Перспективы создания школы гостиничного менеджмента в России как фактора развития ресурсного потенциала гостиничного предприятия

Ушаков  Роман  Николаевич

doi:10.12737/5372

ПЕРСПЕКТИВЫ СОЗДАНИЯ ШКОЛЫ ГОСТИНИЧНОГО МЕНЕДЖМЕНТА В РОССИИ КАК ФАКТОРА РАЗВИТИЯ РЕСУРСНОГО ПОТЕНЦИАЛА ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ Перспективы создания школы гостиничного менеджмента в России как фактора развития ресурсного потенциала гостиничного предприятия

АА Аа

Опубликовано в Сервис в России и за рубежом · Том 8, Номер 5 · Страницы 157–167 · Рубрика: Особенности подготовки кадров в сфере туризма и гостеприимства

DOI: https://doi.org/10.12737/5372

Получено: 30.07.2014 Одобрено: 30.07.2014 Опубликовано: 30.07.2014 Язык публикаций: RUS

Авторы

УШ

Ушаков Роман Николаевич

УШ

Ушаков Роман Николаевич

АННОТАЦИЯ

В статье рассматриваются проблемы российской высшей школы в области подготовки специалистов для гостиничной индустрии, ведущие к потере конкурентоспособности на рынке образовательных услуг в Европе и мире. Выявляются основные элементы в подготовке специалистов, которые требуют доработки в ведении конкурентной борьбы. После проведения исследования в этом направлении предлагаются пути решения выявленных проблем через принципы создания в России конкурентоспособного высшей школы (вуза) в области гостиничного менеджмента как фактора развития ресурсного потенциала гостиниц. В частности, к выявленным проблемам можно отнести недостаточное внимание к практической составляющей обучения в России, особенно учитывая готовность работодателей предоставлять места для прохождения практики. Также это отсутствие языковой подготовки в специализированных вузах, что сводит на нет всю систему обучения, ориентированную на общение с иностранными гостями. И, наконец, это престижность обучения в подобных высших учебных заведениях. Студенты поставлены в условия, когда их отчисление из вуза практически невозможно, что делает выпуск студентов слабее год от года. Для решения данных проблем предлагается создание нового конкурентоспособного вуза, где будет обеспечена хорошая подготовка в области иностранных языков, поставлен акцент на практическую составляющую обучения (с прохождением всех видов практик на одном предприятии) и налажена связь с лучшими работодателями региона с последующим трудоустройством в этих гостиницах. Достичь этого можно через открытие специализированного вуза с преподаванием на английском языке на базе гостиниц-работодателей (либо с предоставлением ими мест для практики) и гарантированным трудоустройством в определенные гостиницы через систему распределения (или «под заказ» отрасли). Первоначально это можно сделать на базе существующего специализированного вуза в качестве переходного этапа.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА

ресурсный потенциал, гостиничный бизнес, школа гостиничного менеджмента

Текст

Проблема неконкурентоспособности российских вузов стала более очевидна при интеграции России в европейское и мировое образовательное пространство. Подтверждением этому служат многочисленные рейтинги вузов как в мире, так и в России, а также рейтинг учебных заведений в области подготовки специалистов для гостиничной индустрии, если говорить о направленности данной статьи. Начать можно с рейтинга лучших университетов мира (THE World University Rankings) – глобального исследования и сопровождающего его рейтинга лучших университетов мирового значения по версии британского издания Times Higher Education, согласно которому на 2 октября 2013 года в списке 200 лучших университетов мира нет ни одного российского вуза [1]. Возглавляет рейтинг California Institute of Technology, США, на втором месте Harvard University, США, а на третьем – University of Oxford, Великобритания. Далее представлены вузы практически со всех континентов, кроме Южной Америки.

1. Центр гуманитарных технологий - гуманитарные технологии и развитие человека, экспертно-аналитический портал. [Электронный ресурс]: URL: http://gtmarket.ru/ratings/the-world-university-rankings/info (дата обращения: 15.11.2013).

2. Государственный интернет-канал «Россия». Спецпроект «Туризм». [Электронный ресурс]: URL: http://travel.vesti.ru/article_9296 (дата обращения: 15.11.2013).

3. Osvita.ua. Издательство «Плеяды». [Электронный ресурс]: URL: http://ru.osvita.ua/abroad/higher_school/university-raitings/28888/ (дата обращения: 15.11.2013).

4. Комитет по туризму и гостиничному хозяйству Москвы. [Электронный ресурс]: URL: http://moscomtour.mos.ru/ (дата обращения: 12.10.2013)

5. Общероссийский информационный портал Бизнес образование в России. [Электронный ресурс]: URL: http://www.rb-edu.ru/ (дата обращения: 20.10.2013)

6. Ушаков Р.Н. Развитие ресурсного потенциала гостиничного предприятия: монография. - М.: ФГБОУ ВПО РГУТиС, 2012.

7. Хаванова Н.В., Ковальчук А.О. Зарубежный опыт подготовки кадров высшей квалификации для образования и науки // Вестник ассоциации вузов туризма и сервиса. - 2011. - №3.

8. Российский государственный торгово-экономический университет. [Электронный ресурс]: URL: http://www.rsute.ru/ (дата обращения: 27.10.2013).

9. Московский государственный университет экономики, статистики и информатики. [Электронный ресурс]: URL: http://mesi.ru/ (дата обращения: 27.10.2013).

10. Московский институт Туро. [Электронный ресурс]: URL: http://www.touro.ru/ (дата обращения: 15.10.2013).

JATS XML

Главный редактор, председатель редколлегии

ГОСТ

Ушаков Р. Н. Перспективы создания школы гостиничного менеджмента в России как фактора развития ресурсного потенциала гостиничного предприятия // Сервис в России и за рубежом. 2014. № 5. С. 157-167. DOI: https://doi.org/10.12737/5372. (дата обращения: 04.11.2026).

MLA

Ушаков Роман Николаевич. "Перспективы создания школы гостиничного менеджмента в России как фактора развития ресурсного потенциала гостиничного предприятия." Сервис в России и за рубежом 8.5 (2014): 157-167. DOI: https://doi.org/10.12737/5372.

APA

Ушаков Р. Н. (2014). Перспективы создания школы гостиничного менеджмента в России как фактора развития ресурсного потенциала гостиничного предприятия. Сервис в России и за рубежом, 8(5), 157-167. https://doi.org/10.12737/5372

Chicago

Ушаков Роман Николаевич. "Перспективы создания школы гостиничного менеджмента в России как фактора развития ресурсного потенциала гостиничного предприятия." Сервис в России и за рубежом 8, no. 5 (2014): 157-167. https://doi.org/10.12737/5372.

WIKI

{{cite journal | author = Ушаков Р. Н. | title = Перспективы создания школы гостиничного менеджмента в России как фактора развития ресурсного потенциала гостиничного предприятия | journal = Сервис в России и за рубежом | year = 2014 | volume = 8 | issue = 5 | pages = 157-167 | doi = 10.12737/5372 }}

Скопировать

Экспорт: BibTeX EndNote RefMan RusMARC