employee
Russian Federation
employee
Russian Federation
employee
Russian Federation
Russian Federation
GRNTI 68.01 Общие вопросы сельского хозяйства
In connection with the necessity to speed up the composting process and preserve the nutrients in chicken droppings, this paper considers the possibility of its processing with the help of the biologically active additive “Mefosfon”, the preparations “Gorynych”, “Tamir”, “Udachnuy”, “Doctor Robik” and hydrogen peroxide . The object of the study was the droppings-free chicken manure of the III danger class of “Yaratel’ poultry farm of “Ak Bars Poultry Production Company” branch. The experiments were carried out in the open air in 50 liter insulated polyethylene containers for 2/3 filled with chicken droppings for 45 days (July-August 2018). The doses of the drugs being applied were determined by the instructions for their use or by the results of previously conducted experiments. Control served as a litter without drugs. When conducting model tests, the temperature of the substrate was monitored, the smell level of the test substrate, the initial and final humidity of the chicken manure, the presence of pathogenic microflora in the resulting product were determined. Recycled chicken droppings in all experimental variants and control belonged to the IV class of danger to the environment. Microbiological analysis carried out at the end of the experiment showed that, in the variant containing “Mefosfon” preparation, the content of enterococci and coliform bacteria was the lowest and amounted to 4% and 2%, respectively, of the final content in the control samples, indicating the promise of using “Mefosfon” to reduce the time of maturation and neutralization of chicken manure.
free- chicken manure, Mefosfon, biologically active drugs, hazard class
Решение задачи обеспечения населения России продукцией птицеводства приводит к образованию значительного количества экологически опасных, но содержащих большое количество обеспечивающих повышение урожайности сельскохозяйственных культур веществ [1]. Использование птичьего помета в качестве удобрения возможно только после проведения достаточно продолжительных мероприятий, направленных на элиминацию патогенных микроорганизмов [2].
Непродолжительный в условиях средней полосы России период оптимальных положительных температур, появление в ходе длительной переработки помета неприятных запахов, требует проведения мероприятий, обеспечивающих достаточно быстрое и эффективное получение качественного органического удобрения, в том числе за счет применения ускоряющих биохимические процессы препаратов [3,4].
В настоящее время на рынке предлагается ряд коммерческих препаратов, действие которых направлено на интенсификацию процессов метаболизма органических веществ природного происхождения, устранение запахов и ускорение утилизации отходов жизнедеятельности живых организмов [5,6].
Цель работы изучить возможность использования ряда коммерческих препаратов для интенсификации биохимических процессов, на снижение уровня неприятных запахов, токсичности и содержания патогенной микрофлоры в ходе анаэробной переработки куриного помета.
Условия, материалы и методы исследования. В модельных экспериментах был использован бесподстилочный куриный помет производящей куриные яйца птицефабрики «Яратель» филиала ООО «Птицеводческий комплекс «Ак Барс». Класс опасности куриного помета – III (ФККО 1 12 711 01 33 3).
В ходе исследований были использованы: регулятор вторичного метаболизма микроорганизмов и растений в различных биотехнологических процессах препарат «Мефосфон» (М), биопрепараты для устранения запахов и утилизации органических отходов выгребных ям «Горыныч» (Г), «Тамир» (Т), «Доктор Робик» (Д Р), препарат для переработки органических отходов «Удачный» (У) и перекись водорода (П) [7,8]. Дозы вносимых препаратов определялись инструкциями по их применению или результатами предварительно проведенных экспериментов (табл. 1). Контролем (К) служил помет без препаратов.
Эксперименты проводили на открытом воздухе, в 50-ти литровых снаружи теплоизолированных полиэтиленовых емкостях (флягах) на 2/3 заполненных куриным пометом. Опыт проводился в течение 45 суток при
периодическом перемешивании содержимого с помощью насадки и ручной дрели.
При проведении модельных испытаний определяли начальную и конечную влажность куриного помета [9], уровень запаха испытуемого субстрата при 20оС [10], наличие условно-патогенной микрофлоры в полученном продукте [11]. Определение температуры субстрата на глубине 20 см осуществляли стеклянным ртутным термометром с диапазоном измерений 0-50оС и ценой деления 0,5оС.
Класс опасности полученного продукта определялся по результатам токсикологических исследований с применением в качестве тест-объектов равноресничных инфузорий Paramecium caudatum [10] и ветвистоусых рачков Ceriodaphnia affinis [11].
Анализ и обсуждение результатов исследований. В период проведения модельных исследований (июль-август 2018 г.) прослеживался тренд незначительного снижения среднесуточной температуры воздуха (рисунок 1).
Значения коэффициентов корреляции между температурой окружающего воздуха и температурой субстрата в разных вариантах эксперимента показывают, что в контроле и в вариантах Т и М+П температура окружающей среды оказывает определенное влияние на температуру субстрата (табл. 2).
В вариантах М и М+Т+П отсутсвует взаимосвязь между рассматриваемыми параметрами, что указывает на более сильное влияние на температуру помета протекающих в них биохимических процессов.
1. H.Y.Ch’ng, Recycling of Sago (Metroxylon sagu) Bagasse with Chicken Manure Slurry through Co-composting / H.Y.Ch’ng, ,O.H. Ahmed, S. Kassim, N. M. A. Majid // Journal of Agricultural Science and Technology.-2014. -Vol. 16. issue 6, November and December.- P. 1441-1454.
2. S.A. Materechera, Response of maize to phosphorus from fertilizer and chicken manure in a semi-arid environment of south Africa/ S.A. Materechera, H.M. Morutse // Experimental Agriculture. Cambridge University Press. -2009.- Vol.45 issue 3, July , - P.261-273
3. Hammond K.S., Hollows J.W., Townsend C.R. Effect of temperature and water calcium concentration on growth, survival and moulting of freshwater crayfish, Paranephrops zealandicus // Aquaculture. - 2006. - V. 251. - № 2-4. P. - 271-279.
4. Sibagatullin F.S. The study of the processes of fermentation of chicken manure under the influence of the biologically active additive “Mefosfon”. [Izuchenie protsessov fermentatsii kurinogo pometa pod vozdeystviem biologicheski aktivnoy dobavki “Mefosfon”]. / F.S. Sibagatullin, Z.M. Khaliullina, A.R. Safiullina, A.M. Petrov, K.O. Sinyashin, M.V. Shulaev // Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - The Herald of Kazan State Agrarian University. - 2018. - №2 (49). - P. 42-46.
5. Kostenko T.A. Biologicheskie preparaty. Selskoe khozyaystvo. Ekologiya: praktika primeneniya. [Biological preparations. Agriculture. Ecology: practice of application]. / T.A. Kostenko, V.K. Kostenko. - M.: Em - Kooperatsiya, 2008. - P. 296.
6. Poleskova E.G. Pilot tests of the intensification of wastewater treatment at biological wastewater treatment plants of MUP “Vodokanal” in Kazan, using Melafen preparation. [Pilotnye ispytaniya intensifikatsii ochistki stochnykh vod biologicheskikh ochistnykh sooruzheniy MUP “Vodokanal” g. Kazani s primeneniem preparata “Melafen”). / E.G. Poleskova, O.M. Shulaeva, M.V. Shulaev // Vestnik Kazanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - The Herald of Kazan State Agrarian University. - 2015. - Vol.18. - №1. - P. 397-398.
7. Shaymardanova A.A. Issledovanie vliyaniya preparata Melafen na protsess pererabotki otkhodov zhivotnovodstva i ptitsevodstva. [Study of the effect of Melafen prerparation on the processing of animal and poultry waste]. / A.A. Shaymardanova, Z.M. Khaliullina // Zernovoe khozyaystvo Rossii. - Grain economy of Russia. 2017. - № 2 (50). - P. 66-69.
8. Fattakhov S.G. Melafen: mekhanizm deystviya i oblasti primeneniya. [Melafen: mechanism of action and scope]. / S.G. Fattakhov, V.V. Kuznetsov, N.V. Zagoskina. - Kazan: Pechat-Servis XXI vek, 2014. - P. 408.
9. F.F. Erismana Metodicheskie rekomendatsii. Metody kontrolya. Biologicheskie i mikrobiologicheskie faktory. [Methodical recommendations. Control methods. Biological and microbiological factors]. Izd-vo Moskva - 2004 g. - P. 15
10. PND F T 14.1:2:3.13-06/PND F T 16.1:2.3:3.10-06 “Metodika opredeleniya toksichnosti otkhodov, pochv, osadkov stochnykh, poverkhnostnykh i gruntovykh vod metodom biotestirovaniya s ispolzovaniem ravnoresnichnykh infuzoriy Paramecium caudatum Ehrenberg”. (“Method for determining the toxicity of waste, soil, sewage sludge, surface water and groundwater using a biotesting method using equal-right infusoria Paramecium caudatum Ehrenberg”). izd. Moskva, 2014 g - P. 84
11. FR.1.39.2007.03221. Metodika opredeleniya toksichnosti vody i vodnykh vytyazhek iz pochv, osadkov stochnykh vod, otkhodov po smertnosti i izmeneniyu plodovitosti tseriodafniy. (Methods for determining the toxicity of water and water extracts from the soil, sewage sludge, waste from mortality and changes in fertility of ceriodaphnias). - M.: Akvaros, 2007. - P. 48.
