На нашем сайте используются cookie-файлы. Продолжая пользоваться данным сайтом, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов cookie в соответствии с настоящим уведомлением и Пользовательским соглашением.
Отправить рукопись
Вестник Казанского государственного аграрного университета
Журналы / Вестник Казанского государственного аграрного университета / Том 12 Номер 3 ч. 45 / УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ ЗАТРАТ И КОНТРОЛЬ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
УДК 33 ГРНТИ 06.35 УДК 63

УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЕТ ЗАТРАТ И КОНТРОЛЬ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

Опубликовано в Вестник Казанского государственного аграрного университета · Том 12, Номер 3, ч. 45 · Страницы 96–104 · Рубрика: Экономические науки
DOI: https://doi.org/10.12737/article_5a1d9d002cd116.06368026
Получено: 18.09.2017 Одобрено: 24.03.2024 Язык публикаций: RUS
Авторы
КЛ
Клычова Гузалия Салиховна
ORCID
АЛ
Алборов Ролик Архипович
КО
Концевая Светлана Михайловна
АННОТАЦИЯ
Производство продукции растениеводства и животноводства в современных условиях остается одной из трудоемких, сложных и социально значимых проблем сельскохозяйственной деятельности. Решение данной проблемы требует развития интенсификации процессов производства сельскохозяйственной продукции и внедрения новых современных технологий выращивания биологических активов. Все это позволяет значительно увеличить объемы производства продукции, повысить ее качество и снизить себестоимостьна базе рационализации организации производства и управления сельскохозяйственной деятельностью. В успешном решении этих задач для достижения продовольственной независимости и безопасности страны важная роль принадлежит совершенствованию управленческого учета издержек производства в сельском хозяйстве путем определения и выбора объектов отражения затрат (объектов аналитического учета), использования наиболее прогрессивных методов и систем учета, контроля и оценки производственных затрат. В статье разработаны практические рекомендации по совершенствованию организационных, методических и технических аспектов управленческого учета, системы контроля и анализа затрат на производство продукции растениеводства и животноводства. Апробация этих разработок проведена в АО «Июльское ИЖГСХА» Завьяловского района, СХПК (колхоз) им. Мичурина Вавожского района Удмуртской Республики. Результаты апробации подтвердили, что информационно – аналитические и контрольно –оценочные функции управленческого учета осуществляются во взаимосвязи как единый инструмент технологии и механизма практического развития содержательно – структурных аспектов управленческого учета затрат в системе управления эффективностью сельскохозяйственного производства.
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА
управленческий учет, контроль, оценка, интенсификация, объекты отражения затрат, операционный чистый доход, маржинальный доход.
Текст Список литературы
Текст
Текст (PDF)
Читать Скачать

Сельское хозяйство представляет собой одну из ведущих отраслей агропромышленного комплекса и всего народного хозяйства России. Поэтому развитие и повышение эффективности деятельности сельскохозяйственных организаций в значительной мере влияет на подъем экономики как в регионах, так и в стране в целом. В успешном решении задач эффективного развития сельского хозяйства важная роль принадлежит рационализации управления сельскохозяйственным производством на базе совершенствования управленческого учета затрат на производство продукции растениеводства, животноводства и других видов производств. Однако в настоящее время в сельскохозяйственных организациях управленческий учет ведется по укрупненным объектам производства и не обеспечивает достаточно достоверной, надежной и релевантной информацией систему управления эффективностью сельского хозяйства. Так, управленческий затрат на производство и выхода сельскохозяйственной продукции в сельскохозяйственных организациях в настоящее время ведут на субсчетах 1 «Растениеводство», 2 «Животноводство», открываемых к синтетическому счету 20 «Основное производство». В качестве объектов отражения затрат (объектов учета затрат) при организации управленческого учета сельскохозяйственные экономические субъекты используют биологические активы растениеводства и животноводства по видам и однородным группам (то есть сельскохозяйственные культуры, группы культур, сельскохозяйственные животные, группы животных одной породы). Однако, процесс сельскохозяйственного производства носит длительный и сезонный характер, растянут во времени и пространстве. Кроме того, в растениеводстве и животноводстве имеется достаточное количество крупных самостоятельных видов производств: кормопроизводство, овощеводство, скотоводство, свиноводство и др. Поэтому считаем, что ныне действующая практика ведения управленческого учета издержек сельскохозяйственного производства на вышеуказанных субсчетах и по укрупненным объектам обобщения фактов затрат (отражения затрат) не может удовлетворять все современные информационные потребности производственного менеджмента. Следует отметить также, что в настоящее время управленческий учет в сельскохозяйственных организациях ведется в тесной интеграции с финансовым учетом, а поэтому нет возможности использования наиболее прогрессивных методов производственного учета, обеспечения управления бригадами, фермами и в целом отраслями растениеводства и животноводства более детализированной и полезной информацией для принятия экономических решений. Учет затрат в настоящее время ведется по укрупненным объектам их отражения (объектам учета) и элементам издержек производства, происходит дублирование данных финансового учета в управленческом учете, что способствует неоправданному увеличению трудоемкости всей системы учета и снижения ее эффективности. В этих условиях нет возможности осуществления должного контроля и анализа процессов сельскохозяйственного производства, исполнения текущих планов затрат и выхода продукции по структурным подразделениям организации, и, самое главное, по стадиям биотрансформации ее биологических активов. Поэтому сельскохозяйственным организациям приходится самостоятельно проектировать и внедрять организационные, методические, технические аспекты ведения управленческого учета затрат на производство продукции биологических активов растениеводства и животноводства, что иногда заканчивается безрезультативно из-за отсутствия опыта и теоретико-методических знаний по управленческому учету. Трудности внедрения и ведения управленческого учета в указанных хозяйствующих субъектах возникают также в условиях создания и функционирования в них центров финансовой ответственности, использования адаптивных технологий и форм организации сельскохозяйственного производства, труда и его оплаты. Кроме того, в целом в системе бухгалтерского учета сельскохозяйственных организаций возникает путаница в информационных массивах финансового и управленческого учета, что не позволяет формировать надежную аналитическую информацию, объективно рассчитать основные экономические показатели (себестоимость продукции, производительность труда, фондоотдачу и др.) и по ним оценивать эффективность деятельности центров ответственности (структурных подразделений), а также результатов биотрансформации биологических активов организации. Изучению указанных проблем, а также проблем, связанных с особенностями постановки и ведения управленческого учета в сельском хозяйстве, посвятили свои работы Сигидов Ю.И. [24], Хоружий Л.И. [27], Клычева Г.С. [14;15], Злобина О.О., Мосунова Е.Л. [13] и др. Исследование отдельных подходов к организации аналитического учета затрат путем использования различных вариантов сочетания методов и систем управленческого учета затрат нашло отражение в трудах Концевого Г.Р. [16], Селезневой И.А. [23], Селезневой И.П. [22], Шляпниковой Е.А. [28] и др. Отметим, что информация о производственных затратах, формируемая в управленческом учете, является основой для контроля, анализа, нормирования и планирования затрат, выхода продукции и результатов производства в системе управления сельским хозяйством. В связи с этим считаем, что для решения проблем организации и рационализации практического процесса управленческого учета сельскохозяйственного производства необходимо осуществление системного подхода к обоснованию использования объектов отражения затрат (объектов учета затрат), построения номенклатуры статей их калькуляции, а также выбора и применения в оптимальном сочетании методов и систем управленческого учета издержек производства, их контроля и оценки в системе управления сельским хозяйством. Условия, материалы и методы исследования. Цель настоящего исследования заключается в обосновании теоретических положений и разработке практических рекомендаций по определению объектов отражения затрат (аналитических счетов) и организации по ним управленческого учета с использованием различных методов и систем учета, контроля и оценки издержек производства в сельскохозяйственных организациях. Задачами исследования являются: определение сущности и обоснование методических основ выбора в учетной политике объектов отражения затрат в управленческом учете растениеводства и животноводства на базе их предварительной классификации по иерархическим уровням информационного обеспечения управления сельскохозяйственным производством; разработка концептуальных решений по организации и ведению управленческого учета, контроля и оценки затрат на производство продукции по объектам отражения, то есть аналитического учета. Объектом исследования послужили сельскохозяйственные организации Удмуртской Республики. В процессе исследования были использованы научные методы познания предмета рассмотрения и решения проблем управленческого учета издержек сельскохозяйственного производства (анализ, синтез, моделирование, сравнение), а также систематизация и обобщение теоретического материала и концептуальных решений.

1. Алборов Р.А. Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / Р.А. Алборов. - М.: Изд-во «Дело и Сервис», 2005. - 224с.

2. Алборов Р.А. Предпосылки и моделирование развития управленческого учета в сельском хозяйстве / Р.А. Алборов, С.М. Концевая, С.В. Козменкова // Международный бухгалтерский учет. - 2015. - №15 (357). - С.37-51.

3. Алборов Р.А. Совершенствование управленческого учета в системе внутреннего управления сельскохозяйственным производством / Р.А. Алборов, С.М. Концевая, О.П. Князева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2012. - №2. - С. 46-50.

4. Алборов Р.А.Совершенствование управления и его учетно-оценочных функций в сельскохозяйственном производстве / Р.А. Алборов, С.М. Концевая, С.Р. Концевая // Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. - 2015.-№ 4(45).- С. 19 - 26.

5. Апчёрч А. Управленческий учет: принципы и практика / А. Апчёрч: Пер. с англ. / Под ред. Я.В. Соколова, И.А. Смирновой. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 952 с.

6. Басманов И.А. Теоретические основы учета и калькулирования себестоимости продукции / И.А. Басманов: Под ред. профессора В.А. Новака. - М.: Финансы, 1970. - 167 с.

7. Бухгалтерский учет: Учебник / П.С. Безруких, В.Б. Ивашкевич, Н.П. Кодраков и др.; Под ред. П.С. Безруких. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Бухгалтерский учет, 1996. - 576с.

8. Быкадоров И.А. Нормативный метод учета и калькулирования себестоимости продукции / И.А. Быкадоров. - М.: Финансы, 1974. - 152 с.

9. Гаррисон Р. Управленческий учет / Р. Гаррисон, Э. Норин, П. Брюэр. - СПб.: Питер, 2011. - 592 с.

10. Говдя В.В. Организация управленческого учета в аграрных формированиях: методология и практика / В.В. Говдя, С.А. Иванова // Экономика и предпринимательство. - 2016. - № 9 (74). - С. 650 - 655.

11. Друри К. Управленческий и производственный учет / К. Друри. - М.: Изд-во Юнити - Дана, 2010. - 1424 с.

12. Злобина О.О. Методика внутрихозяйственного контроля в системе управления птицеводства / О.О. Злобина, Е.Л.Мосунова // Наука Удмуртии. -2008. - № 2. - С. 51 - 57.

13. Злобина О.О. Организация бухгалтерского учета в системе управления деятельностью производственного предприятия / О.О. Злобина, Е.Л.Мосунова // Все для бухгалтера. - 2016.-№ 4 (288). - С. 2-8.

14. Клычова Г.С. Управленческая учётная политика / Г.С. Клычова, Р.Р. Хайруллин // Профессия бухгалтера - важнейший инструмент эффективного управления сельскохозяйственным производством. (Сборник научных трудов по материалам III Международной научно-практической конференции, посвященной памяти профессора В.П. Петрова). - 2015. - С. 55 - 58.

15. Клычова Г.С. Информационные модели управленческого учета в молочном скотоводстве/ Г.С. Клычова, М.С. Фасхутдинова // Вестник Казанского государственного аграрного университета. -2014.-Т. 9.-№ 2 (32). - С. 16-20.

16. Концевой Г.Р.Особенности организации управленческого учета сельскохозяйственного производства/Г.Р. Концевой, О.О. Злобина, И.А.Мухина // Международный бухгалтерский учет. - 2015. - № 37 (379).-С. 16-32.

17. Концевой, Г.Р. Совершенствование классификации совокупных и биологических затрат в управленческом учете сельскохозяйственного производства / Г.Р. Концевой // Вестник профессиональных бухгалтеров. - 2014. - №1. - С.36-41.

18. Костюк П.А. Калькуляция себестоимости продукции сельского хозяйства / П.А. Костюк. - Минск: Вышейшая школа, 1976. - 176 с.

19. Ламыкин И.А. Учет производства в агропромышленных формированиях / И.А. Ламыкин, А.И. Малышкин. - М.: Агропромиздат, 1987. - 168 с.

20. Осипов В.И. Информационная структура учета затрат / В.И. Осипов. - Саранск: Изд-во Мордовского университета, 1991. - 92 с.

21. Палий В.Ф. Основы калькулирования / В.Ф. Палий. - М.: Финансы и статистика. 1987. - 288 с.

22. Селезнева И.П. Учетная политика организации как совокупность внутрифирменных стандартов бухгалтерского учета / И.П. Селезнева // Наука Удмуртии. - 2009. - № 7. - С. 153-156.

23. Селезнева И.А. Учет эффективности сельскохозяйственного производства / И.А. Селезнева, И.П. Селезнева // В сборнике: Научный потенциал - современному АПК. Материалы Всероссийской научно-практической конференции. Ижевская государственная сельскохозяйственная академия. - 2009. - С. 309-313.

24. Сигидов Ю.И. Управленческий учет / Подред. Ю.И. Сигидова, М.С. Рыбянцевой. - М.: ИМФРА, 2015. - 240с.

25. Хоргрен Ч.Т. Управленческий учет / Ч.Т. Хоргрен, Дж. Фостер, Ш. Датар. - Питер, 2007. - 1008с.

26. Энтони Р. Учет: ситуации и примеры / Р. Энтони, Дж. Рис: Пер. с англ. / Под ред. и с предис. А.М. Петрачкова. - 2 изд. - М.: Финансы и статистика, 1996. - 560 с.

27. Хоружий Л.И. Управленческий учет и анализ затрат на качество в организациях агросферы / Л.И. Хоружий, Ю.Н. Катков // Бухучет в сельском хозяйстве. - 2013. - № 8. - С. 56-65.

28. Шляпникова Е.А. Совершенствование бухгалтерского учета как информационной базы управления деятельностью в крестьянских (фермерских) хозяйствах / Е.А. Шляпникова // Проблемы региональной экономики (г. Ижевск). - 2000. - № 5-7. - С. 302-313.

PDF JATS XML
Контактные лица
Главный редактор, председатель редколлегии
Информация об ответственных лицах будет добавлена позже
4840
загрузок
Сведения об индексировании будут добавлены позже
© zh-szf.ru
Соглашение Политика защиты и обработки персональных данных Powered by Editorum, 2026
Войти или Создать
* Забыли пароль?