В зерне ржи в зависимости от условий выращивания и сорта содержится 9…17% белка, 52…63% крахмала и 1,6…1,9% жира. Ржаной хлеб (обдирный, орловский, рижский, бородинский и другие сорта) – ценный пищевой продукт, отличается высокой калорийностью и имеет специфический вкус и аромат. Он содержит полноценные белки и витамины Аь Вь В2, Е, РР и другие, необходимые человеку. По переваримости и усвояемости ржаной хлеб уступает пшеничному, однако превосходит его по биологической ценности белка, содержит примерно в 1,5 раза больше лизина и несколько больше треонина и тирозина.
Химические протравители семян оказывают ингибирующее действие на рост растений в начальные фазы роста и развития растений. Оно приводит к снижению длины колеоптиля, приводит к снижению полевой всхожести семян, росту длины корней, урожайности и качества урожая. Использование биопрепаратов для предпосевной обработки семян создают благоприятные условия для усвоения элементов питания из почвы, снижают потребность в минеральных удобрениях, повышают урожайность сельскохозяйственных культур, но практически не контролируют пораженности растений корневыми гнилями и листостебельными микозами [1,2].
В последнее годы все шире находят практическое применение от электромагнитных излучений, которые вызывают стимуляцию физиологических процессов в растительном организме с одновременным губительным действием на патогенны. В полевых исследованиях с электромагнитным излучением [3,4,5] было установлено, что в начальные фазы растениях происходит повышение обменных процессов, снижается пораженность растений фитопатогенами, повышается урожайность и качества зерна.
Целью наших исследований являлось повышение урожайности и качества зерна озимой ржи на основе применения электромагнитной обработки семян. Для выполнения поставленной цели были решены следующие задачи:
- определение патогенных микроорганизмов на поверхности семян и пораженность растений корневыми гнилями и листостебельными микозами;
- рост урожайности и качества зерна озимой ржи.
Условия, материалы и методы исследования. Полевые опыты проведены в Предкамье Республики Татарстан на серой лесной среднесуглинистого гранулометрического состава почве в 2013-2016 гг. Общая площадь делянки – 70 м2, учетная – 60 м2. Повторность – трехкратная, размещение делянок – последовательное. Схема опыта:
Фактор А – Предпосевная обработка семян: 1. Без обработки; 2. Протравитель Виал ТТ - (2 кг/т); 3. Ризоплан 1 л/т; 4. КВЧ – 30 мин.; 5. КВЧ – 30 м.+Виал ТТ-2 кг/т; 6. КВЧ – 30 м.+Ризоплан 1 л/т.
Фактор В – Фоны питания: 1. Без удобрений; 2. NРК расчетно на получение 4,0 т зерна с 1 га.
Объектом исследований являлась озимая рожь (сорт Эстафета Татарстана) с нормой высева 4,0 млн шт./га. Минеральные удобрения рассчитывали балансовым методом на 4 т/га (N87 Р119 К75 кг/га д. в.)
Анализ и обсуждение результатов исследований. Перед посевом во все годы была проведена фитоэкспертиза семян озимой ржи, которая показала, что без обработки семян пораженность Bipolaris sorokiniana составила 10,7%, Fusarium spp.– 7,9, Alternaria spp. – 9,2 и плесневение - 5,0% (табл. 1). Пратравливание семян Виал ТТ в дозе 2 кг/т снизил эти показатели соответственно в 3,34, 7,18, 3,06 и 3,57 раз, тогда как применение электромагнитной обработки коротковолновой частоты для семян в течение 30 мин. снизило пораженность семян Bipolaris sorokiniana в 3,69 раз, Fusarium spp. – в 11,28, Alternaria spp. – в 2,36 и плесневение семян – в 3,85 раз. Лучший контроль на семенах отмечался при совместной обработке электромагнитным воздействием в течение 30 мин. + Виал ТТ -2 кг/т, снижение пораженности Bipolaris sorokiniana составил 5,94 раза, Fusarium spp. – 11,28 раз, Alternaria spp. – 4,84 и плесневение – 8,33 раза.
