Особенности подготовки кадров в индустрии туризма и гостеприимства в России: традиционный и современный подходы

Морозов Владимир  Юрьевич; Поправкина  Анастасия  Алексеевна

doi:10.12737/11894

ОСОБЕННОСТИ ПОДГОТОВКИ КАДРОВ В ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА И ГОСТЕПРИИМСТВА В РОССИИ: ТРАДИЦИОННЫЙ И СОВРЕМЕННЫЙ ПОДХОДЫ Особенности подготовки кадров в индустрии туризма и гостеприимства в России: традиционный и современный подходы

АА Аа

Опубликовано в Сервис в России и за рубежом · Том 9, Номер 2 · Страницы 0–0 · Рубрика: Инновационные технологии в образовании

DOI: https://doi.org/10.12737/11894

Получено: 28.06.2015 Одобрено: 28.06.2015 Опубликовано: 28.06.2015 Язык публикаций: RUS

Авторы

МО

Морозов Владимир Юрьевич

ПО

Поправкина Анастасия Алексеевна

МО

Морозов Владимир Юрьевич

ПО

Поправкина Анастасия Алексеевна

АННОТАЦИЯ

В статье рассмотрены вопросы, связанные с существующей системой подготовки кадров для сферы туризма и гостеприимства. В связи с активным развитием этой сферы экономики возникла необходимость четкого взаимодействия системы профессионального образования и рынка труда. Авторами освещены перспективы совместной деятельности отраслевого работодателя и профильных учебных заведений, определены факторы, влияющие на подготовку кадров в сфере туризма и гостеприимства. Рассмотрены проблемы в традиционном и современном подходах подготовки кадров и пути их решения. При традиционном подходе к подготовке кадров были обозначены такие основные методы обучения, как обучение на рабочем месте и вне рабочего места. При современном подходе к подготовке кадров были рассмотрены методы аутсорсинга и аутстаффинга, а также компетентностного подхода. Индустрия туризма и гостеприимства представляет собой особую сферу предпринимательской деятельности, которая отличается интегрированным характером функционирования различных предприятий. Современная модель профессионального туристского образования предполагает в своей основе многоуровневую, территориально распределенную систему непрерывной подготовки, переподготовки и повышения квалификации туристских кадров. Однако в настоящее время не решены проблемы, связанные с качеством подготовки кадров. Специфика туристского образования заключается в его многогранности, поскольку подготовка кадров осуществляется по различным направлениям технического и технологического, экономического, управленческого и научного профилей.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА

подготовка кадров, кадры, традиционный подход, современный подход, сфера, туризм, гостеприимство, специалисты

1. Беляцкий, Н.П. Управление персоналом: учебник / Н.П. Беляцкий. - Минск: Современная школа, 2012.

2. Гончаров, В.В. В поисках совершенства управления: руководство для высшего управленческого персонала. - М.: МП «Сувенир», 2013.

3. Кибанов, А.Я. Новая концепция подготовки кадров в области управления персоналом // Вестник университета. - 2012. - № 12.

4. Полевая, М.В. Особенности подготовки кадров для индустрии туризма: отечественный и зарубежный опыт. - М.: ООО «Технологии стратегического менеджмента», 2012.

5. Арифулин, М.В., Морозова, Л.С. Стратегия создания и развития транснациональных гостиничных цепей: монография. - М.: изд-во МГИИТ, 2012.

JATS XML

Главный редактор, председатель редколлегии

ГОСТ

Морозов В. Ю., Поправкина А. А. Особенности подготовки кадров в индустрии туризма и гостеприимства в России: традиционный и современный подходы // Сервис в России и за рубежом. 2015. № 2. С. 0-0. DOI: https://doi.org/10.12737/11894. (дата обращения: 03.11.2026).

MLA

Морозов Владимир Юрьевич, Поправкина А. А.. "Особенности подготовки кадров в индустрии туризма и гостеприимства в России: традиционный и современный подходы." Сервис в России и за рубежом 9.2 (2015): 0-0. DOI: https://doi.org/10.12737/11894.

APA

Морозов В. Ю., Поправкина А. А. (2015). Особенности подготовки кадров в индустрии туризма и гостеприимства в России: традиционный и современный подходы. Сервис в России и за рубежом, 9(2), 0-0. https://doi.org/10.12737/11894

Chicago

Морозов Владимир Юрьевич, Поправкина А. А.. "Особенности подготовки кадров в индустрии туризма и гостеприимства в России: традиционный и современный подходы." Сервис в России и за рубежом 9, no. 2 (2015): 0-0. https://doi.org/10.12737/11894.

WIKI

{{cite journal | author = Морозов В. Ю., Поправкина А. А. | title = Особенности подготовки кадров в индустрии туризма и гостеприимства в России: традиционный и современный подходы | journal = Сервис в России и за рубежом | year = 2015 | volume = 9 | issue = 2 | pages = 0-0 | doi = 10.12737/11894 }}

Скопировать

Экспорт: BibTeX EndNote RefMan RusMARC

Подтверждение