet, D.D. Cetojević-Simin, G.S. Cetković, S.M. Ethilas, J.ML. Gille // J Sci Food Agric. - 2012. - Vol.92. - I. 6. - pp. 1273-1281.

15. Kirkeskov, B. The effects of rose hip (Rosa canina) on plasma antioxidative activity and C-reactive protein in patients with rheumatoid arthritis and normal controls: a prospective cohort study/ B. Kirkeskov, R. Christensen, S. Bügel, H. Bliddal, B. Danneskiold-Samsoe, L.P. Christensen, J.R. Andersen // Phytomedicine. - 2011. - Vol. 15; 18. -I.11. - pp.953-958.

16. Schwager, J. Rose hip and its constituent galactolipids confer cartilage protection by modulating cytokine, and chemokine expression /J. Schwager, U. Hoeller, S. Wolfram, N. Richard //BMC Complement Altern Med. - 2011. - Vol.3. - I.11. - P.105.

17. Enciklopediya narodnoy mediciny. Shipovnik v narodnoy medicine [Elektronnyy resurs]. - Rezhim dostupa: http://narod-medici.ru/shipovnik-v-narodnoj-medicine.html, svobodnyy. - Zagl. s ekrana (12 marta 2015).

18. Sergeev, V.N. Biologicheski aktivnoe rastitel'noe syr'e v pischevoy promyshlennosti / V.N. Sergeev, Yu.I. Konaev // Pischevaya promyshlennost'. - 2001. - № 6. - S. 28.

19. Volobueva, E.V. Razrabotka receptur myasnyh produktov funkcional'nogo i lechebno-profilakticheskogo naznacheniya na osnove dikorastuschih plodov shipovnika / E.V. Volobueva, T.A. Kozlova // Uspehi sovremennogo estestvoznaniya. - 2011. - № 7. - S. 87-88.

20. Perfilova, O.V. Novyy sort hleba s shipovnikom / O.V. Perfilova // Dostizheniya nauki i tehniki APK. - 2010. - № 8. - S. 77-78.

21. Vossen, E. Dog rose (Rosa canina L.) as a functional ingredient in porcine frankfurters without added sodium ascorbate and sodium nitrite/ E. Vossen, M. Utrera, S. De Smet, D. Morcuende, M. Estévez// Meat Sci. - 2012.-Vol. 92. - I.4. - pp. 451-457.

22. Egorova, N.O. Ocenka radionuklidnogo zagryazneniya lekarstvennogo rastitel'nogo syr'ya Sanguisorba officinalis L., proizrastayuschey na porodnom otvale ugol'nogo razreza «Kedrovskiy» / N.O. Egorova, I.N. Egorova // Bioraznoobrazie i kul'turocenozy v ekstremal'nyh usloviyah: materialy II Vseros. nauch. konf. s mezhdunar. uchastiem, PABSI KNC RAN, Apatity-Kirovsk, 15-17 avg. - Apatity: K&M, 2013. - S. 70-72.

23. Egorova, N.O. Ocenka soderzhaniya tyazhelyh metallov v Sanguisorba officinalis L., proizrastayuschey na narushennyh ugledobychey zemlyah Kuzbassa / N.O. Egorova. O.A. Neverova, I.N. Egorova // Sovremennye problemy nauki i obrazovaniya. - 2014. - № 6. - URL: http://: www.science-education.ru/120-15707 (data obrascheniya 19.03.2015).

24. Egorova, I.N. The Estimation of Radionuclide Pollution of Medicinal Raw Material Taraxacum officinale Web., Growing on The Broken Coal Mining Lands of Kuzbass / I.N. Egorova, O.A. Neverova //Materials of the 11 International Research and practice conference Vol.11 April 17th, 2013.-Westwood, Canada.-2013.- pp.39-43.

25. Egorova, I.N. Analysis of Distribution of Radionuclides in Various Organs of Taraxacum officinale Web., Which Grows in Rock Waste Disposal Areas of Coal Pits in Kuznetsk Basin / I.N. Egorova, O.A. Neverova // Word Applied Sciences Journal. - 2013. - Vol. 24. - I.3. - rr. 345-349.

26. Egorova, I.N. Heavy Metal Concentration in the Herbal Medicinal Products of Hippophae Rhamnoides L. Which Grows on Refuse Dumps of the Kuznetsk Coal Basin Surface Mines / I.N. Egorova, O.A. Neverova // Word Applied Sciences Journal (Education, Law, Economics, Language and Communication). - 2013. - Vol.27. - rr. 497-500.

27. Neverova, O.A. Assessment of Heavy Metal Pollution of Medicinal Plants Taraxacum officinale Web. Basis Areas Affected by Coal Production / O.A. Neverova, I.N. Egorova // Word Applied Sciences Journal. - 2013. - Vol.23. - I. 5. - rr. 650-655.

28. Neverova, O.A. Assessment of radionuclide pollution Rosa majalis Herrm. Fruits in the circumstances of the anthropologically disordered Kznetsk basin areas/ O.A. Neverova, I.N. Egorova// Andvaces in Environmental Biology. - 2014. - Vol.8.-13. - rr. 414-418.

29. Gosudarstvennaya farmakopeya SSSR. 11 izd. Vyp. 2 Obschie metody analiza. Lekarstvennoe rastitel'noe syr'e. - M.: Izd-vo «Medicina», 1989. - 398 s.

30. GOST 1994-93. Plody shipovnika. Tehnicheskie usloviya. - M.: Izd-vo standartov, 1995. - 10 s.

31. Sravnitel'naya ocenka fotokolorimetricheskogo i VEZhH-metodov opredeleniya askorbinovoy kisloty v plodah shipovnika / D.M Popov, D.B. Nikulichev, D.Yu. Novikov [i dr.] // Farmacevticheskiy analiz: nauka i praktika: nauch. tr. NII farmacii. - T. HHH. - M., 1992. - S. 53- 59.

32. Gosudarstvennaya farmakopeya Rossiyskoy Federacii. HII izd. Ch. 2. - M.: Izd-vo «Nauchnyy centr ekspertizy sredstv medicinskogo primeneniya», 2010. - 600 s.

33. European Pharmacopoeia. Third Edition. Supplement 2001. Published in accordance with Convection on the Elaboration of a European Pharmacopoeia. - Strasbourg: Council of Europe, 2000.

34. Metodika izmereniya aktivnosti beta-izluchayuschih radionuklidov v schetnyh obrazcah s ispol'zovaniem programmnogo obespecheniya «Progress». - Utv. nach. Centra metrologii ioniziruyuschih izlucheniy GNMC «VNIIFTRI» Gosstandarta Rossii V.P. Yaryna 07.05.96.

35. GOST 32163-2013. Produkty pischevye. Metod opredeleniya soderzhaniya stronciya Sr-90. - M.: Izd-vo standartov, 2013. - 9 s.

36. GOST 32161-2013. Produkty pischevye. Metod opredeleniya soderzhaniya ceziya Cs-137. - M.: Izd-vo standartov, 2013. - 10 s.

37. GOST 30178-96. Syr'e i produkty pischevye. Atomno-adsorbcionnyy metod opredeleniya toksichnyh elementov. - M.: Izd-vo standartov, 1997. - 13 s.

38. GOST 26927-86. Syr'e i produkty pischevye. Metod opredeleniya rtuti. - M.: Izd-vo standartov,1986. - 12s.

39. SanPiN 2.3.2.1078-01. Gigienicheskie trebovaniya k kachestvu i bezopasnosti prodovol'stvennogo syr'ya i pischevyh produktov. - M.: FGUP «InterSEN», 2002. - S. 74.

40. TR TS 021/2011. O bezopasnosti pischevoy produkcii [Elektronnyy resurs]. - Rezhim dostupa: http://docs.cntd.ru/document/902320560, svobodnyy. - Zagl. s ekrana (obraschenie 12.05.2015).

41. Gravel', I.V. Regional'nye problemy ekologicheskoy ocenki LRS i fitopreparatov na primere Altayskogo kraya: avtoref. dis. … d-ra farm. nauk: 15.00.02. - M., 2005. - 363 s.

42. Strekalova, A.S. Obosnovanie tehnologii sbora lekarstvennyh rasteniy v usloviyah sovremennoy ekologicheskoy situacii (na primere Volgogradskoy oblasti): avtoref. dis. … kand. biol. nauk: 03.00.16. - Volgograd, 2007. - 21 s.

43. Tancereva, I.G. Ekologo-farmakognosticheskoe issledovanie nekotoryh lekarstvennyh rasteniy Kemerovskoy oblasti: dis.. kand. farm. nauk: 15.00.02. - Tomsk, 2004. - 150 s.

This work is licensed under Creative Commons Attribution 4.0 International

© zh-szf.ru
Support Powered by Editorum,  Instructions
Login or Create
* Forgot password?