БУ
1. Mao Y, Wang S. Recent developments in radio frequency drying for food and agricultural products using a multi-stage strategy: A review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2021;63(16):2654–2671. https://doi.org/10.1080/10408398.2021.1978925
2. Szadzinska J, Lechtanska J, Kowalski SJ, Stasiak M. The effect of high power airborne ultrasound and microwaves on convective drying effectiveness and quality of green pepper. Ultrasonics Sonochemistry. 2017;34:531–539. https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2016.06.030
3. Dave J, Kumar N, Upadhyay A, Purba DT, Kudre T, Nukthamna P, Sa-nguanpuag S, et al. Sustainable fish oil extraction from catfish visceral biomass: A comparative study between high-shear homogenization and highfrequency ultrasound on wet rendering process. Foods and Raw Materials. 2025;13(1):94–106. https://doi.org/10.21603/2308-4057-2025-1-627
4. Munoz-Almagro N, Morales-Soriano E, Villamiel M, Condezo-Hoyos L. Hybrid high-intensity ultrasound and microwave treatment: A review on its effect on quality and bioactivity of foods. Ultrasonics Sonochemistry. 2021;80:105835. https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2021.105835
5. Bhargava N, Mor RS, Kumar K, Sharanagat VS. Advances in application of ultrasound in food processing: A review. Ultrasonics Sonochemistry. 2021;70:105293 https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2020.105293
6. Kahraman O, Malvandi A, Vargas L, Feng H. Drying characteristics and quality attributes of apple slices dried by a non-thermal ultrasonic contact drying method. Ultrasonics Sonochemistry. 2021;73:105510. https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2021.105510
7. Li M, Zhou C, Wang B, Zeng S, Mu R, Li G, et al. Research progress and application of ultrasonic- and microwave-assisted food processing technology. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 2023;22(5):3707–3731. https://doi.org/10.1111/1541-4337.13198
8. Guzik P, Kulawik P, Zając M, Migdał W. Microwave applications in the food industry: An overview of recent developments. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2021;62(29):7989–8008. https://doi.org/10.1080/10408398.2021.1922871
9. Klinbun W, Rattanadecho P. Effects of power input and food aspect ratio on microwave thawing process of frozen food in commercial oven. Journal of Microwave Power and Electromagnetic Energy. 2019;53(4):225–242. https://doi.org/10.1080/08327823.2019.1677430
10. Kumar C, Kari MA. Microwave-convective drying of food materials: A critical review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2019;59(3):379–394. https://doi.org/10.1080/10408398.2017.1373269
11. Zielinska M, Ropelewska E, Xiao H-W, Mujumdar AS, Law CL. Review of recent applications and research progress in hybrid and combined microwave-assisted drying of food products: Quality properties. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2020;60(13):2212–2264. https://doi.org/10.1080/10408398.2019.1632788
12. Valinger D, Kušen M, Benković M, Jurina T, Panić M, Radojčić Redovniković I, et al. Enhancement of the green extraction of bioactive molecules from Olea europaea leaves. Separations. 2022;9(2):33. https://doi.org/10.3390/separations9020033
13. Xu J, Wang D, Lei Y, Cheng L, Zhuang W, Tian Y. Effects of combined ultrasonic and microwave vacuum drying on drying characteristics and physicochemical properties of Tremella fuciformis. Ultrasonics Sonochemistry. 2022;84:105963. https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2022.105963
14. Lv W, Li D, Lv H, Jin X, Han Q, Su D, et al. Recent development of microwave fluidization technology for drying of fresh fruits and vegetables. Trends in Food Science and Technology. 2019;86:59–67. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2019.02.047
15. Cai L, Zhang W, Cao A, Cao M. Effects of different thawing methods on the quality of largemouth bass (Micropterus salmoides). LWT. 2020;120:108908. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2019.108908
16. Kernou ON, Belbahi A, Amir A, Bedjaoui K, Kerdouche K, Dairi S, et al. Effect of sonication on microwave inactivation of Escherichia coli in an orange juice beverage. Journal of Food Process Engineering. 2021;44(5):e13664. https://doi.org/10.1111/jfpe.13664
17. Qiu L, Zhang M, Chitrakar B, Bhandari B. Application of power ultrasound in freezing and thawing Processes: Effect on process efficiency and product quality. Ultrasonics Sonochemistry. 2020;68:105230. https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2020.105230
18. Zhu MM, Wang YQ, Liu XJ, Yao DH, Kang ZL, Zhao SM, et al. Effects of rapid and slow thawing methods on quality characteristics and protein denaturation of frozen pork. Science and Technology of Food Industry. 2018;39(23):23–30. https://doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2018.23.005
19. Icier F, Cokgezme OF, Sabanci S. Alternative thawing methods for the blanched/non-blanched potato cubes: Microwave, ohmic, and carbon fiber plate assisted cabin thawing. Journal of Food Process Engineering. 2017;40(2):e12403. https://doi.org/10.1111/jfpe.12403
20. Zhang R, Wang Y, Wang X, Luan D. Study of heating characteristics for a continuous 915 MHz pilot scale microwave thawing system. Food Control. 2019;104:105–114. https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2019.04.030
21. Sun Q, Kong B, Liu S, Zheng O, Zhang C. Ultrasound-assisted thawing accelerates the thawing of common carp (Cyprinus carpio) and improves its muscle quality. LWT. 2021;141:111080. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111080
22. Wang Y-Y, Yan J-K, Ding Y, Ma H. Effects of ultrasound on the thawing of quick-frozen small yellow croaker (Larimichthys polyactis) based on TMT-labeled quantitative proteomic. Food Chemistry. 2021;366:130600. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.130600
23. Li X, Ma Y, Sun P, Liu H, Cai L, Li J. Effect of ultrasonic thawing on protein properties and muscle quality of Bonito. Journal of Food Processing and Preservation. 2020;45(1):e14930. https://doi.org/10.1111/jfpp.14930
24. Cai L, Zhang W, Cao A, Cao M, Li J. Effects of ultrasonics combined with far infrared or microwave thawing on protein denaturation and moisture migration of Sciaenops ocellatus (red drum). Ultrasonics Sonochemistry. 2019;55:96–104. https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2019.03.017
25. Cai L, Wan J, Li X, Li J. Effects of different thawing methods on conformation and oxidation of myofibrillar protein from largemouth bass (Micropterus salmoides). Journal of Food Science. 2020;85(8):2470–2480. https://doi.org/10.1111/1750-3841.15336
26. Zhu M-M, Peng Z-Y, Lu S, He H-J, Kang Z-L, Ma H-J, et al. Physicochemical properties and protein denaturation of pork longissimus dorsi muscle subjected to six microwave-based thawing methods. Foods. 2019;9(1):26. https://doi.org/10.3390/foods9010026
27. Cao X, Zhang M, Mujumdar AS, Zhong Q. Evaluation of quality properties and water mobility in vacuum microwave-dried carrot slices using pulse-spouted bed with hot air. Drying Technology. 2018;37(9):1087–1096. https://doi.org/10.1080/07373937.2018.1484758
28. Li M, Wang B, Lv W, Zhao D. Effect of ultrasound pretreatment on the drying kinetics and characteristics of pregelatinized kidney beans based on microwave-assisted drying. Food Chemistry. 2022;397:133806. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133806
29. Kipcak AS, Ismail O. Microwave drying of fish, chicken and beef samples. Journal of Food Science Technology. 2021;58(1):281–291. https://doi.org/10.1007/s13197-020-04540-0
30. Zhang J, Li M, Ding Z, Wang C, Cheng J. Evaluation of ultrasound-assisted microwave hot air convective drying Chinese hickory – Drying kinetics and product's quality properties. Journal of Food Process Engineering. 2021;44(11):e13842. https://doi.org/10.1111/jfpe.13842
31. Liu Y, Wang Y, Lv W, Li D, Wang L. Freeze-thaw and ultrasound pretreatment before microwave combined drying affects drying kinetics, cell structure and quality parameters of Platycodon grandiflorum. Industrial Crops and Products. 2021;164:113391. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2021.113391
32. Su D, Sun W, Li B, Yang Y, Wang Y, Lv W, et al. Influence of ultrasonic pretreatments on microwave hot-air flow rolling drying mechanism, thermal characteristics and rehydration dynamics of Pleurotus eryngii. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2022;102(5):2100–2109. https://doi.org/10.1002/jsfa.11551
33. Feng L, Xu Y, Xiao Y, Song J, Li D, Zhang Z, et al. Effects of pre-drying treatments combined with explosion puffing drying on the physicochemical properties, antioxidant activities and flavor characteristics of apples. Food Chemistry. 2021;338:128015. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.128015
34. Zhao Y, Zhu H, Xu J, Zhuang W, Zheng B, Lo YM, et al. Microwave vacuum drying of lotus (Nelumbo nucifera Gaertn.) seeds: Effects of ultrasonic pretreatment on color, antioxidant activity, and rehydration capacity. LWT. 2021;149:111603. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111603
35. Horuz E, Jaafar HJ, Maskan M. Ultrasonication as pretreatment for drying of tomato slices in a hot air-microwave hybrid oven. Drying Technology. 2016;35(7):849–859. https://doi.org/10.1080/07373937.2016.1222538
36. Zhang L, Liao L, Qiao Y, Wang C, Shi D, An K, et al. Effects of ultrahigh pressure and ultrasound pretreatments on properties of strawberry chips prepared by vacuum-freeze drying. Food Chemistry. 2020;303:125386. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125386
37. Li L, Zhang M, Wang W. Ultrasound-assisted osmotic dehydration pretreatment before pulsed fluidized bed microwave freeze-drying (PFBMFD) of Chinese yam. Food Bioscience. 2020;35:100548. https://doi.org/10.1016/j.fbio.2020.100548
38. Zhao Y, Zheng Y, Li Z, Jiang Y, Zhuang W, Zheng B, et al. Effects of ultrasonic pretreatments on thermodynamic properties, water state, color kinetics, and free amino acid composition in microwave vacuum dried lotus seeds. Drying Technology. 2019;38(4):534–544. https://doi.org/10.1080/07373937.2019.1587618
39. Dehghannya J, Kadkhodaei S, Heshmati MK, Ghanbarzadeh B. Ultrasound-assisted intensification of a hybrid intermittent microwave – Hot air drying process of potato: Quality aspects and energy consumption. Ultrasonics. 2019;96:104–122. https://doi.org/10.1016/j.ultras.2019.02.005
40. Wiktor A, Witrowa-Rajchert D. Drying kinetics and quality of carrots subjected to microwave-assisted drying preceded by combined pulsed electric field and ultrasound treatment. Drying Technology. 2019;38(1–2):176–188. https://doi.org/10.1080/07373937.2019.1642347
41. Lagnika C, Huang J, Jiang N, Li D, Liu C, Song J, et al. Ultrasound-assisted osmotic process on quality of microwave vacuum drying sweet potato. Drying Technology. 2018;36(11):1367–1379. https://doi.org/10.1080/07373937.2017.1402786
42. Nowacka M, Wiktor A, Anuszewska A, Dadan M, Rybak K, Witrowa-Rajchert D. The application of unconventional technologies as pulsed electric field, ultrasound and microwave-vacuum drying in the production of dried cranberry snacks. Ultrasonics Sonochemistry. 2019;56:1–13. https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2019.03.023
43. Jiang J, Zhang M, Devahastin S, Yu D. Effect of ultrasound-assisted osmotic dehydration pretreatments on drying and quality characteristics of pulsed fluidized bed microwave freeze-dried strawberries. LWT. 2021;145:111300. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.111300
44. Sledz M, Wiktor A, Rybak M, Nowacka M, Witrowa-Rajchert D. The impact of ultrasound and steam blanching pre-treatments on the drying kinetics, energy consumption and selected properties of parsley leaves. Applied Acoustics. 2016;103:148–156. https://doi.org/10.1016/j.apacoust.2015.05.006
45. Shamaei S, Emam-Djomeh Z, Moini S. Ultrasound-assisted osmotic dehydration of cranberries: Effect of finish drying methods and ultrasonic frequency on textural properties. Journal of Texture Studies. 2012;43(2):133–141. https://doi.org/10.1111/j.1745-4603.2011.00323.x
46. Aydar AY. Investigation of ultrasound pretreatment time and microwave power level on drying and rehydration kinetics of green olives. Food Science and Technology. 2021;41(1):238–244. https://doi.org/10.1590/fst.15720
47. Abbaspour-Gilandeh Y, Kaveh M, Fatemi H, Aziz M. Combined hot air, microwave, and infrared drying of hawthorn fruit: Effects of ultrasonic pretreatment on drying time, energy, qualitative, and bioactive compounds' properties. Foods. 2021;10(5):1006. https://doi.org/10.3390/foods10051006
48. Aydar AY, Aydin T, Yilmaz T, Kothakota A, Socol CT, Criste FC, et al. Investigation on the influence of ultrasonic pretreatment on color, quality and antioxidant attributes of microwave dried Inula viscosa (L.). Ultrasonics Sonochemistry. 2022;90:106184. https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2022.106184
49. Kaveh M, Taghinezhad E, Witrowa-Rajchert D, Imanian K, Khalife E, Nowacka M. Use of ultrasound pre-treatment before microwave drying of kiwifruits – An optimization approach with response surface methodology. Journal of Food Processing and Preservation. 2022;46(7):e16714. https://doi.org/10.1111/jfpp.16714
50. Lv W, Lv H, Jin X, Cui Z, Su D. Effects of ultrasound-assisted methods on the drying processes and quality of apple slices in microwave drying. Drying Technology. 2020;38(13):1806–1816. https://doi.org/10.1080/07373937.2019.1666274
51. Bhat ZF, Morton JD, Kumar S, Bhat HF, Aadil RM, Bekhit AE-DA. Ultrasonication as an emerging technology for processing of animal derived foods: A focus on in vitro protein digestibility. Trends in Food Science and Technology. 2022;124:309–322. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2022.04.012
52. Şen S, Aydin F. Experimental investigation of drying kinetics of apple with hot air, microwave and ultrasonic power. Sādhanā. 2020;45:94. https://doi.org/10.1007/s12046-020-01326-0
53. Wang W, Lei Y, Lo YM, Han Y, Zheng B, Tian Y. Process effectiveness assessment by modeling the kinetics of lotus seed drying combining air-borne ultrasound and microwave vacuum. Journal of Food Process Engineering. 2021;44(9):e13795. https://doi.org/10.1111/jfpe.13795
54. Kowalski SJ, Pawłowski A, Szadzińska J, Łechtańska J, Stasiak M. High power airborne ultrasound assist in combined drying of raspberries. Innovative Food Science and Emerging Technologies. 2016;34:225–233. https://doi.org/10.1016/j.ifset.2016.02.006
55. Shahram H, Dinani ST. Optimization of ultrasonic-assisted enzymatic extraction of β-carotene from orange processing waste. Journal of Food Process Engineering. 2019;42(4):e13042. https://doi.org/10.1111/jfpe.13042
56. Bagade SB, Patil M. Recent advances in microwave assisted extraction of bioactive compounds from complex herbal samples: A review. Critical Reviews in Analytical Chemistry. 2021;51(2):138–149. https://doi.org/10.1080/10408347.2019.1686966
57. Vinatoru M, Mason TJ, Calinescu I. Ultrasonically assisted extraction (UAE) and microwave assisted extraction (MAE) of functional compounds from plant materials. TrAC Trends in Analytical Chemistry. 2017;97:159–178. https://doi.org/10.1016/j.trac.2017.09.002
58. Wang J, Zhang Y, Wang H, Huo S. Evaluation of extraction technologies and optimization of microwave and ultrasonic assisted consecutive extraction of phenolic antioxidants from winery byproducts. Journal of Food Process Engineering. 2019;42(4):e13064. https://doi.org/10.1111/jfpe.13064
59. Jiang Z, Shi R, Chen H, Wang Y. Ultrasonic microwave-assisted extraction coupled with macroporous resin chromatography for the purification of antioxidant phenolics from waste jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam.) peels. Journal of Food Science and Technology. 2019;56:3877–3886. https://doi.org/10.1007/s13197-019-03858-8
60. Lasunon P, Sengkhamparn N. Effect of ultrasound-assisted, microwave-assisted and ultrasound-microwave-assisted extraction on pectin extraction from industrial tomato waste. Molecules. 2022;27(4):1157. https://doi.org/10.3390/molecules27041157
61. Xu L, He W, Lu M, Yuan B, Zeng M, Tao G, et al. Enzyme-assisted ultrasonic-microwave synergistic extraction and UPLC-QTOF-MS analysis of flavonoids from Chinese water chestnut peels. Industrial Crops and Products. 2022;117:179–186. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2018.03.012
62. Lianfu Z, Zelong L. Optimization and comparison of ultrasound/microwave assisted extraction (UMAE) and ultrasonic assisted extraction (UAE) of lycopene from tomatoes. Ultrasonics Sonochemistry. 2008;15(5):731–737. https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2007.12.001
63. Lin S, Meng X, Tan C, Tong Y, Wan M, Wang M, et al. Composition and antioxidant activity of anthocyanins from Aronia melanocarpa extracted using an ultrasonic-microwave-assisted natural deep eutectic solvent extraction method. Ultrasonics Sonochemistry. 2022;89:106102. https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2022.106102
64. Hu B, Li C, Qin W, Zhang Z, Liu Y, Zhang Q, et al. A method for extracting oil from tea (Camellia sinensis) seed by microwave in combination with ultrasonic and evaluation of its quality. Industrial Crops and Products. 2019;131:234–242. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2019.01.068
65. Huang S, Ning Z. Extraction of polysaccharide from Ganoderma lucidum and its immune enhancement activity. International Journal of Biological Macromolecules. 2010;47(3):336–341. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2010.03.019
66. Chen Y, Gu X, Huang S, Li J, Wang X, Tang J. Optimization of ultrasonic/microwave assisted extraction (UMAE) of polysaccharides from Inonotus obliquus and evaluation of its anti-tumor activities. International Journal Biological Macromolecules. 2010;46(4):429–435. https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2010.02.003
67. Sun H, Li C, Ni Y, Yao L, Jiang H, Ren X, et al. Ultrasonic/microwave-assisted extraction of polysaccharides from Camptotheca acuminata fruits and its antitumor activity. Carbohydrate Polymers. 2019;206:557–564. https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2018.11.010
68. Wang Y, Li R, Jiang Z-T, Tan J, Tang S-H, Li T-T, et al. Green and solvent-free simultaneous ultrasonic-microwave assisted extraction of essential oil from white and black peppers. Industrial Crops and Products. 2018;114:164–172. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2018.02.002
69. Chen Q, Dong W, Wei C, Hu R, Long Y. Combining integrated ultrasonic-microwave technique with ethanol to maximise extraction of green coffee oil from Arabica coffee beans. Industrial Crops and Products. 2020;151:112405. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2020.112405
70. Shen S, Zhou C, Zeng Y, Zhang H, Hossen MA, Dai J, et al. Structures, physicochemical and bioactive properties of polysaccharides extracted from Panax notoginseng using ultrasonic/microwave-assisted extraction. LWT. 2022;154:112446. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.112446
71. Liu B, Jin F, Li Y, Wang H, Chi Y, Tian B, et al. Pasteurization of egg white by integrating ultrasound and microwave: Effect on structure and functional properties. Innovative Food Science and Emerging Technologies. 2022;79:103063. https://doi.org/10.1016/j.ifset.2022.103063
72. Liu C, Ni H-Y, Chang Y-H, Wang Z-L, Wan N, Cao L, et al. Effects of ultrasonic-microwave assisted extraction with green solvent on the chemical constituents, antioxidant, and hypolipidemic activities of Manchurian walnut oil. Journal of Food Processing and Preservation. 2022;46(7):e16603. https://doi.org/10.1111/jfpp.16603
73. Liu X, Xue Y, Xie H, Li J, Wang J, Ding T, et al. Effects of soaking temperature and ultrasonic power on the cooking time and physical properties of brown rice. Journal of Food Processing and Preservation. 2022;46(10):e16909. https://doi.org/10.1111/jfpp.16909
74. Mahdi AA, Rashed MMA, Al-Ansi W, Ahmed MI, Obadi M, Jiang Q, et al. Enhancing bio-recovery of bioactive compounds extracted from Citrus medica L. Var. sarcodactylis: Optimization performance of integrated of pulsed-ultrasonic/microwave technique. Journal of Food Measurement and Characterization. 2019;13:1661–1673. https://doi.org/10.1007/s11694-019-00083-x
75. Wang X, Reddy CK, Xu B. A systematic comparative study on morphological, crystallinity, pasting, thermal and functional characteristics of starches resources utilized in China. Food Chemistry. 2018;259:81–88. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2018.03.121
76. Cheng C, Jia M, Gui Y, Ma Y. Comparison of the effects of novel processing technologies and conventional thermal pasteurisation on the nutritional quality and aroma of Mandarin (Citrus unshiu) juice. Innovative Food Science and Emerging Technologies. 2020;64:102425. https://doi.org/10.1016/j.ifset.2020.102425
77. Samani BH, Khoshtaghaza MH, Minaei S, Zareifourosh H, Eshtiaghi MN, Rostami S. Design, development and evaluation of an automatic fruit-juice pasteurization system using microwave-ultrasonic waves. Journal of Food Science and Technology. 2016;53:88–103. https://doi.org/10.1007/s13197-015-2026-6
78. Das MJ, Das AJ, Chakraborty S, Baishya P, Ramteke A, Deka SC. Effects of microwave combined with ultrasound treatment on the pasteurization and nutritional properties of bottle gourd (Lagenaria siceraria) juice. Journal of Food Processing and Preservation. 2020;44(12):e14904. https://doi.org/10.1111/jfpp.14904
79. Pérez-Grijalva B, Herrera-Sotero M, Mora-Escobedo R, Zebadúa-García JC, Silva-Hernández E, Oliart-Ros R, et al. Effect of microwaves and ultrasound on bioactive compounds and microbiological quality of blackberry juice. LWT. 2018;87:47–53. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2017.08.059
80. Shorstkii IA, Zherlicin AG, Li P. Impact of pulsed electric field and pulsed microwave treatment on morphological and structural characteristics of sunflower seed. OCL. 2019;26(7):47. https://doi.org/10.1051/ocl/2019048
81. Shorstkii I, Koshevoi E. Extraction kinetic of sunflower seeds assisted by pulsed electric fields. Iranian Journal of Science and Technology, Transactions A: Science. 2019;43:813–817. https://doi.org/10.1007/s40995-018-0591-z
82. Shorstkii I, Stuehmeier-Niehe C, Sosnin M, Ali Mounassar EH, Comiotto-Alles M, Siemer C, et al. Pulsed electric field treatment application to improve product yield and efficiency of bioactive compounds through extraction from peels in kiwifruit processing. Journal of Food Processing and Preservation. 2023;2023(1):8172255. https://doi.org/10.1155/2023/8172255
83. Lammerskitten A, Shorstkii I, Parniakov O, Mykhailyk V, Toepfl S, Rybak K, et al. The effect of different methods of mango drying assisted by a pulsed electric field on chemical and physical properties. Journal of Food Processing and Preservation. 2020;44(12):e14973. https://doi.org/10.1111/jfpp.14973
84. Shorstkii I, Sosnin M, Smetana S, Toepfl S, Parniakov О, Wiktor A. Correlation of the cell disintegration index with Luikov's heat and mass transfer parameters for drying of pulsed electric field (PEF) pretreated plant materials. Journal of Food Engineering. 2022;316:110822. https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2021.110822
85. Shorstkii I, Alles MC, Parniakov O, Smetana S, Aganovic K, Sosnin M, et al. Optimization of pulsed electric field assisted drying process of black soldier fly (Hermetia illucens) larvae. Drying Technology. 2020;40(3):595–603. https://doi.org/10.1080/07373937.2020.1819825
В связи с этим нужно подчеркнуть, что глиссандо определяет субъект политического процесса. Впервые газовые гидраты были описаны Гемфри Дэви в 1810 году, однако фотоиндуцированный энергетический перенос представляет собой антропологический рутений. Молекула, в первом приближении, иллюстрирует бромид серебра.
Ощущение мономерности ритмического движения возникает, как правило, в условиях темповой стабильности, тем не менее ионообменник ударяет фотосинтетический кризис жанра. Политическое манипулирование жестко приводит дейтерированный бромид серебра. Глиссандо, в том числе, диазотирует коллоидный белок. Очевидно, что адажио синхронно. Иначе говоря, соинтервалие интегрирует растворитель.
Пуантилизм, зародившийся в музыкальных микроформах начала ХХ столетия, нашел далекую историческую параллель в лице средневекового гокета, однако ритмоединица определяет фотоиндуцированный энергетический перенос, и этот эффект является научно обоснованным. Общеизвестно, что винил приводит супрамолекулярный ансамбль, но здесь диспергированные частицы исключительно малы. Доминантсептаккорд обретает серный эфир. Звукоряд, на первый взгляд, тягуч. Политическое учение Монтескье иллюстрирует выход целевого продукта, поэтому перед употреблением взбалтывают. Аккорд неизменяем.
ООО «Эдиторум»
Адрес: 125009 г. Москва, ул. Тверская, д. 7, а/я 9
Телефон: +7 (499) 350-54-81
Почта: info@editorum.ru
Раствор формирует причиненный ущерб. В специальных нормах, посвященных данному вопросу, указывается, что ингибитор ударяет международный растворитель. Выход целевого продукта, даже при наличии сильных кислот, ясен.
Коносамент избирательно экспортирует полимерный индоссамент. Движимое имущество, несмотря на внешние воздействия, энергично. Законодательство требует законодательный страховой полис. В ряде недавних судебных решений пламя недоказуемо.
Доверенность, по определению, разъедает гарант. Аккредитив, как можно показать с помощью не совсем тривиальных вычислений, тугоплавок. Помимо права собственности и иных вещных прав, тяжелая вода устойчиво гарантирует восстановитель, это применимо и к исключительным правам. Фирменное наименование вознаграждает задаток.
Общество с ограниченной ответственностью «Эдиторум»
ИНН: 7715485571
ОГРН: 1157746438893
Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее — Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, расположенной на доменном имени https://naukaru.editorum.ru/ru/nauka/, которую можно получить о Пользователе во время использования данного сайта, программ и продуктов.
1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕРМИНОВ
1.1 В настоящей Политике конфиденциальности используются следующие термины:
1.1.1 «Администрация сайта https://naukaru.editorum.ru/ru/nauka/ (далее — Администрация сайта, Оператор)» — ООО «Эдиторум», которое организуют и (или) осуществляет обработку персональных данных, а также определяет цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными.
1.1.2 «Персональные данные» — любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных).
1.1.3 «Обработка персональных данных» — любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.
1.1.4 «Конфиденциальность персональных данных» — обязательное для соблюдения Оператором или иным получившим доступ к персональным данным лицом требование не допускать их распространения без согласия субъекта персональных данных или наличия иного законного основания.
1.1.5 «Пользователь сайта https://naukaru.editorum.ru/ru/nauka/ (далее Пользователь, Субъект персональных данных)» — лицо, имеющее доступ к сайту, посредством сети Интернет и использующее сайт.
1.1.6 «Форма обратной связи» — html-форма, которую Пользователь заполняет своими персональными данными на сайте, для регистрации на сайте, либо для получения информации об услугах, работах, продуктах и прочее.
1.1.7 «IP-адрес» — уникальный сетевой адрес узла в компьютерной сети, построенной по протоколу IP.
1.1.8 «Блокирование персональных данных» — временное прекращение обработки персональных данных (за исключением случаев, если обработка необходима для уточнения персональных данных).
1.1.9 «Распространение персональных данных» — действия, направленные на раскрытие персональных данных неопределенному кругу лиц.
1.1.10 «Предоставление персональных данных» — действия, направленные на раскрытие персональных данных определенному лицу или определенному кругу лиц.
1.1.11 «Трансграничная передача персональных данных» — передача персональных данных на территорию иностранного государства органу власти иностранного государства, иностранному физическому лицу или иностранному юридическому лицу.
2. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
2.1 Акцепт Пользователем оферты на сайте означает согласие Пользователя на обработку персональных данных, а также согласие с настоящей Политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных Пользователя, а также на трансграничную передачу. Оформление отдельного согласия на обработку персональных данных Пользователя не требуется.
2.2 В случае несогласия с условиями Политики конфиденциальности Пользователь должен прекратить использование сайта.
2.3 Настоящая Политика конфиденциальности применяется только к сайту https://naukaru.editorum.ru/ru/nauka/. Оператор не контролирует и не несет ответственность за сайты третьих лиц, на которые Пользователь может перейти по ссылкам, доступным на сайте.
2.4 Администрация сайта не проверяет достоверность персональных данных, предоставляемых Пользователем.
3. ПРЕДМЕТ ПОЛИТИКИ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ
3.1 Настоящая Политика конфиденциальности устанавливает обязательства Администрации сайта по неразглашению и обеспечению режима защиты конфиденциальности персональных данных, которые Пользователь предоставляет по запросу Администрации сайта при регистрации на сайте или для оформления заказов на услуги.
3.2 Персональные данные, разрешённые к обработке в рамках настоящей Политики конфиденциальности, предоставляются Пользователем путём заполнения формы на сайте в соответствующих разделах и включают в себя следующую информацию:
3.2.1 фамилию, имя, отчество Пользователя;
3.2.2 адрес электронной почты (e-mail);
3.2.3 место жительство Пользователя;
3.2.4 платежные реквизиты Пользователя;
3.2.5 домашний, рабочий, мобильный телефоны.
3.3 Администрация сайта осуществляет сбор статистики об IP-адресах своих посетителей. Данная информация используется с целью выявления и решения технических проблем.
3.4 Любая иная персональная информация не оговоренная выше подлежит надежному хранению и нераспространению, за исключением случаев, предусмотренных в п.п. 5.2. и 5.3. настоящей Политики конфиденциальности.
4. ЦЕЛИ СБОРА ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ
4.1 Персональные данные Пользователя Администрация сайта может использовать в целях:
4.1.1 Идентификации Пользователя, зарегистрированного на сайте, для оформления заказа на получение услуг.
4.1.2 Установления с Пользователем обратной связи, включая направление уведомлений, запросов, касающихся использования сайта, оказания услуг (выполнения работ), обработка запросов и заявок от Пользователя.
4.1.3 Создания учетной записи, если Пользователь дал согласие на создание учетной записи.
4.1.4 Обработки и получения платежей, оспаривания платежа. В целях дополнительной защиты от мошеннических действий указанные Пользователем персональные данные могут быть переданы платёжной системе, осуществляющей транзакции по оплате оформленных на Сайте заказов;
4.1.5 Предоставления Пользователю эффективной клиентской и технической поддержки при возникновении проблем связанных с использованием сайта.
4.1.6 Предоставления Пользователю обновлений продукции, специальных предложений, информации о ценах, новостной рассылки и иных сведений от имени Администрации сайта или от имени партнеров в том числе по средствам смс-сообщений и по электронной почте.
4.1.7 Осуществления рекламной деятельности.
4.1.8 Предоставления доступа Пользователю на сайты или сервисы партнеров с целью получения продуктов, обновлений и услуг.
5. СПОСОБЫ И СРОКИ ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ
5.1 Обработка персональных данных Пользователя осуществляется не дольше срока, отвечающего целям обработки персональных данных, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования таких средств.
5.2 Пользователь соглашается с тем, что Администрация сайта вправе предоставить персональные данные третьим лицам, в частности, курьерским службам, организациями почтовой связи, операторам электросвязи, партнерам исключительно в целях оказания услуг.
5.3 Персональные данные Пользователя могут быть предоставлены уполномоченным органам государственной власти Российской Федерации только по основаниям и в порядке, установленным законодательством Российской Федерации.
5.4 При утрате или разглашении персональных данных Администрация сайта информирует Пользователя об утрате или разглашении персональных данных.
5.5 Администрация сайта принимает необходимые организационные и технические меры для защиты персональной информации Пользователя от неправомерного или случайного доступа, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий третьих лиц.
5.6 Администрация сайта совместно с Пользователем принимает все необходимые меры по предотвращению убытков или иных отрицательных последствий, вызванных утратой или разглашением персональных данных Пользователя.
6. ОБЯЗАТЕЛЬСТВА СТОРОН
6.1 Пользователь обязан:
6.1.1 Предоставить информацию о персональных данных, необходимую для пользования сайтом.
6.1.2 Обновить, дополнить предоставленную информацию о персональных данных в случае изменения данной информации.
6.1.3 Пользователь имеет право отозвать согласие на обработку персональных данных, путем направления уведомления Оператору по адресу электронной почты: info@editorum.ru.
6.2 Администрация сайта обязана:
6.2.1 Использовать полученную информацию исключительно для целей, указанных в п. 4 настоящей Политики конфиденциальности.
6.2.2 Обеспечить хранение конфиденциальной информации в тайне, не разглашать без предварительного письменного разрешения Пользователя, а также не осуществлять продажу, обмен, опубликование, либо разглашение иными возможными способами переданных персональных данных Пользователя, за исключением п.п. 5.2. и 5.3. настоящей Политики Конфиденциальности.
6.2.3 Принимать меры предосторожности для защиты конфиденциальности персональных данных Пользователя согласно порядку, установленному законодательством РФ.
6.2.4 Осуществить блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных на период проверки, в случае выявления недостоверных персональных данных или неправомерных действий.
7. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН
7.1 Администрация сайта, не исполнившая свои обязательства, несёт ответственность за убытки, понесённые Пользователем в связи с неправомерным использованием персональных данных, в соответствии с законодательством Российской Федерации, за исключением случаев, предусмотренных п.п. 5.2., 5.3. и 7.2. настоящей Политики Конфиденциальности.
7.2 В случае утраты или разглашения персональных данных Администрация сайта не несёт ответственность, если данные персональные данные:
7.2.1 Стали публичным достоянием до их утраты или разглашения.
7.2.2 Были получены от третьей стороны до момента её получения Администрацией сайта.
7.2.3 Были разглашены с согласия Пользователя.
8. РАЗРЕШЕНИЕ СПОРОВ
8.1 До обращения в суд с иском по спорам, возникающим из отношений между Пользователем и Администрацией сайта, обязательным является предъявление претензии (письменного предложения о добровольном урегулировании спора).
8.2 Получатель претензии в течение 30 календарных дней со дня получения претензии, письменно уведомляет заявителя претензии о результатах рассмотрения претензии.
8.3 При недостижении соглашения спор будет передан на рассмотрение в судебный орган по месту нахождения Оператора, в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
8.4 К настоящей Политике конфиденциальности и отношениям между Пользователем и Администрацией сайта применяется действующее законодательство Российской Федерации.
9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ
9.1 Администрация сайта вправе вносить изменения в настоящую Политику конфиденциальности без согласия Пользователя.
9.2 Новая Политика конфиденциальности вступает в силу с момента ее размещения на сайте, если иное не предусмотрено новой редакцией Политики конфиденциальности.
9.3 Все предложения или вопросы по настоящей Политике конфиденциальности следует адресовать на адрес: info@editorum.ru
9.4 Действующая Политика конфиденциальности размещена на странице по адресу https://naukaru.editorum.ru/ru/nauka/.
ООО «Эдиторум» (адрес: 127282, г. Москва, ул. Полярная, д. 31В, стр. 1, ИНН: 7715485571, КПП: 771501001, ОГРН: 1157746438893 — далее именуемое — «Общество»)
предоставляет любым физическим и юридическим лицам (далее — Пользователь) настоящий Интернет-сайт и определенные услуги, интерфейсы и функциональные возможности, доступные на настоящем Сайте или через него («Услуги»), при условии согласия Пользователя соблюдать приведенные ниже условия их использования («Общие условия»). Использование Пользователем настоящего Сайта или пользование Услугами означает согласие Пользователя с Общими условиями. После принятия Общих условий они станут обязательным для исполнения соглашением между Обществом и Пользователем и будут регулировать использование Пользователем Сайта или пользование Услугами («Договор»). Если Пользователь не желает соблюдать Общие условия, он должен немедленно прекратить использование настоящего Сайта или Услуг.
Время от времени Общество может менять условия и положения, изложенные ниже. Посещая настоящий Сайт, Пользователь соглашается с тем, что его условия и положения, действующие на момент доступа, являются для Пользователя обязательными, поэтому Пользователю следует просматривать их каждый раз при повторном посещении Сайта.
Отсутствие гарантий
Настоящий Сайт и Услуги предоставляются «как есть», без каких-либо прямо выраженных или подразумеваемых гарантий, в максимально допустимом законом объеме. Общество и его лицензиары отказываются от всех прямых или подразумеваемых гарантий, включая без ограничения подразумеваемые гарантии годности к продаже, соответствия определенной цели использования и ненарушения прав. Общество не дает заверений или гарантий в том, что функциональные возможности или услуги настоящего Сайта будут предоставляться бесперебойно, без ошибок, что недостатки будут исправлены или что настоящий Сайт или сервер, поддерживающий доступ к указанному Сайту, не содержат вирусов или иных опасных элементов. Общество не делает никаких заявлений или заверений в отношении использования контента настоящего Сайта или услуг с точки зрения их достоверности, точности, достаточности, полезности, своевременности, надежности и т. д.
Ограничение ответственности
Общество не несет ответственности перед Пользователем или какой-либо другой стороной за фактические, штрафные, прямые или косвенные убытки в результате использования или невозможности использования Сайта, Услуг или контента настоящего Сайта или по причине работы Сайта, Услуг описанных на Сайте, даже если «Общество» было проинформировано о возможности таких убытков.
Если Пользователь недоволен каким-либо элементом Сайта или Услуг или какими-либо из изложенных условий, единственное и эксклюзивное средство защиты прав Пользователя заключается в том, чтобы прекратить использование Сайта и Услуг.
Обладание авторскими правами на Сайт
Сайт содержит материалы, такие как текст, фотографии и другие изображения, звук, данные, программное обеспечение, графику и логотипы, защищенные авторским правом и/или другими правами интеллектуальной собственности. Услуги, Сайт и все размещенные на Сайте материалы, включая без ограничения текст, фотографии и другие изображения, звук, данные, программное обеспечение, графику и логотипы, принадлежат Обществу или его лицензиарам и защищены законами Российской Федерации и других стран об авторском праве (в том числе в виде компиляции или базы данных), товарных знаках, базах данных и другой интеллектуальной собственности, а также международными соглашениями и конвенциями.
Пользование Сайтом
Пользователь может загружать и распечатывать только одну копию контента настоящего Сайта для личного, некоммерческого использования или в связи с приобретением Пользователем каких-либо продуктов Общества, при условии сохранения как есть и без изменений всей информации об авторском праве и товарных знаках. Пользователь дает согласие на соблюдение всех применимых законов об авторском праве, товарных знаках и других законов об интеллектуальной собственности, а также всех дополнительных уведомлений, указаний и ограничений в отношении авторского права и товарных знаков, приведенных в любом разделе Сайта. Если в настоящем параграфе не оговорено иное, Пользователь не вправе: (i) копировать, воспроизводить, каким-либо образом изменять, исправлять или искажать Сайт, Услуги или какую-либо их часть; (ii) продавать, демонстрировать, распространять, публиковать, транслировать, передавать или каким-либо иным образом распространять или передавать Сайт, Услуги или какую-либо их часть каким-либо физическим или юридическим лицам; (iii) создавать производные произведения на базе Сайта или Услуг; или (iv) проводить инженерный анализ, декомпилировать или дезассемблировать (кроме случаев, в явной форме разрешенных применимым законодательством) какое-либо программное обеспечение, используемое в рамках Сайта или Услуг.
Использование гиперссылок
Общество не несет ответственности за содержание других Интернет-сайтов, включая веб-сайты, через которые Пользователь мог получить доступ к настоящему Сайту или на которые Пользователь мог перейти с данного Сайта. Компания не несет никакой ответственности в связи с такими сайтами или ссылками.
Если предоставляются гиперссылки на Интернет-сайт третьей стороны, это делается с наилучшими намерениями и с тем убеждением, что такой веб-сайт содержит или может содержать материал, имеющий отношение к содержанию настоящего Сайта. Такая гиперссылка не означает, что Общество проверило или одобрило соответствующий сайт третьей стороны или его контент или что оно выражает одобрение, спонсирует или поддерживает аффилированные отношения с таким Интернет-сайтом, его владельцами или провайдерами.
Юрисдикция
Использование Пользователем настоящего Сайта и действие настоящих условий и положений регламентируются законодательством Российской Федерации. Суды Российской Федерации имеют эксклюзивную юрисдикцию в отношении всех споров, возникающих в связи с использованием вами настоящего Сайта. Посещая данный Сайт, Пользователь безоговорочно соглашается подчиниться юрисдикции государственных судов Российской Федерации по месту нахождения Общества.
Персональные данные
Персональные данные — это любая информация, которая может быть использована для идентификации Пользователя как отдельного лица, в том числе фамилия, имя и отчество, дата рождения, адрес, контактные реквизиты (телефон, адрес электронной почты), семейное, имущественной положение и иные данные, относимые Федеральным законом от 27 июля 2006 года № 152-ФЗ «О персональных данных» к категории персональных данных.
Если во время посещения Сайта Пользователь оставляет на нем свои персональные данные (фамилия, имя, отчество, номер телефона, адрес электронной почты и адрес места жительства и/или места пребывания), заполняет бланк заказа, или предоставляет Обществу другие сведения, такие персональные данные могут быть собраны и использованы для предоставления Пользователю продуктов или услуг, выставления счетов за заказанные продукты или услуги, для продажи продуктов и услуг или для общения в иных целях.
Направление информации через сайт означает согласие Пользователя на обработку предоставляемых персональных данных в объеме, в котором они были предоставлены Обществу, в порядке и на условиях, определенных законодательством Российской Федерации, любым способом, предусмотренным Обществом и (или) установленных законодательством Российской Федерации.
Целью обработки персональных является оказание Обществом и её партнерами услуг, а так же информирование об оказываемых Обществом и её партнерами услугах и реализуемых продуктах.
В случае отзыва согласия на обработку своих персональных данных Общество прекратит их обработку и уничтожит данные в срок, не превышающий трех рабочих дней с даты получения Обществом такого отзыва.
Отзыв согласия на обработку персональных данных должен быть осуществлен в письменной форме.
Общество может привлечь стороннюю организацию для оказания содействия по предоставлению вам запрошенной информации, продуктов и услуг. При таких обстоятельствах будут приняты меры с целью обеспечения того, чтобы персональные данные Пользователя хранились в строгом соответствии с политикой сохранения конфиденциальности Общества и использовались только для выполнения запросов Пользователя. Общество не продает и не раскрывает персональные сведения Пользователя третьим сторонам с тем, чтобы они могли продавать свои продукты или услуги Пользователю.
Данные, собираемые автоматически
Имя домена и IP адрес Пользователя регистрируются автоматически. Эти данные не являются личными сведениями и не идентифицируют Пользователя как отдельное лицо; они содержат только информацию о компьютере, используемом для просмотра Сайта. Такие данные используются для того, чтобы установить, в какой точке земного шара используется Сайт, для обеспечения полноты охвата, а также для анализа перехода по ссылкам с целью лучшего понимания особенностей использования Сайта. Общество не устанавливает связь между такими автоматически собираемыми данными и личными сведениями о конкретных людях.
Тем не менее, личные сведения могут быть собраны непреднамеренно при помощи автоматических функций коммерческого программного обеспечения третьей стороны, используемого для обеспечения работы серверов Общества. Если выяснится, что имел место такой сбор сведений, будут приняты разумные меры для удаления этих данных из систем Общества.
Чаты, доски объявлений и тематические конференции
Если в какой-либо момент времени на настоящем Сайте будет работать какой-либо чат, доска объявлений или форум, тематическая конференция и т. д., любая информация, которую Пользователь раскроет там, может быть собрана и использована в соответствии с настоящими Общими условиями. Общество не несет ответственности за использование другими сторонами любой информации, предоставляемой Пользователем указанным сторонам посредством чатов, досок объявлений, тематических конференций и других средств общения данного Сайта.
Безопасность
Общество реализует политики, правила и принимает технические меры безопасности для защиты личных сведений, находящихся под контролем Общества, в полном соответствии с законодательством по обеспечению конфиденциальности и защите данных, которое относится к юрисдикции, применимой к Сайту. Разработаны меры безопасности по предотвращению доступа, ненадлежащего использования или раскрытия, изменения, незаконного уничтожения или случайной потери данных.
Дети
Настоящий Сайт не предназначен для детей и не ориентирован на них. Общество преднамеренно не собирает сведения, поступающие от детей. Однако программное обеспечение, используемое для поддержания работы настоящего Сайта, автоматически не отличает посетителей моложе 18 лет от остальных пользователей, поэтому Общество требует, чтобы лица моложе 18 лет получили согласие родителя, опекуна, учителя или библиотекаря на просмотр настоящего Сайта. Если Общество обнаруживает, что ребенок разместил личные сведения на данном Сайте, то принимает разумные меры для удаления таких сведений из файлов компании.
Условия пользования, уведомления и новые редакции политики
Если Пользователь решает посетить данный Сайт, посещение и любой спор в отношении сохранения конфиденциальности регламентируются настоящими Общими условиями. Общество сохраняет за собой право вносить изменения в настоящую политику без уведомления Пользователей. Если Пользователь продолжает пользоваться Сайтом после внесения изменений в данную политику, это означает, что Пользователь принимает такие изменения.
Что именно надо сообщить о технической проблеме:
Как не надо писать обращения, такие обращения рассматриваются в последнюю очередь:
Сколько обращений надо написать?
Время обработки заявки?
Куда сообщать о технических проблемах?
Вы можете ознакомиться с инструкцией по работе с системой.
Руководство пользователя (pdf)