сотрудник
сотрудник
сотрудник
Россия
аспирант
Россия
Исследования проводили в 2022-2023 гг. с целью выявления действия агротехнических приемов с дальнейшим определением приоритетных направлений повышения продуктивности картофеля и экономической эффективности в условиях Предкамской и Закамской зонах Республики Татарстан. Полевые опыты были проведены на серо-лесных тяжелосуглинистых почвах опытного поля Казанского ГАУ и выщелоченных черноземных почвах среднесуглинистого гранулометрического состава в севообороте КФХ «Давлетов Н.Г.» Мензилинского района Республики Татарстан. В соответствии с задачами исследований была выбрана схема двухфакторного опыта: фактор (А) – орошение в фазе бутонизации первый полив и клубнеобразования – два полива с интервалом через 12 дней, фактор (В) – фон питания: без удобрений (контроль); N60Р60К90 кг д.в. на га; N60Р60К90 + 60 т навоза на га. В среднем за 2 года на опытном поле «Агробиотехнопарк» Казанского ГАУ на естественном фоне питания от использования орошения прибавка урожая составила 5,9 т клубней с га по сравнению с вариантом без искусственного дождевания, а в сочетании с внесением N60Р60К90 на га, прибавка урожая составила на 39 % больше по сравнению с контролем. Максимальную прибавку урожая – 11,2 т/га обеспечивал вариант с использованием дождевания и с внесением N60Р60К90 + 60 т навоза на га. На богаре прибавка урожая от внесения только минеральных удобрений (N60Р60К90) составила 1,9 т/га, а в сочетании с органикой (60 т навоза на 1 га) – 4,7 т/га. Средние данные за 2 года в условиях КФХ «Давлетов Н.Г.» выявлено преимущество совместного внесения минеральных удобрений с органикой при орошении. Прибавка урожая по отношению к контролю составила 15,5 т клубней с 1 га. В условиях серых лесных почв Предкамья Республики Татарстан наибольший чистый доход с 1 га – 232,8 тыс. рублей, при наименьшей себестоимости 1 т клубней картофеля – 4516 руб, наивысшем уровня рентабельности – 165,7 % был достигнут на варианте N60Р60К90 + 60 т навоза на 1 га при искусственном дождевании. В условиях черноземных почв Закамья Республики Татарстан, где расположен КФХ «Давлетов Н.Г.» максимальный чистый доход – 334,9 тыс. руб./га при уровне рентабельности – 234,6 % также был достигнут на варианте при внесении N60Р60К90 + 60 т навоза на 1 га при орошении.
клубни картофеля, удобрения, органика, орошение, урожай, прибыль, уровень рентабельности
Введение. В решении важнейшей задачи повышения урожайности сельскохозяйственных культур и улучшения их качества особое место занимают вопросы оптимальных условий обеспечения растений питательными веществами в течении всего периода вегетации. Результаты многих исследований свидетельствуют, что вырастить высокие урожаи клубней картофеля без применения удобрений не возможно [1, 2, 3]. Максимальная урожайность формируется лишь при обеспечении всеми элементами в необходимых пропорциях, то есть сбалансированном питании растений [4, 5, 6].
Важным направлением достижения социально-экономической стабильности страны выступает устойчивое поступательное развитие отраслей отечественной экономики. В большей степени это относится к аграрной сфере, предприятия которой обеспечивают население продуктами питания и продовольственную безопасность страны. Для неуклонного повышения темпов роста объемных показателей при производстве сельскохозяйственной продукции, достижения финансово устойчивой работы субъектов аграрного бизнеса необходимо выявление тенденции и определение приоритетных стратегически важных направлений развития аграрной сферы экономики [7, 8, 9]. С целью снижения влияния природных аномалий, внешних и внутренних политико-экономических рисков в отрасли растениеводства необходимо выделить следующие перспективные направления развития агротехнологических исследований: 1) биологизация земледелия, разработка агротехнологий почвозащитного ресурсосберегающего направления, новых удобрений и систем оптимизации минерального питания растений; 2) Создание единой системы геоинформационных технологий для использования робототехнических комплексов в рамках точного (прецизионного) земледелия; 3) ускоренная селекция высокопродуктивных и устойчивых сортов, гибридов с применением достижений молекулярной генетики и биотехнологии; 4) использование технологий органического земледелия, увеличение производства ценных для функционального и диетического питания культур; 5) развитие мелиоративного земледелия, технологий закрытого грунта и ситифермерства [10, 11].
Повышение производства картофеля в перспективе будет достигнуто в основном за счет роста урожайности. Однако, основополагающим фактором, снижающим действие многих агротехнических приемов при выращивании картофеля, остается засоренность значительной части посадок [12, 13, 14].
В связи с возрастающими объемами и эффективностью использования химических средств защиты растений от сорняков возникают новые возможности разработки более рациональной технологии выращивания картофеля [15, 16, 17].
Борьба с сорняками может решаться более успешно на основе применения гербицидов в комплексе агротехнических приемов выращивания картофеля [18, 19, 20].
Цель исследований - выявление действия на урожай и экономические показатели комплекса агротехнических приемов возделывания среднераннего сорта картофеля Гала в условиях Республики Татарстан.
Условия, материалы и методы. Исследования проводили в 2022-2023 гг. на опытном поле Казанского ГАУ. Почвы участков серые-лесные и характеризовались следующими агротехническими показателями: содержание гумуса в пахотном слое по И.В. Тюрину – 3,2-3,4%, рН солевой вытяжки (KCl) по Н.И. Алямовскому – 5,2-5,6; сумма поглощенных оснований по Каппену – Гильковину – 119-129 мг экв. на 1000 г почвы; содержание подвижного калия – 138-146 мг/кг, подвижного фосфора очень высокое (>250 мг/кг) по Кирсанову. Почва опытного участка в КФХ «Давлетов Н.Г.» - чернозем выщелоченный среднемощный, снеднесуглинистый. Содержание гумуса в пахотном слое 5,8-5,9 % (ГОСТ 26213-91), рН сол. 5,9-6,2 (ГОСТ 26483-85), степень насыщения основаниями – 80,3 - 81,5 %, повышенное содержание Р2О5 – 240-246 мг/кг и обменного калия – 232-234 мг почвы (ГОСТ 26204-91).
В соответствии с задачами исследований была выбрана схема двухфакторного опыта: фактор (А) – орошение в фазе бутонизации и клубнеобразования, фактор (В) – фон питания: I (без удобрений (контроль)); II (N60Р60К90 кг д.в. на га); III (N60Р60К90 + 60 т навоза на 1 га).
Предшественник картофеля – озимая пшеница. Осенью после внесения навоза поле вспахали плугом с предплужником на глубину 20-22 см на опытном поле Казанского ГАУ и 25-27 см на поле КФХ «Давлетов Н.Г.». Удобрения в виде суперфосфата, аммиачной селитры и 40 % калийной соли вносили перед предпосадочной обработки почвы. На подготовленном для посадки поле высаживали картофель сорта Гала (клубни среднего размера 50 г, обработанные стимулятором роста Гелиос Супер из расчета 1 л на тонну посадочного материала). После посадки за 3-4 дня до всходов, посадки обрабатывали гербицидом Фюзилад форте 0,5 л/га, путем сплошного опрыскивания из расчета 250 л/га рабочего раствора. В период вегетации проводили необходимый уход за посадками – против вредителей в фазу цветения 2-х кратно обработали инсектицидом Готика из расчета 0,2 л/га препарата. Через 3 недели в процессе клубненакопления проводили повторную обработку против личинок колорадского жука.
В оба года исследований на опытных участках было проведено 3-х кратное орошение в фазе бутонизации один полив и два полива клубнеобразования картофеля с интервалом 10-12 дней из расчета 300 м2 воды на 1 га в условиях Предкамья – оросительной машиной «Казанка», а в КФХ «Давлетов Н.Г.» Bauer Centerstar.
Размер делянок в опытах составил 105 м2 при четырехкратной повторности. Посадка была проведена 13 мая в 2022 году и 10 мая – 2023 году.
Гребни формировались с междурядьем 75 см, расстояние между клубнями – 33 см. Норма посадки клубней – 2,5 т или 50 тыс. штук на 1 гектар. Агротехнические мероприятия по уходу за агроценозом картофеля состоял из боронования до всходов и по всходам, рыхления междурядий и двух кратного окучивания.
В опытах велись наблюдения за развитием картофеля по датам наступления фенологических фаз, за ростом надземной массы и формирования ассимиляционной поверхности (методом листовых высечек), учитывали ход накопления общего и товарного урожая путем отбора проб из 20 кустов с варианта. Конечный урожай определяли путем сплошной уборки и взвешивания урожая со всей учетной площади делянки. Качественные показатели картофеля характеризовали содержанием сухого вещества, определяемого путем высушивания навесок в сушильном шкафу до постоянного веса, крахмала – по Эверсу, количество витамина С – по Мурри.
Урожайные данные подвергли статистической обработке по методу дисперсионного анализа Б.А. Доспехову (Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. 5-е изд. М.: Агропромиздат. 1983. 351 с.).
Результаты и обсуждения. Основополагающим фактором, определяющим урожайность клубней картофеля сорта Гала как на опытном поле «Агробиотехнопарк» Казанского ГАУ, так и КФХ «Давлетов Н.Г.» в Мензелинском районе РТ оказался взаимодействие комплекса агротехнических мероприятий.
В среднем за 2 года на опытном поле «Агробиотехнопарк» Казанского ГАУ искусственное орошение во всех случаях повышал урожай картофеля в сравнении с соответствующими вариантами без них (табл. 1). На естественном фоне питание от использования орошения прибавка урожая составила 5,9 т с га, а в сочетании с внесением минеральных удобрений N60Р60К90 кг д.в. на га прибавка урожая увеличилась на 39 % по сравнению с контролем. Максимальную прибавку урожая 11,2 т/га с использованием дождевания обеспечивал вариант с внесением минеральных удобрений в сочетании с использованием органического удобрения (навоза) из расчета 60 т/га.
В условиях серых лесных почв Предкамья Республики Татарстан на богаре улучшения фона питания путем внесения минеральных удобрений, особенно в сочетании с органическими, способствовало повышению продуктивности картофеля. В среднем за 2 года прибавка урожая от внесения только минеральных удобрений составила 1,9 т с га, а в сочетании с органикой этот показатель составил 4,7 т/га.
Эффект от внесения минеральных удобрений резко увеличилась при искусственном дождевании. Прибавка урожая с га была больше на 2,3 т по сравнению со вторым фоном питания без орошения. Совместное внесение минеральных удобрений с навозом при орошении способствовало увеличить прибавку урожая более чем 2 раза – 10,0 т с га.
Таблица 1 – Влияние комплекса агротехнических приемов возделывания на продуктивность картофеля сорта Гала Опытное поле «Агробиотехнопарк» Казанского ГАУ
|
Орошение (А) |
Фон питания (В) |
Урожайность, т/га |
||||
|
2022г. |
2023г. |
сред. |
прибавка |
|||
|
от орошения |
от фона питания |
|||||
|
Без орошения (контроль) |
Естественный фон (контроль) |
15,9 |
14,4 |
15,2 |
- |
- |
|
N60Р60К90 кг д.в. на 1 га |
18,2 |
16,0 |
17,1 |
- |
1,9 |
|
|
N60Р60К90 + навоз 60 т на 1 га |
20,8 |
18,9 |
19,9 |
- |
4,7 |
|
|
Орошение |
Естественный фон (контроль) |
21,5 |
20,6 |
21,1 |
5,9 |
- |
|
N60Р60К90 кг д.в. на 1 га |
25,7 |
24,8 |
25,3 |
8,2 |
4,2 |
|
|
N60Р60К90 + навоз 60 т на 1 га |
32,6 |
29,5 |
31,1 |
11,2 |
10,0 |
|
|
НСР05 А В АВ |
|
2,22 1,59 4,77 |
6,00 4,81 3,32 |
|
|
|
Наибольший урожай клубней картофеля в производственных условиях КФХ «Давлетов Н.Г.» Мензелинского района РТ получены при орошении и совместном внесении минеральных удобрений с органикой (навоз 60 т/га) в 2022 году – 40,2 т, в 2023 году – 39,3 т с га (табл. 2).
Таблица 2 – Влияние комплекса агротехнических приемов возделывания на продуктивность картофеля сорта Гала КФХ «Давлетов Н.Г.» Мензелдинского района РТ
|
Орошение (А) |
Фон питания (В) |
Урожайность, т/га |
||||
|
2022г. |
2023г. |
сред. |
прибавка |
|||
|
от орошения |
от фона питания |
|||||
|
Без орошения (контроль) |
Естественный фон (контроль) |
18,7 |
16,5 |
17,6 |
- |
- |
|
N60Р60К90 кг д.в. на 1 га |
21,4 |
18,3 |
19,9 |
- |
2,3 |
|
|
N60Р60К90 + навоз 60 т на 1 га |
25,6 |
23,0 |
24,3 |
- |
6,7 |
|
|
Орошение |
Естественный фон (контроль) |
26,3 |
25,8 |
26,1 |
8,5 |
- |
|
N60Р60К90 кг д.в. на 1 га |
33,6 |
31,0 |
32,3 |
13,0 |
6,2 |
|
|
N60Р60К90 + навоз 60 т на 1 га |
40,2 |
39,3 |
39,8 |
15,5 |
13,7 |
|
|
НСР05 А В АВ |
|
2,02 1,10 5,28 |
2,22 1,69 5,26 |
|
|
|
Практически одинаковая эффективность от применения минеральных и органических удобрений в контрастные по гидротермическим условиям годы (ГТК – 1,35 в 2022 г. и 0,8 – 2023 г.) определялись с искусственным дождеванием картофеля в наиболее критические периоды по отношению к влаге в почве. По средним данным за два года и в условиях производства установлено преимущество совместного внесения минеральных удобрений с органикой при орошении.
Основным фактором, определяющим экономические показатели, была урожайность клубней картофеля. С ростом урожая по вариантам опыта снижалась себестоимость на вариантах с более эффективной агротехникой (внесение минеральных удобрений совместно с органикой и искусственное орошение) в сравнении с другими, как без внесения удобрений и орошения.
Орошение во всех случаях повышали урожай картофеля в сравнении с соответствующими вариантами без орошения, и способствовало увеличению чистого дохода и снижению себестоимости единицы продукции (табл. 3).
На опытном поле «Агробиотехнопарк» Казанского ГАУ внесенные минеральные удобрения в чистом виде, а также при совместном внесении с органикой, способствуя получению высокого урожая картофеля по сравнению с естественным фоном питания, в значительной мере повышали чистый доход, снижали себестоимость единицы продукции увеличивая при этом уровень рентабельности. Так на фоне N60Р60К90 без орошения чистый доход с га составил 74500 рублей, что на 14500 рублей выше по сравнению с контролем (естественный фон). Себестоимость 1 т картофеля составил 7643 руб., что сочетание органического удобрения с минеральными удобрениями способствовало снижению себестоимости до 6693 руб. за 1 т, а уровень рентабельности при этом достигло 79,3%.
При орошении на всех фонах питания из-за увеличения продуктивности агроценоза картофеля экономические показатели были сравнительно лучшими по сравнению возделывания картофеля на богаре. Наибольший чистый доход с 1 га – 232,8 тыс. рублей, при наименьшей себестоимости1 т клубней картофеля – 4516 руб., при наивысшем уровне рентабельности – 165,7 % был отмечен на варианте при совместном использовании минеральных удобрений с органикой.
В условиях черноземных почв Закамской зоны республики Татарстан, где расположен КФХ «Давлетов Н.Г.» производственные затраты на выполнение всех технологических операций, предусмотренных технологической картой, полностью окупались стоимостью произведенной продукции как на богаре, так и при орошении, с получением прибыли в пределах 86,5-334,9 тыс. руб./га при уровне рентабельности 69,4 - 234,6 %.
Максимально чистый доход (334,9 тыс. руб./га) и уровень рентабельности (234,6 %) получены при использовании минеральных удобрений совместно с органикой при орошении.
Таблица 3 – Влияние комплекса агротехнических приемов на экономические показатели производства картофеля (среднее за 2022-2023 гг.)
|
Варианты |
Фон питания |
Урожай-ность, т/га |
Стоимость валовой продукции, руб/га |
Прямые затраты на 1 га, руб. |
Чистый доход, руб./га |
Себестоимость, руб/т. |
Уровень рентабельности, % |
|
Опытное поле «Агробиотехнопарк» Казанского ГАУ |
|||||||
|
Без орошения (контроль) |
I |
15,2 |
182400 |
122400 |
60000 |
8053 |
49,0 |
|
II |
17,1 |
205200 |
130700 |
74500 |
7643 |
57,0 |
|
|
III |
19,9 |
238800 |
133200 |
105600 |
6693 |
79,3 |
|
|
C орошением |
I |
21,1 |
253200 |
129633 |
123567 |
6144 |
95,3 |
|
II |
25,3 |
303600 |
137933 |
165667 |
5452 |
120,1 |
|
|
III |
31,1 |
373200 |
140433 |
232767 |
4516 |
165,7 |
|
|
КФХ «Давлетов Н.Г.» Мензелинский район РТ |
|||||||
|
Без орошения (контроль) |
I |
17,6 |
211200 |
124700 |
86500 |
7085 |
69,4 |
|
II |
19,9 |
238800 |
133000 |
105800 |
6683 |
79,5 |
|
|
III |
24,3 |
291600 |
135500 |
156100 |
5576 |
115,2 |
|
|
С орошением |
I |
26,1 |
313200 |
131933 |
181267 |
5055 |
137,4 |
|
II |
32,3 |
387600 |
140233 |
247367 |
4342 |
176,4 |
|
|
III |
39,8 |
477600 |
142733 |
334867 |
3586 |
234,6 |
|
*Примечание: закупочная цена 1 кг картофеля – 12 руб.
Выводы. В условиях серых лесных, а также черноземных почв Республики Татарстан лучшие результаты за годы исследований получены в вариантах, где внесение минеральных удобрений сочетались с применением навоза и при искусственном дождевании. В среднем за 2 года в Предкамской зоне РТ максимальную прибавку урожая 11,2 т/га по отношению к контролю обеспечивал вариант с внесением N60Р60К90 + 60 т навоза на га при орошении. Этот вариант способствовал наибольшего сбора чистого дохода – 232,8 тыс. рублей с 1 га, уровень рентабельности составил 165,7 %, что выше контроля на 116,7 %. В условиях черноземных почв Закамья РТ на вышеназванном варианте опыта прибавка урожая по отношению к контролю составила 15,5 т клубней с 1 га, что обеспечило сбору максимально чистого дохода – 334,9 тыс. руб. с 1 га. Уровень рентабельности при этом составил 234,6 %.
1. Шабанов А. Э., Киселев А. И. Эффективность ранней посадки новых сортов картофеля // Картофель и овощи. 2023. № 6. С. 29-31. DOIhttps://doi.org/10.25630/PAV.2023.71.40.002. EDN JEMXBE.
2. Абазов А. Х., Абидов Х. К. Управление урожайностью картофеля с применение основ сортовой агротехники // Достижения науки и техники АПК. 2010. № 11. С. 55-56. EDN NDAZCL.
3. Урожайность и качество картофеля в зависимости от агроприемов выращивания / А. Э. Шабанов, А. И. Киселев, Л. С. Федотова [и др.] // Земледелие. 2018. № 3. С. 26-28. . https://doi.org/https://doi.org/10.24411/0044-3913-2018-10305. EDN YWZHTU.
4. Пуздря Ф. Ф., Исаева Л. М. Система защиты картофеля в ООО «Мечта» Костромской области // Аграрный вестник Нечерноземья. 2023. № 2(10). С. 14-18. . https://doi.org/https://doi.org/10.52025/2712-8679_2023_02_14. EDN RTIRWX.
5. Рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 19.08.2016 № 614 [Электронный ресурс] URL: http//docs.cntd.ru/document/420374878. Дата обращения 05.06.2023.
6. Иванюк В. Г., Банадысев С. А., Журомский Г. К. Защита картофеля от болезней, вредителей и сорняков. Минск, 2003. 525 с. EDN QKVZMZ.
7. Защита картофеля от болезней, вредителей и сорняков / Б. В. Анисимов, Г. Л. Белов, Ю. А. Варицев [и др.]; Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха, Биологический факультет Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова. Москва: Картофелевод, 2009. 270 с. ISBN 978-5-903906-02-4. EDN QLADMR.
8. Черемисин А. И. Урожайность и характеристики качества сортов картофеля в условиях южной лесостепи Омской области РФ // Картофель и овощи. 2022. № 3. С. 23-26. EDN HFEHMI.
9. Картофель России: ресурсы и ситуация на рынке / Е. А. Симаков, Б. В. Анисимов, В. С. Чугунов, О. Н. Шатилова // Картофель и овощи. 2013. № 3. С. 23. EDN PXVIVB.
10. Черемисин А. И., Дергачева Н. В. Характеристика коллекции сортов картофеля по раннеспелости в условиях лесостепи Западной Сибири // Достижения науки и техники АПК. 2016. Т. 30, № 10. С. 35-37. EDN WWRMWJ.
11. Косарева О. С., Костина Л. И., Кирпичева Т. В. Продуктивность сортов картофеля в зависимости от климатических условий // Эколого-географическое испытание новейших сортов картофеля для внедрения в производство: Материалы Всероссийской научно-практической конференции, Сыктывкар, 25 июля 2018 года. Сыктывкар: Сыктывкарский государственный университет им. Питирима Сорокина, 2018. С. 53-56. EDN ZXQUOE.
12. Казак А. А., Логинов Ю. П., Гайзатулин А. С. Урожайность и качество клубней картофеля сорта Коломба в зависимости от предшественника и срока посадки в северной лесостепи Тюменской области // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2022. № 2(94). С. 31-37. https://doi.org/https://doi.org/10.37670/2073-0853-2022-94-2-31-37. EDN CSJCQG.
13. Картофелеводство России: состояние и перспективы в новых условиях / Е. А. Симаков, Б. В. Анисимов, С. В. Жевора [и др.] // Картофель и овощи. 2022. № 4. С. 3-6. EDN PLCYFK.
14. Формирование урожайности клубней картофеля в зависимости от площади питания на серой лесной почве Республика Татарстана / Р. В. Миникаев, Ф. Ш. Шайхутдинов, Л. М. Егоров, А. Р. Шарапова // Агробиотехнологии и цифровое земледелие. 2023. № 4(8). С. 32-36. DOIhttps://doi.org/10.12737/2782-490X-2024-32-36. EDN IVABDT.
15. Девяткина Л.Н. Производство картофеля: глобальные и национальные дискурсы //Вестник НГИЭИ. 2018. № 5 (84).С. 122-134. EDN XNDGDR.
16. Россия в цифрах. 2021: краткий статист. Сб.М.: Росстат, 2021. 275 с. https://rosstat.gov.ru/folder/210/document/12993
17. Перспективы развития рынка картофеля в России и мире / В. В. Тульчеев, С. В. Жевора, М. Ю. Борисов, Н. Н. Гордиенко // Проблемы прогнозирования. 2020. № 1(178). С. 117-122. EDN PEAEZC.
18. О ходе реализации государственной программы развития сельского хозяйства и регулировании рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия // Аналитический вестник Совета Федерации РФ. 2021. № 9 (769). 176 с. http://council.gov.ru/media/files/d4ApG8Uw6BKngDd1JO3WsPDgIlAj1AEd.pdf
19. Возделывание двух урожаев картофеля ранних сортов в условиях Московской области / О. Н. Ивашова, И. Н. Гаспарян, А. Г. Левшин [и др.]. Москва: Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К.А. Тимирязева, 2021. 132 с. EDN KKUDNU.
20. Лапшинов Н. А. Урожайность картофеля в зависимости от влагообеспеченности // Достижения науки и техники АПК. 2009. № 3. С. 26-28. EDN KKOFFP.
